Papanasi cu branza de vaci

VN:F [1.9.20_1166]
Rating: 5.0/5 (5 votes)
Print Friendly





Papanasii cu branza de vaci , o reteta traditionala ce se pregateste in deosebi in Moldova .Ei se servesc cu multa smantana si dulceata dupa gustul fiecarui.

Ingrediente papanasi cu branza de vaci

pentru 4 portii

400g branza de vaci (bine scursa)
4 oua
200g faina
4 plicuri de zahar vanilat
1/2 pachet praf de copt(5 g)
500 ml ulei
100g  dulceata
200g smantana

Mod de preparare

Se separa galbenusurile de albusuri.Intr-un castron se amesteca branza ,galbenusurile zaharul vanilat si praful de copt.Se adauga albusurile batute spuma. Se formeaza un aluat peste care se pune faina si se framanta pana se poate modela.Pentru fiecare portie se socotesc cate doua bucati.Din fiecare bucata se mai taie o bucatica de marimea unei masline mai mari.Din cea mare se formeaza un cilindru iar din bucata mica o biluta.Bucatile modelate se pun in uleiul incins.
Dupa ce s-au rumenit se scot pe farfurie,cilindtii se aseaza vertical si se umplu cu dulceata ,se pune biluta si se toarna smantana.Se orneaza cu lichid de dulceata.
Papanasii se servesc ferbinti.

 

Papanasi cu branza de vaci, 5.0 out of 5 based on 5 ratings
Ai testat reteta noastra? Trimite poza ta aici
Reteta urmatoare
Inghetata “Creme Jogo”

Inghetata "Creme Jogo"

Reteta precedenta
Cornuri cu gem de gutui

Cornuri cu gem de gutui

  • http://www.blogger.com/profile/09755925424230347015 ELENA VALERIA

    ce facem cu albusurile?
    nu le folosim?

    VA:F [1.9.20_1166]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.20_1166]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • http://www.blogger.com/profile/11569534114465895243 felis

    Cand ma voi incumata sa fac, am sa incerc aceasta reteta… Arata Minunat!!

    VA:F [1.9.20_1166]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.20_1166]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Anonymous

    albusuriile nu se folosesc?

    VA:F [1.9.20_1166]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.20_1166]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • http://www.blogger.com/profile/14371005239090617119 Lory

      Ba da ,se bat spuma si se adauga la compozitia de branza inainte de a adauga faina.Eu am facut si fara albus si au iesit foarte buni si asa.

      VA:F [1.9.20_1166]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
      VA:F [1.9.20_1166]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Anonymous

    cand spui branza de vaci te referi la urda sau…?

    VA:F [1.9.20_1166]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.20_1166]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • http://www.blogger.com/profile/14371005239090617119 Lory

    :))))) daca spun branza de vaci inseamna ca e branza de vaci :)))

    VA:F [1.9.20_1166]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.20_1166]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Riznic Anamaria Andreea

    fff buni am fc si eu astazi…:)

    VA:F [1.9.20_1166]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.20_1166]
    Rating: 0 (from 0 votes)

PageRank myfreecopyright.com registered & protected LinkPro - Director Web SEO Romania