Rulada de carne in bacon

Print Friendly

Ingrediente:
16 felii de bacon taiate pe lungime(cu cat sunt mai lungi cu atat e mai usor de realizat impletitura),
400 g carne tocata,
400 g cascaval,
4 catei de usturoi,
2 oua,
patrunjel verde,
sare, piper dupa gust,

Alte ingrediente:
sare,
piper,
boia iute(chili),
2 linguri miere albine,
3 linguri sos de soia,
folie de aluminiu,

 Preparare:
Amestecam carnea tocata cu cateii de usturoi pisati,cu cele 2 oua crude, patunjelul verde tocat, si condimentam cu sare si piper dupa gust.
Rupem doua bucati mai maricele de folie de aluminiu pe care vom aseza pe verticala cate 4 felii de bacon ca in imaginea 1.

Incepem sa ducem printre cele 4 felii pe orizontala a cincea felie de bacon trecand pe sub felia 1, apoi trecem pe deasupra feliei 2 ,iar pe sub felia 3, si in cele din urma trecem peste felia 4.
Cu a sasea felie de bacon incepem sa trecem peste felia 1, apoi pe sub felia 2, peste felia 3 si sub felia 4.
Cu felia 7 procedam ca la a cincea felie , iar la felia 8 procedam ca la felia 6.

Mai facem o impletitura identica si cu restul de 8 felii de bacon cum am procedat la prima.
Condimentam din abundenta impletiturile cu sare si chili(boia iute) si carnea tocata condimentata din timp o impartim pe cele doua impletituri in mod egal , de fapt o intindem deasupra impletiturilor condimentate ca in imaginea 2. Deasupra stratului de carne punem cascaval razuit. Cu ajutorul foliei de aluminiu rulam tocatura pana ajungem pe marginea impletiturii (imaginea 3)apoi o rulam in asa fel incat sa inchidem umplutura in impletitura de bacon(imaginea 4) avand grija ca imbinarea dintre cele doua margini ale impletiturii sa ajunga dedesubt. Inchidem capetele la folie sa tina strans rulada (ruladele) le asezam in tava si turnam apa cat sa ajunga pana la mijlocul ruladelor. Punem tava cu ruladele in cuptorul preincalzit pentru circa 40 de minute. Scoatem tava din cuptor, desfacem apoi ruladele din folie cu grija(am deschis doar folia lasand-o totusi pe sub rulada in continuare) si le ungem cu urmatorul amestec :
Amestec pentru uns rulada:
Intr-un vas amestecam 2 linguri miere, cu 3 linguri soia si condimentam cu 1/2 lingurita boia iute (chili) si 1 lingurita sare .
Cu acest amestec ungem bine suprafata  si lateralele ruladelor si le dam inapoi in cuptor pana se rumenesc frumos.
Se scot de la cuptor, se feliaza si se pot servi cu cartofi pai sau alte variante de garnituri pe care le preferati.

Pofta Buna !

Ai testat reteta noastra? Trimite poza ta aici
Reteta urmatoare
Crema de Avocado cu Alune

Crema de Avocado cu Alune

Reteta precedenta
Prajitura Szarah Bernath

Prajitura Szarah Bernath

  • http://www.blogger.com/profile/18136732363692407654 Mitinita

    Foarte frumos,cred ca o sa „fur” si eu ideea. Sarbatori fericite alaturi de cei dragi.

  • http://www.teobucatar.ro TeoBucatar

    Sarbatori fericite, liniste si tot ce va doriti !

  • Lale

    Vai fetelor arata bestial.Felicitari si Paste fericit1

  • http://www.blogger.com/profile/08952590532778933925 Alexandrina

    Sarbatori luminate si multa fericire alaturi de familie si cei dragi!

  • http://www.blogger.com/profile/02008926665682520201 Sara & Miki

    Sarbatori luminate si multa fericire alaturi de cei dragi! Paste fericit!

  • http://www.blogger.com/profile/15815476320600641383 Angelica

    Un Paste fericit alaturi de cei dragi sa aveti dragele mele!!

  • http://www.blogger.com/profile/16945463314065238730 Simona

    Un Paste fericit alaturi de cei dragi!

  • http://www.blogger.com/profile/14371005239090617119 Lory

    Multumim tuturor!!
    Sarbatori pline de lumina si liniste va dorim si noi !
    Paste Fericit!!

    • http://www.blogger.com/profile/06805931253967074057 Velibor Todorovic

      Va rog da un retet de paine cu foi.

  • http://www.blogger.com/profile/12921318971366147443 Maria Mare

    Sarbatori luminate si multa fericire alaturi de cei dragi! Paste fericit!

  • http://www.blogger.com/profile/15725401563190166286 yaya6

    cu multa rabdare iese ceva de efect!!!!felicitari


PageRank myfreecopyright.com registered & protected LinkPro - Director Web SEO Romania