Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Clatite umplute cu branza si fructe

 

clatite-cu-branza-si-fructe
Consider clatitele umplute cu branza si fructe un dulce ce fac parte din categoria Deserturi rapide . De ce ?  Simplu ! Cand familia are pofta de un desert , imediat ma pun sa prepar cateva clatite . De aceasta data am facut clatite cu umplutura de branza si fructe , la care am mai adaugat si rahat . Puteti combina branza cu orice fruct de sezon , clatitele umplute astfel vor fi deliciul familiei voastre in orice anotimp . Puteti sa cititi si despre clatitele umplute cu nuca , clatitele din malai , clatitele umplute cu ciocolata si banane , sau daca vreti  clatitele umplute sa constituie un fel principal va putem oferi retete cu clatitele umplute cu carne clatitele umplute de post , tocanita cu clatite, torturi din clatite.  In concluzie clatitele
sunt la putere !

INGREDIENTE COMPOZITIE CLATITE:
12 linguri faina,
15 gr drojdie proaspata,
zahar vanilat (2 plicuri),
zahar 4 linguri,
3 oua intregi,
1 praf sare,
coaja de la o jumatate de lamaie,
aproximativ 50 ml ulei,
apa minerala sau lapte,

INGREDIENTE UMPLUTURA :
500 g branza dulce de vaca(scoaca cum se mai zice prin partile noastre ,dar putem folosi si urda care e bestiala daca avem asa ceva),
2 galbenusuri de ou,
zahar dupa gust,
2 plicuri zahar vanilat,
250 gr rahat ,
zmeura, coacaze(dar putem folosi orice combinatie de fructe in functie de sezon),

PREPARARE:
Dizolvam drojdia in 125 ml apa calduta , adaugam un praf de sare si o punem in faina sa dospeasca un pic.
Dupa ce a dospit adaugam zaharul vanilat , zaharul, ouale, coaja de lamaie razuita, amestecam bine si adaugam treptat apa minerala cat sa obtinem o compozitie nici prea groasa nici prea fluida dupa care adaugam uleiul.
Incepem sa coacem clatitele fara a adauga in tava ulei deoarece in compozitie avem deja si tigaia de clatite folosita are suprafata antiaderenta si nu necesita surplus de grasime .


Dupa ce am copt clatitele trecem la pregatirea umpluturii . Amestecam branza cu zaharul, zaharul vanilat si galbenusurile pana se omogenizeaza.
Ungem fiecare clatita cu aceasta compozitie de branza , peste presaram rahatul taiat cubulete si fructe.

Impaturim clatita si o punem deoparte trecand la umplerea celorlalte clatite.

Pofta Buna !

Aboneaza-te la newsletter si vei primi pe e-mail sfaturi si retete culinare.



Comentarii recente

  • sarah

    12/07/2011 at 23:06

    arata tare bine clatitele.eu folosesc o tigaie normala dar de foarte buna calitate de la Tefal si sunt multumita de ea desi mi-ar place sa am o tigai doar pentru clatite pe care sa nu prajesc ceapa,peste ,bla ,bla.vise nene Iancule 🙂
    salivez la clatita ta desi am mancat clatite cu vreo 3 zile in urma.
    pupic si o seara minunata

  • gaby_d

    12/07/2011 at 23:12

    Moaaaaaa, o fi ea tigaia dar si clatitele-s magice :))).
    Foaaarte faine, ambele.
    Tot respectul pentru aceasta firma .
    Deasemeni si pentru voi.
    Somnic bun.

  • Anonymous

    12/07/2011 at 23:38

    doresc sa cumpar o tigaie magica si nu stiu cum ,ajutati-ma !

  • Leila

    13/07/2011 at 00:29

    Anonim , da click in postarea de mai sus pe cuvantul Sarah Pop ( cea de culoare portocalie ) si ea te duce direct la siteul de unde poti comanda tigaia . Pentru a putea sa comanzi trebuie sa iti faci cont acolo. Dupa ce ai contul facut intra la categoria dorita , in cazul tau la tigai si acolo vei gasi tigaia magica. O adaugi la cosul tau de cumparaturi , si restul e floare la ureche . Sa ai bafta !

  • Leila

    13/07/2011 at 00:31

    Sarah, merita investitia cu prisosinta ! Nu se compara a coace clatitele in tigaia universala …. Si eu am spus la fel initial , e bun si ce am , dar acum vad diferenta !

    Pupice

  • Leila

    13/07/2011 at 00:31

    Multumesc Gabitza ! Intr-adevar o firma ce se respecta si are produse de calitate !

  • Rocsy Ciobanu

    20/04/2012 at 15:22

    Yamiiiii mult prea delicioase..bravo!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

This error message is only visible to WordPress admins

Warning: The account for needs to be reconnected.
Due to Instagram platform changes on March 2, 2020, this Instagram account needs to be reconnected to allow the feed to continue updating. Reconnect on plugin Settings page