Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: branza de vaci

Gogosi cu Piersici si Branza

  Gogosi cu Piersici si Branza INGREDIENTE GOGOSI: 50 gr rama, 125 gr faina, 125 ml apa, 3 oua intregi, 1 praf sare, INGREDIENTE UMPLUTURA: frunze patrunjel verde, 300 gr branza vaci dulce, 2-3 linguri smantana, 2 linguri zeama de lamaie, piersici sare, piper alb PREPARARE: Se pune la fiert 125 ml apa impreuna cu […]

Spirale cu branza dulce

Ingrediente 400 gr aluat foietaj 400 gr branza de vaci(bine scursa) 150 gr zahar brun 2 oua 2 lgt coaja de lamaie un galbenus pentru uns seminte de mac sare   Mod de preparare Foietajul decongelat se taie in fasii lungi cat tine latura mai mare a aluatului si late de 6-7 cm.Pe aceste fasii […]

Tarta cu branza si struguri

Ingrediente Pentru blat 250 gr faina 125 gr unt 2 lg zahar un ou un praf de sare 1/2 lg praf de copt Pentru umplutura 2 oua 150 gr zahar sucul de la o lamaie 150 ml vin alb sec coaja de la o portocala 350 gr branza 200 ml frisca 3 lg miere un […]

Prajitura cu zmeura

Blat 200 gr biscuiti 150 gr ciocolata 50 gr stafide 2 lg miere 2 lg zahar brun 100 gr unt 2 lgt de pudra de roscove Crema 600 gr branza dulce de vaci 300 gr smantana 4 lg miere de albine 4 lg zahar brun coaja si zeama de la o lamaie o esenta vanilie(fiola) […]

Tort „Rasarit de soare”

Un tortulet rapid ce nu necesita coacere si deosebit de gustos. Se poate prepara si cu alte fructe . Pentru a obtine 12 felii avem nevoie de urmatoarele ingrediente. Ingrediente : 500 gr branza dulce vaca (scoaca) 3 galbenusuri ou 250 ml frisca hulala 1 lingura smantana 250 gr zahar praf 140 gr margarina Rama […]

Burek cu branza dulce

ingrediente branza de vaci un kg telemea de vaci 0,5 kg foi de placinta un pachet zahar 300 gr (sau dupa gust) smantana 500gr oua 8 buc zahar vanilat razatura de lamaie apa minerala 100 ml ulei Se unge tava cu un pic de ulei si se aseaza trei foi de placinta stropite si ele […]

Prajitura cu branza si capsuni

Blat 4 oua 4 lg zahar 3 lg faina 1 lg cacao 1 pac praf de copt crema 700 gr branza de vaci 300 ml frisca 6 lg miere de albine 3 lg zahar pudra(daca o doriti mai dulce) 1 lamaie 1 plic gelatina esenta vanilie sirop 150 gr zahar 250 ml apa lamaie decor […]

Branzoaice

Reteta o puteti gasi dand clic AICI singura diferenta e ca am folosit oua de tara eco 🙂 Pofta buna!!!

Salam de Biscuiti Umplut- Turos Keksztekercs

Ingrediente : 500 gr biscuiti 200 gr margaina (unt) 2 linguri dulceata piersici 2 linguri cacao 2 albusuri 150 gr zahar Pentru crema : 300 gr branza dulce ( scoaca) 100 gr zahar praf 1 plic zahar vanilat coaja rasa de la o jumatate lamaie 2 galbenusuri 2 linguri margarina (sau unt)(acesta este optional) Preparare: […]

Branzoaice moldovenesti

Branzoaice moldovenesti Ingrediente  Aluat 800gr faina 3 oua 50gr drojdie 5 lg zahar 450ml apa sau lapte 50ml ulei sare Umplutura 600gr branza de vaci zahar dupa gust 3 oua sare zahar vanilat coaja de lamaie Branzoaice moldovenesti Mod de preparare Cernem faina intr-un vas incapator .Dizolvam drojdia cu o lingura de zahar dupa care […]

placinta cu branza si visine

Placinta cu branza si visine

Daca inca nu ati testat placinta cu branza si visine e timpul sa o faceti.Combinatia de branza dulce de vaci si visine acrisoare e grozava!! Unde mai pui ca timpul de preparare este relativ scurt fiindca se foloseste foi de placinta si nu trebuie pregatit aluat in casa. Dupa cum se vede, reteta e in […]

Branzoici - Turos Bukta

Branzoici- Turos Bukta

In unele locuri li se spun Branzoici, in alte locuri Branzoaice sau Poale in Brau, la noi in zona le mai spunem Turos Bukta sau simplu Bukta. Indiferent de cum se numesc sunt la fel de bune ca sunt facute in Ardeal, ca sunt din Moldova rezultatul final este absolut demential si cred ca si […]

Tort „Ciclon”- Orvenyes Turotorta

Ingrediente pentru blat : 250 gr bicuiti cu vanilie sau cocos 150 gr rama topit Ingrediente pentru crema : 100 ml apa 1 pachet gelatina fina 800 gr branza dulce 50 ml zeama de lamaie 10 linguri zahar 2-3 plicuri zahar vanilat 300 ml frisca 1 plic intaritor frisca 250 gr visine(din compot, proaspete, sau […]

Bascute si branzoaice

Ingrediente -Bascute si branzoaice Pentru aluat 800g faina 400ml lapte 2 oua 40g drojdie proaspata o lingura zahar 50 ml ulei Umplutura 500g branza de vaci 4 oua 150g zahar(sau dupa gust) stafide sare un ou pentru uns Mod de preparare Faina cernuta amestecata cu sarea se pune intr-un vas incapator .Drojdia se dizolva cu […]

Strudel „Codita”- Copfos Retes

Ingrediente : 500 gr faina 200 gr untura(sau 250 gr rama) 1 ou 2 linguri zahar 25 gr drojdie proaspata 1/4 lingurita sare 150 ml lapte coaja razuita de la 1 lamaie 2 galbenusuri pentru uns Cum procedam : In 150 ml lapte caldut punem 2 linguri de zahar si 1/4 lingurita sare ,apoi dizolvam […]

Follow on Instagram