Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: untura

Cornulete fragede

Cornulete fragede

Cornulete ati mai tot facut, dar va garantez ca astfel de cornulete niciodata nu ati gustat pana acum. E pacat sa nu incercati aceasta reteta de cornulete fragede. Pur si simplu se topesc in gura…. Sunt atat de fragede incat doar la simpla  atingere cu buzele se rup…. Le putem umple cu dulceata de fructe […]

Prajitura cu Branza Dulce

INGREDIENTE ALUAT: 150 g unt sau margarina ( eu am folosit 100 g untura), 150 g zahar, 1 plic zahar vanilat, 1 varf de cutit cu sare, 400 g faina, 2 galbenusuri ou, smantana cat cuprinde aluatul, 1/2 plic praf de copt, INGREDIENTE UMPLUTURA: 4 oua, 125 g zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 1 plic […]

Cornulete

Ingrediente : 1400 gr faina 500 gr untura 30 gr drojdie proaspata 500 ml lapte 2 linguri zahar 1 lingurita sare 4 oua dulceata , rahat pentru umplutura ( dar putem folosi umplutura cu nuca) zahar praf 2 plicuri zahar vanilat Preparare : Cei 500 ml lapte ii punem la incalzit si dizolvam in el […]

Prajitura cu osanza- Haiose-Hajos Teszta

Prajitura cu osanza- Haiose-Hajos Teszta

Prajitura cu osanza- Haiose-Hajos Teszta este o prajitura fara de care pot spune ca nu e sarbatoare daca nu e pusa la loc de cinste pe masa noastra in aceasta perioada. Reteta e preluata de la strabunica mea si sper ca si fetele mele sa continue aceasta traditie, in familia lor de a prepara aceste […]

Pancove cu Mere- Almafank

  Pancove cu Mere le zicea bunica si des ni le pregatea cand aveam pofta de ceva dulce. Cum le cocea bunica, nu apucau sa stea caci ceata de nepoti napusteau asupra lor si le terminau cat ai clipit din ochi. Nu stiu daca ati mancat vreodata astfel de „Pancove cu Mere„, insa daca nu […]

Haiose- Hajos Teszta

Ingrediente: Pt. Aluat : 640 gr. faina 3 linguri de smantana 3 galbenusuri de oua 1 lingurita zahar 1lingurita sare 2 linguri de otet apa minerala sau sifon cat cupride Toate se lucreaza bine impreuna pana se omogenizeaza aluatul si se lasa la rece 1/2 ora . Untura cu care ungem aluatul : 240 gr […]