Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Rulada de biscuiti si cocos

rulada-de-biscuiti-si-coco-1


Prima postare din anul 2012 este o prajiturica foarte simpla dar foarte, foarte buna!!
Este un desert rapid, fara coacere, ce are la baza biscuiti, unt si nuca de cocos. Se face extrem de usor si poate fi savurat la cafeaua de dimineata. Este o prajitura economica pe care va recomand sa o incercati !!
Inca doua retete fara coacere in care puteti folosi biscuitii!!

Rulada de biscuiti si cocos- Ingrediente

  • Blat
    • 400 gr biscuiti petit beurre
    • 50 gr cacao
    • 200-250 ml lapte rece
    • 2 lg zahar pudra
    • esenta de rom
  • Crema
    • 250 gr unt
    • 150 gr zahar pudra
    • 100 gr nuca de cocos
    • o esenta vanilie(fiola)

Cum pregatim rulada de biscuiti

Ca sa o pregatiti rapid va trebuie sa aveti la indemana un robot de bucatarie echipat cu, cutitele de maruntit.
Puneti biscuitii, cacao, zaharul si esenta de rom in cuva robotului si maruntiti pana ce amestecul capata aspectul unei faini. Turnati laptele putin cate putin in timp ce robotul amesteca compozitia.
Aluatul rezultat trebuie sa aiba consistenta aluatului fraged pentru tarta.
Tot cu ajutorul robotului spumam untul amestecat cu zaharul pudra.
Dupa ce s-a spumat bine, adaugam nuca de cocos si esenta de vanilie. Intindem in foaie subtire pe folie de plastic blatul de biscuiti, deasupra punem in strat egal crema de unt si cocos dupa care rulam cu grija. Impachetam fiecare rulada in folie de plastic si dam la rece.
O portionam dupa ce s-a intarit bine.
Pofta buna!!!

Pentru cei ce nu detin robot de bucatarie biscuiti se maruntesc cu ajutorul sucitorului pana capata aspect fainos dupa care amestecati cu celelalte ingrediente pana obtinem compozitia dorita. Crema o putem spuma cu ajutorul mixerul sau telul.

Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram 
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!

Aboneaza-te la newsletter si vei primi pe e-mail sfaturi si retete culinare.



Comentarii recente

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Follow on Instagram