Prajitura cu pere si biscuiti

Print Friendly










Ingrediente

60 biscuiti simpli
2 kg pere mai tari
600 gr zahar
4 plicuri budinca de vanilie
1,2 l apa
esenta de vanilie
scortisoara
sare

Perele se curata de coaja si se taie in cubulete mici.Se adauga peste apa si zaharul care in prealabil le-am pus la fiert.Se fierb impreuna pana ce perele se inmoaie bine dar sa nu se zdrobeasca de tot.Separat dizolvam cele 4 plicuri de budinca in 200ml apa(din cele 1,2 l) si cand perele sunt gata adaugam praful de budinca dizolvat si lasam sa mai fiarba cateva minute amestecand continuu.Cand este gata adaugam un strop de sare,esenta de vanilie si scortisoara Se aseaza biscuitii intr-o forma detasabila(eu am folosit o forma care se modifica in functie de cat de mare doresti sa fie prajitura) dupa care asezam un strat de crema cat este inca fierbinte.Asa procedam incontinuare in final trebuie sa avem 3 straturi de biscuiti si 3 de crema…ultimul fiind de crema.
Se lasa sa se raceasca dupa care o tinem la frigider cateva ore..timp in care biscuitii se vor inmuia atat cat sa se poata taia prajitura.

Ai testat reteta noastra? Trimite poza ta aici
Reteta urmatoare
Cosulete cu pere

Cosulete cu pere

Reteta precedenta
Tarta cu branza si struguri

Tarta cu branza si struguri

  • http://www.blogger.com/profile/02008926665682520201 Sara & Miki

    Foarte interesanta prajitura ta, felicitari.

  • http://www.blogger.com/profile/06496297297561324363 Irina Serban

    arata foarte bine. cred ca are si un gust bun. o reteta usoara care merita incercata !

  • http://www.blogger.com/profile/11569534114465895243 felis

    e delicioasa.. eu am facut varianta cu mere…si nu te mai opresti din mancat

  • http://www.blogger.com/profile/03004104398685709583 MONONOKE KITCHEN

    O frumusete de prajitura!

  • http://hapleablog.wordpress.com/ hapleablog

    Arata tare bine.Perele sunt fructele mele preferate.

  • Anonymous

    -CRED CA MERGE PRAJITURA FACUTA SI CU GEM DE PERE SAU MERE..ESTE FF SIMPLU DE FACUT..AM SO INCERC…

  • Anonymous

    Am incercat reteta, a iesit super! Danke!

  • Anonymous

    Este super, o sa incerc reteta. Este la fel ca varianta cu mere.

    • http://www.blogger.com/profile/14371005239090617119 Lory

      Sa alegi pere aromate dar nu foarte coapte …ca sa se pastreze bucatelele :)
      Sa ai spor!!

  • Simonablondy Adda

    Din kte stiu la 1plic de budinca trebuie 500 ml de lichid,nu e prea mult 4 plicuri de budinca la 1,2litri de lichid plus cele 2 kg de pere?

    • LoredanaCarp

      Da, pui 500ml lapte cand faci budinca sa o mananci cu lingura , nu pentru a face prajituri cu ea .
      Aici budinca are rolul de a lega compozitia de mere.E bine asa cum am scris eu .


PageRank myfreecopyright.com registered & protected LinkPro - Director Web SEO Romania