Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Cum umplem Sarmalele

Cum umplem sarmaleleCum umplem Sarmalele ? Prin acest filmulet doresc sa impartasesc metoda prin care umplu foile de varza cu umplutura de sarmale.

La inceputurile in ale gatitului nu prea stiam sa infasor sarmale, dar am avut o „profesoara” foarte buna care m-a invatat sa le umplu. Acest filmulet il dedic acestei prietene.Pe vremuri astfel de sarmale se pregateau la nunti si erau foarte apreciate pentru forma lor. Fiecare gospodina isi are stilul propriu de a umple sarmale. Eu stiam metoda clasica si o foloseam pe aceea pana vecina m-a ispitit cu aceasta metoda.

In Bihor la sarmale le mai spun bunicile boaste sau galuste.Apoi si aceste boaste erau de mai multe feluri, cu carne de porc, cu orez, cu tarhana sau scrobi, cu varza dulce sau murata,… . In cele ce urmeaza va invitam sa vizionati filmuletul : Cum umplem Sarmalele

Vizionare placuta!

Print Friendly, PDF & Email

Recent Comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Load More...
Citește articolul precedent:
Tort de ciocolata

      Blat 6 oua 6 lg zahar 5 lg faina 1 lg cacao esenta vanilie crema 1 200gr...

Închide