Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: traditionale pasti

Oua vopsite cu orez

Oua vopsite cu orez

Oua vopsite cu orez Stiu ca suna ciudat sa spui ca vopsesti ouale cu orez! Asa mi s-a parut si mie la inceput cand am auzit de aceasta metoda. Curioasa din fire am si incercat metoda. Este usor de pus in aplicare si este un stil aparte de a vopsi ouale, un fel mai deosebit. […]

Pasca cu mascarpone si stafide

Pasca cu mascarpone si stafide

Pasca cu mascarpone si stafide In fiecare an de ceva vreme de Pastele Ortodox pregatesc Pasca. De aceasta data am preparat Pasca cu mascarpone si stafide. Am pregatit cu branza sarata, Pasca fara aluat, cu orez, dar aceasta pasca este chiar una deosebita. Va invit sa rasfoiti si alte retete cu Pasca. Iata de ce […]

Cozonac Rasucit-Reteta Video

Cozonac Rasucit-Reteta Video

Cozonac Rasucit-Reteta Video Multi dintre cititorii nostrii nu se incumeta sa faca cozonac acasa desi este foarte simplu de pregatit. Daca se respecta timpii, ingredientele si fazele de preparare cu siguranta veti avea de sarbatori cel mai bun Cozonac. De aceasta data va prezentam reteta Cozonac Rasucit si in format video ca sa vedeti cum […]

Pasca cu ciocolata- reteta video

Pasca cu ciocolata- reteta video

Pasca cu ciocolata- reteta video Fiindca Sarbatorile Pascale se apropie cu pasi repezi, desi dupa vremea de afara zici sa vine Craciunul, astazi va propun o reteta noua de Pasca cu ciocolata, fara blat, in format video. Cu aceasta reteta dam startul celui de-al treilea concurs de pe blog din campania”Bucuria de a imparti ceva […]

pasca-cu-ciocolata

Pasca cu ciocolata

-Pasca cu ciocolata- Paștele este cea mai mare sarbatoare crestina, pe care o asteptam an de an sa o sarbatorim cu bunatati alaturi de cei dragi. Si anul acesta, masa va fi la fel de imbelsugata. Pe langa traditionala friptura de miel, drob si oua rosii, pe masa vor sta desigur cozonacii si pasca . […]

Cozonac fara Framantare

Cozonac fara Framantare

Nu este sarbatoare fara  cozonac facut in casa. Anul acesta am pregatit Cozonac fara Framantare dupa o reteta primita de la o cunostinta din Ungaria. Sunt foarte multumita de acest Cozonac si chiar nu ma asteptam sa fie atat de bun aluatul mai ales ca nu il framanti deloc. La clasicele retete framantai o gramada […]

Oua Vopsite in Coji de Ceapa

Oua Vopsite in Coji de Ceapa

De aceasta data am ales aceste Oua Vopsite in Coji de Ceapa chiar datorita modelului interesant ce se realizeaza in timpul vopsirii. De fiecare Paste vopsim oua, unii cu coloranti, altii cu coji de ceapa, altii cu turmeric, varza rosie, sfecla si alte metode. Am doua metode pe care le folosesc de fiecare data la […]

oute-coapte-coji-ou-33

Oute coapte in coji de ou

Oute  coapte in coji de ou Aceste oute coapte in coji de ou se pot pregati atat din compozitia simpla de chec , cat si din compozitia de brownie sau chiar de pandișpan. Se pot trage in glazura de ciocolata sau se pot presara simplu cu zahar pudra. Decorul tine de imaginatia fiecaruia, noi le-am […]

Drob de Pui

Drob de Pui

Drob de Pui O alta Reteta Traditionala de Pasti este Drobul. Nu toata lumea prepara Drob de Pasti caci ori nu ii place gustul de miel, ori nu isi permite. Sa rezolvam ambele probleme putem pregati Drob de Pui, un drob foarte bun atat la gust cat si la cost. Daca totusi sunteti hotarati sa […]

Pasca cu Branza fara Aluat

Pasca cu Branza fara Aluat

Pasca cu Branza fara Aluat In fiecare an, de Paste, mama soacra pregateste Pasca cu Branza Dulce si Pasca cu Branza Sarata cu aluat de cozonac sau paine caci in zona unde traieste asa este obiceiul. Eu am ales varianta de Pasca cu Branza fara Aluat. Se pregateste foarte repede si este foarte gustoasa. In […]

Oua Rosii Vopsite Natural

Oua Rosii Vopsite Natural

Oua Rosii Vopsite Natural De cand am dat-o in bara cu vopsitul ouălor, natural, cu sfecla si varza rosie am lasat-o mai moale o perioada de timp dupa care iarasi m-a lovit dorul de a incerca metoda vazuta la bunica si mama mea. Zis si facut! M-am pus sa vopsesc Oua cu coji de ceapa de […]

Drob de miel cu cascaval

Drob de miel cu cascaval La compozitia Drobului de miel copt in clatite cu crusta de cascaval(click pe titlu si va duce la reteta)  am  adaugat cascaval Sofia de la Delaco taiat cubulete mai maricele, ca sa ies din tiparele clasicului drob  si le-am pus in forme mici de guguluf  pentru a fi mai usor […]

Drob de miel copt in clatite cu crusta de cascaval

Drob de miel copt in clatite cu crusta de cascaval

Drob de miel copt in clatite cu crusta de cascaval Pe unde s-a ratacit  praporele de la miel idee nu am! Drob de miel se prepara la noi in tot anul, dar fara prapore ce sa fac? Nu m-am suparat prea tare asa ca in lipsa lui am improvizat repede altceva ca nu am avut […]

Cozonac cu fructe

Cozonac cu fructe

Va recomandam acest Cozonac cu fructe, pentru Craciun sau de ce nu, si pentru sarbatorile Pascale sa il incercati. La umplutura se poate folosi o parte de fructe proaspete si o parte de fructe deshidratate, dar merge si varianta cu fructe deshidratate. De data aceasta am ales combinatia de banane si merisoare deshidratate. Cozonacul cu […]

Stufat de Miel

Stufat de miel

Stufat de miel Nu este an ca de sfintele Sarbatori Pascale sa nu prepar acest Stufat de miel, dar nu stiu cum s-a facut ca am omis de fiecare data sa trag in chip acest preparat atat de cunoscut. Totusi eu tin sa scriu exact cum il prepar eu pentru a ramane copiilor mei aceasta […]

Follow on Instagram