Ficatei de pui Stroganoff

Am pregatit mai zilele trecute Ficatei de pui Stroganoff. Cum am ramas fara gaz in butelie mi-a fost foarte util acest Multicooker cu gatire la presiune FRAM FPCK-R57IX. Pentru a prepara ficateii am folosit programul sote de gatire fara capac, dar aveti posibilitatea de a gati si la presiune.

Fata de oala la presiune acest multicooker gateste mult mai rapid si o folosesc foarte des si la alte preparate. In caz ca va intereseaza si vreti sa achizionati acest produs o puteti face AICI.
Il recomand cu mare drag, chiar este de un real ajutor in bucatarie.

Iata si alte retete unde puteti folosi acest aparat dar nu numai ci si la alte multe retete.

Sa vedem de ce ingrediente avem nevoie pentru a prepara aceasta reteta.

Ficatei de pui Stroganoff – Ingrediente

500 g ficatei de pui
150 g ciuperci taiate felii din conserva
1 ceapa
1 lingura faina
400 ml smantana de gatit
1 lingurita mustar dijon ( sau clasic)
1/4 legatura patrunjel verde taiat marunt
sare, piper macinat
1 lingura unt
4-5 linguri ulei

Ficatei de pui Stroganoff – Preparare

Ficateii se curata de pielite se spala si se taie in 2. Se pun pe servete de hartie pentru a absorbi apa dupa care se condimenteaza cu piper macinat.

Se incinge intr-o tigaie 3-4 linguri de ulei si prajim bucatile de ficatei timp de 1-2 minute. Se scot deoparte si trecem la pasul urmator.

Ceapa se curata se spala si se taie marunt. Ciupercile se scurg. In tigaia in care am prajit ficateii de pui adaugati 1 lingura de unt si 2 linguri ulei. Caliti ceapa pana aceasta se inmoaie si adaugati apoi ciupercile feliate.

Le caliti timp de 2-3 minute. Intr-un vas amestecati faina cu smantana de gatit pe care o turnati in tigaia cu ceapa si ciuperci calite si adaugati si ficateii prajiti. Lasati sa dea 2-3 clocote de cand incepe sa fiarba, opriti focul si presarati cu patrunjel verde taiat marunt.

Ficatei de pui Stroganoff se presara cu sare in momentul servirii pentru a nu se intarii ficateii de pui. Se serveste cu garnitura de orez.

Alte retete cu ficatei de pui gasiti in imaginile de mai jos daca dati clic pe titlul din imagini

Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram . 
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!