Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Supa de pui cu taitei de casa

supa de pui cu taitei de casaSupa de pui cu taitei de casa, reteta culinara. Cea mai buna supa cu taitei de casa, reteta supa de casa. Supa de legume cu taitei. Taitei cu ou.

INGREDIENTE-SUPA DE PUI CU TAITEI DE CASA

6 aripioare de pui
un morcov
un pastarnac mai mic
o bucatica de telina
o ceapa
taitei de casa cu ou
sare

Mod de preparere-SUPA DE PUI CU TAITEI DE CASA

1.Morcovii se taie rondele, telina si pastarnacul se taie bastonase.Ceapa se cresteaza in patru.
2.Carnea se pune la fiert in apa rece cu sare.
3.Cand apa a inceput sa fiarba, se da focul la mic si se aduna spuma formata cu ajutorul unei palete.
Lasam supa sa fiarba la foc potrivit, adaugam legumele si continuam fierberea pana ce carnea este patrunsa si legumele sunt fierte.
4. In acest punct, supa poate fi pregatita in doua moduri:
a) scoatem legumele si carnea, strecuram supa si adaugam in ea taiteii fierti saparat in apa cu sare.
Carnea si legumele se pot consuma separat cu mujdei de usturoi.
b) scoatem ceapa, fierbem taiteii separat in apa cu sare, apoi ii adaugam in supa in care am lasat atat legumele cat si carnea.
Eu prefer a doua varianta, cu legume, carne si taitei, insa ambele variante sunt la fel de bune si gustoase!!


supa de pui cu taitei de casa

POFTA BUNA!!

11 Shares

Aboneaza-te la newsletter si vei primi pe e-mail sfaturi si retete culinare.



Recent Comments

  • sarah

    19/10/2011 at 08:28

    foarte buna supica.chiar ar merge o portie.pup

  • Gratiela

    19/10/2011 at 09:45

    …minunata !!!!…..si pe vremea asta rece ce poate fi mai bun ca o supa fierbinte de pui !!!!….care este si cel mai bun leac al racelii !!!….bolurile se servire ale voastre sint foarte frumoase !!!!…le putem gasi si noi ?????

  • Lory

    19/10/2011 at 20:47

    Daca o mai faceti si cu aripioare de la pui de tara (asa cum am facut-o eu )mananci de mori !!!:))
    Gratiela bolurile le-am luat de la Interex acum vre-o luna 🙂 si mie mi-au placut ..

  • Gratiela

    19/10/2011 at 22:42

    …..pacat ca nu este magazinul si in Bucuresti !!!!….sint grozave !!!….iar fotografiile facute de voi sint profesionale: estetica si miros !!!!!

  • Brindusa

    20/10/2011 at 00:40

    supa asta e exact pe gustul meu! Mie imi place si ceapa fiarta 🙂
    Superbe ulcelele!

  • Lory

    21/10/2011 at 00:09

    @ Gratiela e posibil sa le gasesti si in alte magazine :)multumim :*
    @ Brandusa de multe ori nu mai scot ceapa din supa :)e tare buna si asa 🙂
    Si mie mi-au placut ulcelele …unde mai pui ca nu sunt scumpe ;D doar 3 lei bucata 🙂

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Follow on Instagram