Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Lasagna cu cartofi si sunca

Lasagna cu cartofi si sunca

Lasagna cu cartofi si sunca este o reteta care se pregateste rapid si se pot adauga pe langa ingredientele prezentate mai jos si altele ca de exemplu, mozzarella, bacon prajit, carnati afumati, ciuperci.

Normal ca reteta nu este o lasagna cum scrie la carte, dar mie asa mi-a venit sa ii spun si asa a ramas de ceva vreme de cand o pregatesc pentru familie.

Mai jos aveti cateva retete cu Lasagna si un Sos Bolognese asa cum le preparam noi.

Sa vedem de ce avem nevoie pentru acest lasagna! Vasul folosit de mine are o dimensiune de 25x25cm.

Lasagna cu cartofi si sunca – Ingrediente

6-8 cartofi de marime medie
2 lingurite sare
piper macinat
12-14 felii de sunca presata
400 ml smantana pentru gatit
4 oua
4 linguri patrunjel verde taiat marunt
300 g Desenvis felii de cascaval – Delaco

Lasagna cu cartofi si sunca – Preparare

Cartofii se curata si spala dupa care se taie felii nici prea subtiri dar nici prea groase cu ajutorul mandolinei daca aveti, daca nu se vor taia cu cutitul la fel de bine.

Lasagna cu cartofi si sunca

Cartofii taiati se pun intr-un vas si se condimenteaza cu 1 lingurita sare si piper macinat. Se amesteca si trecem la faza urmatoare.

ingrediente cartofi taiere

Vasul se unge cu putin unt sau ulei si incepem stratificarea ingredientelor. Incepem intai cu un rand de cartofi peste care asezam un rand de sunca si un rand de Cascaval Desenvis felii.

Lasagna cu cartofi si sunca….

Continuam in aceeasi ordine pana la epuizarea ingredientelor avand grija ca penultimul strat sa fie de cartofi peste care vine un strat de cascaval. Se presara cu 2 linguri de patrunjel verde taiat marunt.

straturi cartofi

Se presara cu 2 linguri de patrunjel verde taiat marunt. In alt vas punem cele 4 oua se pune restul de sare, putin piper macinat si se amesteca bine. Se adauga la oua smantana de gatit cu care se amesteca pana la omogenizare. Acest sos de smantana cu oua se toarna peste straturile de cartofi din vas.

sos smantana oua

Se pune vasul cu Lasagna cu cartofi si sunca in cuptorul preincalzit la 170 grade celsius pentru 40 minute si se lasa la copt pana se rumeneste frumos deasupra.

lasagna cu cartofi si sunca coacere

Se scoate din cuptor, se lasa putin la racorit dupa care se portioneaza si se poate servi. Se presara cu putin patrunjel verde.

Lasagna cu cartofi si sunca

Nota: In loc de Cascaval puteti folosi mozzarella felii, sau combinatie de cascaval si mozzarella. Peste fiecare strat de cascaval daca doriti puteti pune si 2-3 linguri de bacon taiat marunt si prajit, sau felii de carnati. Noi v-am prezentat varianta mai light in reteta de mai sus.

Lasagna cu cartofi si sunca

Alte retete simple si foarte bune cu cartofi le gasiti prezentate in imaginile de mai jos dand clic pe titlul din imagini!

Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram 
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!!

Aboneaza-te la newsletter si vei primi pe e-mail sfaturi si retete culinare.



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Follow on Instagram