Pizza

INGREDIENTE ALUAT:

400 gr faina
160 ml apa
15 gr drojdie
1/2 lingurita sare
1 lingurita zahar
50 ml ulei

ALTE INGREDIENTE:
sunca,
ou,
boabe porumb de la conserva,
ciuperci champignon,
rosii,
cascaval,
ketchup,
oregano,busuioc,sare

PREPARARE :
Dizolvam drojdia in apa calduta sI adaugam 1/2 lingurita sare si 1 lingurita zahar.La cei 400 g faina, adaugam maiaua de drojdie si framantam bine dupa care adaugam 50 ml ulei continuand sa lucram aluatul pana se absoarbe tot uleiul.Punem aluatul intr-o punga si o dam la congelator pana ne apucam sa coacem pizza.
Sunca o taiem cubulete, ciupercile le spalam in apa rece si le indepartam coditele apoi le taiem felii subtiri .Rosiile le taiem felii subtiri,cascavalul il dam pe razatoarea fina.
Pornim cuptorul si pana intindem aluatul il lasam sa se incalzeasca.
Dupa ce am terminat de pregatit ingredientele cu care vom "decora" pizza trecem la intinsul de aluat. Impartim aluatul rezultat in 2 parti egale si intindem subtire la marimea tavii de pizza ( eu am o tava cu diametrul de 32 cm ). Ungem cu generozitate aluatul cu ketchup (prefer cel de casa facut de mine , dar face fata si cel din comert ) , deasupra presaram busuioc , sunca taiata ,in mijlocul pizzei spargem un ou si apoi continuam sa punem ciupercile feliate , boabele de porumb din conserva, rosiile feliate si cascavalul . Condimentam cu oregano , sare deasupra ,si dam tava la cuptor .

Nu-i asa ca e o pizza rapida ?

Pofta Buna !

Share

Tweet