Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Prajitura pufoasa cu visine si cirese

prajitura-pufoasa-cu-visine-si-cirese-4
prajitura-pufoasa-cu-visine-si-cirese
prajitura-pufoasa-cu-visine-si-cirese-preparare
prajitura-pufoasa-cu-visine-si-cirese-1

 

Prajitura pufoasa cu visine si cirese
Prajitura pufoasa cu visine si cirese
este una din prajiturile rapide, specifice verii. Prajitura pufoasa poate fi facuta cu fructe de sezon, visine, cirese, caise, prune, piersici. Prajitura pufoasa cu visine si cirese, este o combinatie reusita, ciresele dulci si visinele usor acrisoare fac sa fie o prajitura savuroasa.

 


Prajitura pufoasa cu visine si cirese
INGREDIENTE

7 oua potrivite,
300 gr zahar,
300 gr faina,
4 lg ulei,
4 lg apa fierbinte,
500 gr visine si cirese fara samburi,
zahar vanilat bourbon,
1 lgt praf de copt,

Prajitura pufoasa cu visine si cirese
MOD DE PREPARARE:

Se separa ablusurile de galbenusuri .Albusurile se bat spuma zaharul si zaharul vanilat alternand cu apa fierbinte.Cand spuma de albus este gata se adauga galbenusurile si uleiul treptat amestecand usor pana se incorporeaza bine.Se cerne deasupra faina amestecata cu praful de copt si se incorporeaza bine Se toarna compozitia intr-o tava cu dimensiunile de 30/40 cm tapetata cu hartie de copt, se aseaza fructele date prin putina faina si se coace la foc potrivit timp de 30-40 min in functie de cuptorul fiecaruia.Se scoate din tava si se raceste pe un gratar.
Se portioneaza dupa preferinta si se serveste pudrata cu zahar pudra vanilat.

Recent Comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *