Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Cosulete cu smochine si branza brie

Cosulete cu smochine si branza brie

Imi plac combinatiile de branza si fructe, le prefer sub forma de platouri de branzaturi alaturi de smochine, nuci, fructe uscate, struguri. Sunt delicatese ce trebuie savurate neaparat alaturi de un pahar cu vin alb, roze, rosu sau prosecco.
In urma provocarii venite din partea Delaco de a pregati o reteta cu branza brie, m-am gandit sa pregatesc aceste mici cosulete din foitaj cu smochine si branza brie. Sunt combinatia perfecta, branza brie merge foarte bine cu smochinele si aluatul foitaj. Dupa coacere se stropesc cu miere de albine si se presara cu nuci maruntite.
Recomand sa le incercati, sunt delicioase si se fac atat de usor!!
Mai jos va las doua platouri delicioase pentru mese festive !!


Cosulete cu smochine si branza brie
Cosulete cu smochine si branza brie

Cosulete cu smochine si branza brie- Ingrediente

  • 400 g aluat foitaj
  • 6-7 smochine proaspete
  • 125 g branza brie Delaco
  • nuci/alune maruntite
  • miere de albine

Retete panificatie si patiserie

Cosulete cu smochine si branza brie

Cum pregatim cosuletele din foitaj

Pentru aceste delicioase cosulete folosim un aluat foitaj cumparat sau daca puteti sa il pregatiti in casa atunci e si mai bine. Reteta aluatului foitaj/foietaj o gasiti explicata la reteta de Volovan cu ciuperci si piept de pui.
Aluatul de la frigider se presara cu putina faina si se niveleaza usor cu merdeneaua. Se taie in patrate egala cu latura de 7 cm ce se pun in forma de muffins tapetate cu hartiute.

preparare cosulete


Se aseaza in fiecare cosulet felii de smochine, cubulete de branza brie si nuci maruntite.
Se intrduce tava in cuptorul preincalzit la 210 C pentru 20-25min sau pana ce aluatul se rumeneste frumos.
Se scoate tava din cuptor, se scot cosuletele din ea, se stropesc cu miere si se presara cu nuci/ alune/ migdale maruntite.
Se lasa sa se raceasca putin si se mananca cu mare pofta!!

Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram 
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!

Aboneaza-te la newsletter si vei primi pe e-mail sfaturi si retete culinare.



Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Follow on Instagram
This error message is only visible to WordPress admins
Error: No posts found.