Zilele trecute am primit de la Delaco niste minunatii din crema de branza proaspata ce le-au numit Farfuriile zburatoare. Sunt gustari bogate in lapte proaspat, ambalate individual in mici chese cu desene animate, ceea ce ii fac pe cei mici sa le manance cu placere.
Pot fi savurate pe felii de paine prajita insotite de toppingurile preferate.
Eu am ales sa pregatesc aceste Oladi cu crema de branza si fructe.
In ultimul timp tot am vazut pe instagram aceste mici clatite rusesti numite Oladi.
Mi-a adus aminte de ele Mihaela desi eu le ochisem de ceva vreme si la Vikalinka. Retetele sunt asemanatoare cu mici diferente, nesemnificative, zic eu.
Din categoria clatitelor/ pancakes, gasiti mai jos doua retete delicioase ce merita sa le incercati !!
Oladi cu crema de branza si fructe- Ingrediente
- 400 ml kefir
- 1 ou
- 3 linguri zahar
- un plic zahar vanilat
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 280 g faina
- un praf de sare
- ulei de floarea soarelui pentru prajit
Topping - crema de branza „Farfuriile zburatoare”- Delaco
- fructe proaspete
- dulceata de afine
- zahar pudra
Cum pregatim oladi- clatite rusesti
- Se pune intr-u castron kefirul, oul, zaharul, sarea, zaharul pudra si se amesteca cu telul pana la omogenizare.
- Faina cernuta se amesteca cu bicarbonatul de sodiu si se incorporeaza in compozitia lichida pana ce devine omogena.
- Se lasa la odihnit cam 10 min dupa care se pot praji.
- Se pune uleiul intr-o tigaie antiaderenta cat sa acopere toata suprafata iar cand acesta s-a incins se pune cu o lingura sau o lingura de inghetata mici gramajoare din compozitie.
- Se prajesc la foc mediu, intorcandu-se cu o spatula dupa ce s-au rumenit pe o parte.
- Se scot pe prosoape de hartie si se servesc alaturi de toppinguri-le preferate.
- Pe langa crema de branza eu am folosit fructe proaspete si o dulceata de afine cu indulcitor natural.
- Un desert savuros ce poate tine loc si de mic dejun !!
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
