Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Inghetata de vanilie

inghetata-de-vanilie

 

Inghetata de vanilie

Pe caldurile astea nu trebuie sa lipseasca inghetata din congelator!! asa ca azi va invit la o inghetata de vanilie foarte foarte buna!!!
…nu ca ma laud 😀  dar daca nu ma credeti  eu zic sa o incercati si o sa-mi dati dreptate 🙂
Ingrediente
4 galbenusuri
3 lg zahar
150 gr lapte condensat indulcit
350 ml frisca
jumatate baton vanilie
sau
esenta de vanilie

Inghetata de vanilie
Mod de preparare
Se amesteca galbenusurile cu zaharul si semintele de la batonul de vanilie.Se fierbe amestecul pe baie de apa amestecand continuu pana ce galbenusurile se spumeaza bine si incep sa se albeasca.
Dupa ce s-a racit se amesteca cu laptele condensat si se mizeaza bine.
Compozitia rezultata se toarna peste frisca batuta si se incorporeaza usor cu o spatula.
Se baga la congelator pentru 3-4 ore timp in care se mai amesteca in ea de vre-o doua ori.
Apoi o serviti cu incredere si pofta !!!

 

Print Friendly, PDF & Email

Recent Comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Load More...