Zilele astea am avut norocul sa gasesc la piata cirese mari, carnoase, bine coapte si foarte dulci. Cred ca astea sunt cam ultimele din acest sezon asa ca nu am ratat ocazia sa mai pregatesc ceva cu cirese.
Anul acesta chiar m-am bucurat constant de savoarea lor, am pus si la congelator numai bune de a face prajituri cu fructe in plina iarna.
Si fiindca provocarea de la Delaco era de a include branzica din „farfuriile zburatoare” intr-o reteta, m-am gandit ca aceste prajiturele din foietaj cu branza si cirese ar fi apreciate de catre cei mici dar si de cei mari.
Pentru a le da un plus de savoare am adaugat in ele si ciocolata, o alegere inspirata zic eu!!
Alte doua retete pe care vi le recomand le gasiti mai jos, click pe titlul de pe imagini !!
Foietaj cu branza si cirese- Ingrediente
- un pachet foietaj proaspat- 300 g
- 8 buc branzica -„farfurii zburatoare”-Delaco
- 200g cirese fara samburi
- zahar brun dupa gust
- 100 g ciocolata cu lapte
- o lingura amidon de porumb
- un ou pentru uns
Cum pregatim prajiturile din foietaj cu cirese
Pentru pregatirea acestor prajiturele din foietaj cu branza si cirese am folosit un foietaj proaspat dar daci puteti folosi foietaj congelat. Dupa decongelare de preferat sa il presarati cu putina faina si sa il intindeti cu sucitorul intr-o foaie mai subtire.
Cu un decupator cu diametrul de 8 cm decupam aluatul in cercuri iar la jumatate dintre ele facem cu varful cutitului o mica cruce in centru.
Se aseaza pe fiecare cerc cate o lingurita de ciocolata maruntita, cateva cirese ce in prealabil au fost amestecate cu zaharul brun si amidonul, jumatate din branzica ce a fost taiata pe orizontala si iar cateva cirese.
Se aseaza cu grija deasupra cercul de aluat ce a fost taiat in mijloc, se preseaza marginile cu o furculita apoi se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt
Se ung cu ou si se presara cu zahar apoi se introduc in cuptorul preincalzit la 210 grade C pentru 20-25 min sau pana ce foietajul este copt.
Se pot savura atat calde cat si reci, eu le prefer reci!!
Sunt delicioase si usor de pregatit!!
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
