Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Prajitura Manyka

Prajitura Manyka

Nimic mai simplu decat aceasta prajitura Manyka! Fara un efort prea mare obtinem un adevarat deliciu ce poate fi savurat atat de cei mari cat si de cei mici .

Prajitura Manyka – Ingrediente foi

150 g zahar
1 lingura mare cacao
2 oua intregi
2 linguri miere albine
50 g unt
1 praf de copt
400-500 g faina

Ingrediente crema:
2 plicuri budinca Dr Oetker de vanilie
2 plicuri budinca Dr Oetker de capsuni
(se pot folosi si alte combinatii ,eu pe acestea le-am avut la indemana… )
1 l lapte
20 linguri zahar
500 g unt 


Prajitura Manyka – preparare foi

Zaharul ,1 lingura cu cacao, cele 2 oua intregi,2 linguri miere de albine, 50 g unt le punem la fiert pe baie de aburi pana incepe sa spumeze compozitia amestecand continuu .In acest moment se ia de pe foc, adaugam praful de copt si faina cat cuprinde ,circa 400- 500 g si framantam bine pana obtinem o coca elastica .

Coca astfel obtinuta o impartim in 3 parti egale si le coacem pe dosul tavii. Cand e coapta si cat e calda o luam pe o hartie de copt si intindem urmatoarea foaie (in caz contrar … ea se va rupe daca o lasam sa raceasca pe tava cand vrem sa o luam).

Prajitura Manyka

Preparare crema :
Cele 2 plicuri cu budinca de vanilie le amestecam cu 10 linguri zahar si adaugam la ele treptat 500 ml lapte rece. Aceasta compozitie o punem la fiert amestecand mereu sa nu se prinda de vas.

Dupa ce a fiert lasam budinca la racit. Acum ca a racit bine adaugam la ea 250 g unt si cu mixerul le mixam bine. Iata ca am obtinut una din creme.
La fel procedam si la celelalte 2 plicuri de budinca si obtinem cea de-a 2 a crema.

Prajitura Manyka – Asamblare

Umplem foile cu cremele obtinute si deasupra ornam foaia cu glazura alba ( 1 albus de ou se freaca cu 5 linguri de zahar pudra si 2-3 picaturi de lamaie pana albeste ) sau cu glazura de ciocolata .

Prajitura Manyka

Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram 
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!

Aboneaza-te la newsletter si vei primi pe e-mail sfaturi si retete culinare.



Comentarii recente

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Follow on Instagram