Pasca cu branza dulce

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.7/5 (3 votes)
Print Friendly
Ingrediente
600 gr branza vaci proaspata
3 galbenusuri
3 oua intregi
150 gr zahar(sau dupa gust)
50 gr stafide aurii
razatura de lamaie si portocala
zahar vanilat
sare
un ou pentru uns

Mod de preparare
De regula eu fac pasca o data cu cozonacul asa ca intotdeauna imi opresc aluat de cozonac cam 300-400 gr depinde si de forma in care fac pasca.
Intindem o foaie rotunda cu o grosime de 1/2 cm si o asezam in forma (32cm) tapetata cu hartie de copt.Tot din aluat formam un fitil foarte subtire (cam de grosimea degetului mic) pe care il impletim si il asezam roata in interiorul formei .
Umplutura de branza se pregateste inainte de a aseza aluatul in forma.
Branza se amesteca bine cu celelalte ingrediente, se aseaza in forma gata pregatita, cu atentie sa nu treaca peste cununa de aluat.
Dupa ce am asezat branza in tava mai facem inca un fitil la fel ca cel folosit pe margine si il asezam cu grija deasupra branzei in forma de cruce .
Lasam pasca la loc caldut cam 10-15 min astfel incat aluatul sa creasca putin .
Se unge toata pasca cu ou, inclusiv branza  si se da la cuptorul preincalzit la treapta 3 timp de 25-30 min  poate si mai mult in functie de cuptorul ce il aveti .Spre sfarsitul perioadei de coacere de preferat sa acoperiti pasca cu o hartie de copt ca sa nu se arda cununa de aluat .
Se scoate din tava abia dupa ce s-a racit.

Ai testat reteta noastra? Trimite poza ta aici
Reteta precedenta
Cozonac cu bule de mac

Cozonac cu bule de mac

  • http://www.blogger.com/profile/02914408669648814040 Beth
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    Sa beauté est superbe, très belle réalisation , Bravo!

    Bisous

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    • http://www.blogger.com/profile/14371005239090617119 Lory
      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)

      Merci Beth :*:*

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • http://www.blogger.com/profile/09794885375281785068 Calin Andreea Daniela
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    imi place mult pasca…

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    • http://www.blogger.com/profile/14371005239090617119 Lory
      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)

      Si mie :) :*

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • http://www.blogger.com/profile/14167704471275256720 CristinaK
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    mmm… deja parca ii simt aroma! :)

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    • http://www.blogger.com/profile/14371005239090617119 Lory
      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)

      Crisina a ajuns pana la tine :) Te pup :*

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • Postolache Violeta
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    Niciodata nu am fost prea incantata de cum imi iesea pasca traditionala, de data asta insa am dat lovitura! Super gustoasa si aratoasa!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    • LoredanaCarp
      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)

      Ehei dar te-ai apucat de cozonacit :)) sa inteleg ca faci probe pentru Pasti :) Noi nu suntem mari fan pasca dar asta s-a mancat pana la ultima bucatica :)) semn ca le-a fost pe plac !!

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
      • Postolache Violeta
        VA:F [1.9.22_1171]
        Rating: 0 (from 0 votes)

        :)))))) Exact, mai intai experimentez! Si la noi s-a mancat absolut toata, am fost nevoita sa o tai calda fiindca cei mici nu mai aveau rabdare, se tot invarteau in jurul ei!

        VA:F [1.9.22_1171]
        Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  • Postolache Violeta
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    Niciodata nu am fost prea incantata de cum imi iesea pasca traditionala, de data asta insa am dat lovitura! Super gustoasa si aratoasa!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

PageRank myfreecopyright.com registered & protected LinkPro - Director Web SEO Romania