Am facut in anii precedenti nectar de caise, nectar de piersici, nectar de mere si suc de mere. Anul acesta am avut multe mere de vara si am hotarat sa pregatesc si cateva sticle cu Nectar de mere.
De mare folos mi-a fost storcatorul de fructe cu melc de la Heinner, il puteti achizitiona Aici la un pret convenabil.
Nectar de mere – Ingrediente
800 g pulpa de mere stoarsa cu ajutorul storcatorului
1 litru apa
200 g zahar
5 g sare de lamaie
Nectar de mere – Preparare
Varianta I cu storcator
Merele spalate si taiate in patru se dau prin storcatorul de fructe.
Punem apa la fiert cu 200 g zahar si facem un sirop. La acest sirop adaugam 800 g pulpa de mere si lasam sa se incalzeasca pana la 70-80 grade celsius. Adaugam la aceasta cantitate 5 g sare de lamaie.
Se amesteca, se toarna in sticle se inchid cu capac si se pun intre paturi la dunst uscat unde se lasa pana a doua zi cand vor fi complet reci.
Varianta II fara storcator
Merele spalate si curatate de codite si musteata se razuiesc pe razatoarea mare. Intr-o cratita se putina apa si se pun merele razuite. Se fierb pana se inmoaie apoi cu un mixer vertical se paseaza totul. Se pot pune merele fierte in blender, in functie de ce aveti la dispozitie.
Se fierbe un sirop dintr-un litru de apa cu 200 g zahar la care adaugam pireul de mere si lasam totul sa se incalzeasca pana la 70-80 grade Celsius.
Adaugam 5 g sare de lamaie, amestecam si turnam nectarul de mere in sticle. Se inchid sticlele cu capace si se pun intre paturi la dunst uscat pana in ziua urmatoare cand vor fi complet reci.
Storcator de fructe cu melc Heinner HSJ-200X
Motor DC 200W
Storcatorul de fructe cu melc HSJ-200WH, cu motor putenic timp DC, o putere de 200W și 75 rotații pe minut, te ajuta sa extragi rapid si complet sucul din fructe si sa iti asiguri sursa zilnica de vitamine si antioxidanti.
Recipiente pentru suc si pulpa fara BPA
Pe langa utilizarea tehnologiei cu presare la rece, stoarcere lenta si melc puternic, care ofera o cantitate mare de suc si pastreaza mai multe vitamine si nutrienti din fructe, storcatorul este dotat cu recipiente pentru suc si pulpa fara BPA, care pastreaza aroma fructelor si sunt mai sigure pentru sănătatea ta.
Tub larg de alimentare 80 mm
Tubul larg de alimentare, de 80 mm, permite presarea fructelor aproape intregi, fara sa mai necesite maruntire inainte.
Protectie supraincalzire
Protectie impotriva supraincalzirii pentru o durata de viata indelungata. Storcatorul de fructe cu melc Heinner este dotat cu protectie impotriva supraincalzirii, care sa-l tina mereu in siguranta. Atunci cand motorul se incalzeste excesiv, dupa o folosire continua, fara pauze, acesta se opreste automat. Puteti folosi produsul in siguranta in continuare dupa ce ajunge la temperatura optima.
Design elegant cu baza din inox
Storcătorul este realizat din material rezistente si cu baza din inox, material care sa reziste in timp si care sa ofere siguranta si confort la fiecare utilizare. In plus, vor oferi aparatului un aspect elegant.
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
