Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Preparare lipie- video

preparare lipie video
Preparare lipie- video
Am realizat si acest filmulet pentru a va prezenta cum preparam noi lipia. Speram sa va fie de folos atat reteta cat formatul video al prepararii lipiilor.

Preparare lipie- video -ingrediente

Ingrediente Lipie
700g faina,
drojdie proaspata cat o nuca(25g),
o lingurita de zahar,
o cescuta de ulei
lapte sau apa cat cuprinde
sare

Preparare lipie- video

Faina cernuta se pune intr-un castron se adauga o jumatate de lingurita de sare apoi drojdia pe care am dizolvat-o cu ajutorul zaharului. Incepem sa framantam adaugand laptele sau apa calduta putin cate putin pana ce se incorporeaza toata faina si obtinem un aluat cu o consistenta elastica.
La sfarsit adaugam uleiul si framantam bine pana ce aluatul nu se mai tine de mana. Il impartim in bucati egale, le dresam (rotunjim) le lasam sa se odihneasca cam 10 min, dupa care fara a fi lasate la crescut le intindem in foaie rotunda si le coacem intr-o tigaie de teflon. Foile de lipie se acopera cu un prosop pana la utilizare.
Pentru a fi pastrate un timp indelungat lipiile se pun in pungi si se congeleaza.

Aboneaza-te la newsletter si vei primi pe e-mail sfaturi si retete culinare.



Recent Comments

  • Oana Nicoleta

    27/08/2010 at 20:54

    Chiar mi-a placut acesata lectie :). Multumesc pentru truc. Saptamana aceasta voi face si eu lipii. Cunosc o groaza de retete la care se utilizeaza lipiile si ce e mai bun decat niste lipii facute in casa. Numai bine.

  • Lory

    30/08/2010 at 11:25

    Oana eu am preparati lipii fiindca la noi in oras nu se gaseau :)…acum chiar daca se gasesc tot le prepar in casa fiindca sunt mult mai bune decat alea cumparate.
    Copii mei le prefera pe astea facute de mine asa ca muncesc un pic dar sunt multumita ca ei le apreciaza

  • Petronela

    03/05/2011 at 21:24

    Este prima oara cand iti scriu caci…nu stiam cum sa ma inregistrez pe acest blog.Stiu ca-i de ras dar asta-i adevarul!Am facut de multe ori aceste lipii,dar nu ti-am multumit de reteta,dar azi punandu-le pe blogul meu am zis ca trebuie sa fac imposibilul sa ma inregistrez pe blogul tau ca sa-ti pot multumi.Deci iata-ma aici,cu multe aprecieri pentru retetele tale (te urmaresc zilnic pentru ca te am pe blogul meu de la inceputul carierei mele de „blogarita”).Sper ca nu te-am plictisit cu romanul scris,iti transmit multe felicitari pentru sacul de retete care imi plac!!!!
    Te salut cu mult drag si…pe curand!

  • Anonymous

    26/08/2011 at 20:55

    Multumesc mult pt reteta!!!

  • Anonymous

    05/02/2012 at 14:02

    Drojdie uscata,nu merge?si mai vreau sa intreb cata apa sau lapte?pt.ca vreau sa incerc si eu sa le fac! Iti multumesc anticipat!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.