Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: branza de vaci

Linzer cu Branza

Linzer cu Branza

Linzer cu Branza era una din prajiturile mele preferate in vremea copilariei. Daca mama nu o pregatea mergeam la magazinul asa zis “Gospodina” de unde imi cumparam mai mereu cate 2-3 bucati. Se gasesc si acum pe la patiserii, dar nu mai au acelasi gust ca altadata asa ca prefer sa il prepar eu in […]

Aperitiv festiv din branza

Aperitiv festiv din branza

Aperitiv festiv din branza Inca o reteta de aperitiv festiv din branza de vaci. Usor de preparat  este un aperitiv  aspectuos ce incanta atat ochiul cat si papilele gustative. Cel putin noua ne plac la nebunie aceste aperitive din branza. Va recomandam sa rasfoiti si sectiunea cu Retete Aperitive unde veti gasi numeroase idei pentru […]

Strudele cu branza si capsuni

Strudele cu branza si capsuni

Strudele cu branza  si capsuni Strudelele cu branza dar si cu fructe sunt preferatele mele. Azi am ales sa unesc cele doua umpluturi intr-un singur strudel, obtinand un strudel delicios, o combinatie reusita intre umplutura de capsuni si cea de branza proaspata de vaci. Le puteti incerca in varianta pe care o doriti, ele putand […]

placinta cu verdeturi

Placinta cu verdeturi

Placinta cu verdeturi Varzari nu le pot spune ca nu au placintele mele nici urma de varza, dar au in schimb cozi de ceapa, salata verde, si morariu verde de ajuns pentru tat neamul. Apoi aste placinte is mai mult sa iti deschida pofta de  mancare dupa ce tragi o dusca buna da palinca ca […]

Papanasi cu branza-prajiti

Papanasi cu branza-prajiti

Papanasi cu branza-prajiti Mereu pregateam papanasii cu branza fierti ca in aceasta reteta Papanasi cu branza. Am tot vazut ca Lory, colega mea ii pregateste mai altfel decat noi asa ca am incercat si varianta ei de papanasi, Papanasi cu smantana si dulceata, putin modificata dupa gustul nostru. Va spun sincer ne plac ambele variante, […]

Papanasi cu smantana si dulceata

Papanasi cu smantana si dulceata

Papanasi cu smantana si dulceata. Cred ca nu ati uitat de provocarea lansata de Fairy si Chef  Florin Dumitrescu unde va invitam sa votati una din cele 10 retete finaliste pentru Reteta Traditionala a Romanilor. Luni 9 decembrie este ultima zi in care mai puteti vota aici pe blog in formularul din partea dreapta sau […]

Prajitura Padurea Neagra la Pahar

Prajitura Padurea Neagra la Pahar

Prajitura Padurea Neagra la Pahar Prajitura Padurea Neagra este o prajitura de casa  deosebita si in curand o voi presta si pe aceasta. Deocamdata va prezint varianta rapida a acestei prajituri de casa. Nu este nevoie sa pornim cuptorul, merge preparat foarte repede si te scoate din impas in cazul ca ai musafiri neanuntati. Daca […]

tort cu branza si Dulceata

Tort cu Branza si Dulceata

Un Tort cu Branza si Dulceata am pregatit sa am ceva dulce in casa. Nici cu acesta nu m-am omorat prea tare deoarece l-am preparat la rece fara sa pornesc  cuptorul. Ahhhh ce imi plac mie aceste prajituri fara coacere ce se prepara la rece. Una peste alta Tortuletul meu a avut mare trecere desi […]

Pasca cu orez

Hristos a Inviat! Pasca nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Paste, fie ca e pregatita cu branza dulce, cu orez, cu ciocolata, cu sau fara aluat de cozonac. Anul acesta am ales sa fac pentru prima data pasca cu orez si branza dulce. E o pasca foarte buna, aromata si cu un gust […]

Aperitiv festiv cu crema de branza

Acestui Aperitiv festiv cu crema de branza, ii sta foarte bine pe masa de Paste alaturi de ouale rosii vopsite.O sa imi dati dreptate dupa ce veti vedea imaginile. La mine de Sfintele Pasti au avut un succes nebanuit la invitatii mai mici care au venit in vizita….  De Pastele Ortodox voi pregati aceste aperitive […]

trigoane cu branza si pere

Trigoane cu branza si pere

Trigoane cu branza si pere din foi de placita. Cum se fac trigoanele cu pere si branza. Cele mai bune trigoane cu branza si pere. Trigoane cu branza si pere-Ingrediente un pachet foi de placinta (400gr) 500 gr branza de vaci zahar dupa gust 2 oua 2 plicuri zahar vanilat coaja rasa de la o […]

Papanasi cu branza- Turos gomboc

Papanasi cu branza- Turos gomboc Ingrediente: 200 g branza dulce de vaci(scoaca cum se mai spune pe la noi in zona bihorului), 1/4 lingurita sare, 1 plic zahar vanilat, 1/2 lamaie, 6 linguri gris, 1 ou, 1 varf de cutit bicarbonat, Alte ingrediente: 100 g pesmet, 2 linguri unt, 1 praf de sare, Preparare: Branza […]

Burek cu branza

Burek cu branza

  Burek cu branza Ingrediente un pachet foi de placinta (400 gr) Umplutura de branza 1,3 kg branza de vaci, 300 gr zahar, 500 gr smantana, 6 oua, 200 gr unt sau margarina, 2 plicuri zahar vanilat, razatura de lamaie., Sodou 200 gr smantana, 2 oua, 100 ml apa minerala , 1 plic zahar vanilat, […]

Gogosi cu Piersici si Branza

  Gogosi cu Piersici si Branza INGREDIENTE GOGOSI: 50 gr rama, 125 gr faina, 125 ml apa, 3 oua intregi, 1 praf sare, INGREDIENTE UMPLUTURA: frunze patrunjel verde, 300 gr branza vaci dulce, 2-3 linguri smantana, 2 linguri zeama de lamaie, piersici sare, piper alb PREPARARE: Se pune la fiert 125 ml apa impreuna cu […]

Spirale cu branza dulce

Ingrediente 400 gr aluat foietaj 400 gr branza de vaci(bine scursa) 150 gr zahar brun 2 oua 2 lgt coaja de lamaie un galbenus pentru uns seminte de mac sare   Mod de preparare Foietajul decongelat se taie in fasii lungi cat tine latura mai mare a aluatului si late de 6-7 cm.Pe aceste fasii […]