Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Picioare porc la Cuptor- „Adidasi”








Ingrediente:
4 picioare de porc
2 buc.ceapa de marime mijlocie
5 catei de usturoi
1 legatura de patrunjel verde
1 lingurita maghiran(majoranna)
1 tub de crema gulyas(gulas)
2 linguri mari de untura ptr. prajit
250 ml vin alb(demisec)
1 l supa de pui sau vita (cand nu am supa o prepar din cubuletele de la Knorr)
si apa la nevoie

Preparare :

Picioarele se spala si se curata. Se tau in doua.
Se vor unge din abundenta cu crema de gulyas si se lasa la rece 1 ora.
Dupa ce am stat la rece(macar 1 ora desi eu recomand sa le tineti de cu seara la rece ) Punem untura la incins si prajim picioarele de porc pe ambele parti. Le scoatem separat si in untura ramasa tragem si ceapa taiata cubulete. Peste ceapa calita asezam inapoi picioarele prajite ,adaugam patrunjelul tocat,usturoiul feliat, ,supa,vinul,maghiranul,si apa (daca mai e nevoie …cat sa fie acoperite picioarele) si se da tava acoperita cu capac sau folie de aluminiu la cuptor si dupa aproximativ 2 ore le scoatem din cuptor (cand furculita patrunde usor in piciorul de porc inseamna ca sunt facute ).
Le servim cu garnitura de cartofi natur sau pireu de cartofi .

Print Friendly, PDF & Email

Recent Comments

  • Cristina

    31/01/2010 at 18:00

    Foarte fain arata! In veci n-as fi crezut ca se poate face si altceva cu adidasii in afara de racituri.

  • Daniela

    31/01/2010 at 18:51

    Inghit in sec si-mi ploua-n gura… Ei, de unde sa iau eu acum adidasi si untura, ca la mama acasa aveam, dar aici n-am. Salvez reteta, iar cind gasesc picioare de porc la macelarie, cumpar si fac reteta bunacioasa, ca pina acum ii foloseam doar la racituri.

  • pansy

    02/02/2010 at 03:07

    arata bine,dar numai gandul la macelariile din vremurile de curand apuse imi face rau.daca as gati asa ceva cred ca as fi repudiata

  • pansy

    03/02/2010 at 00:55

    eu am posta un comentariu astanoapte
    dar nu a aparut,mai astept pana maine

  • Mariana

    04/02/2010 at 16:39

    O asta e o nebunie!
    Uf,nu am facut demult!eu o fac putin altfel dar cele necesare sint aceleasi!
    O tare,tare bune is!

  • Adina

    06/02/2010 at 23:06

    Buna! ai niste retete foarte interesante si bine realizate! te invitam sa participi la concursul „reteta anului 2009” organizat de http://www.bucataras.ro Daca imi lasi o adresa de mail, as putea sa iti ofer mai multe detalii 🙂 o seara buna! Adina

  • Fimère

    10/02/2010 at 13:25

    un magnifique gâteau qui ne laisse personne indiffèrent, bravo
    à bientôt

  • Leila

    12/02/2010 at 14:15

    Fimere , Merci de votre appréciation. Je serais curieux de voir ce que c’est du gâteau. Nous vous invitons à nous rendre visite.
    Bons baisers de Leila & Lory.

  • Leila

    12/02/2010 at 14:17

    Fetelor imi cer scuze pentru lipsa mea , darva multumesc din tot sufletul pentru aprecieri. Din pacate sunt anumite probleme care ma impiedica sa fiu zi de zi pe blog .

    Va rog sa imi acceptati scuzele si va recomand sa incercati acest mod de a gati „Adidasii”

    O zi frumoasa va doresc tuturor .

  • Retete cozonaci

    05/03/2010 at 19:00

    Va felicit pentru intitiativa si pentru retete. Nu am reusit sa gasesc nicio pagina de contact prin care sa va scriu.

    Imi puteti scrie pe adresa mea, vreau sa va propun o colaborare.

    Felicitari inca o data pentru site !

    Toate cele bune,
    Alexandru

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Load More...
Citește articolul precedent:
Friptura de Soia la cuptor

Ingrediente : 1 pachet snitele vegetale Soia 1 lingurita delikat 1 lingurita sare 1 lingurita boabe de piper negru 6...

Închide