E joi, asa ca azi facem pizza! Am pregatit o Pizza cu ceapa si ardei la tigaie, da la tigaie a fost preparata deoarece am ramas fara curent si eram presata de timp si singura alteranitiva a fost sa o coc la tigaie la aragaz.
Alte retete cu pizza gasiti Aici!
Sa vedem de ce avem nevoie pentru a prepara acest pizza.
Pizza cu ceapa si ardei la tigaie – Ingrediente
Reteta Aluat pizza o gasiti Aici
sos de rosii sau ketchup amestecat cu oregano, busuioc
Mozzarella gourmet – Delaco razuita
felii salam picant
1 ardei mare gras taiat felii subtiri
1 ceapa mijlocie taiata solzisori
rucola pentru decor
1 tigaie cu diametrul mai mare care sa aiba si un capac ce i se potriveste
1 placa (plita) de metal ce se pune pe ochiul de aragaz mare
Pizza cu ceapa si ardei la tigaie – Preparare
Pregatim aluatul de pizza ca in reteta de AICI si ne apucam de restul de ingrediente. Ardeiul se taie, curata de seminte si cotor si se taie felii subtiri. Ceapa se curata, spala si se taie solzisori subtiri.
Putem folosi orice salam va este pe plac taiat felii subtiri( 5-6 felii sau mai mult in functie de cate vreeti sa puneti pe pizza).
Mozzarella se razuie pe razatoarea mare( am folosit circa 150 g).
Tigaia se presara cu putina faina si punem o bucata de aluat de circa 200 g in tigaie si incepem sa o intindem usor cu mana prin presare.
Cand este intinsa se unge aluatul cu sos de rosii, reteta o gasiti AICI( eu am folosit de aceasta data ketchup in care am pus oregano si putin busuioc).
Peste stratul de rosii, ketchup punem ceapa taiata, ardeii taiati si feliile de salam. Acoperim totul cu mozzarella razuita.
Pizza cu ceapa si ardei la tigaie – Coacere
In timp ce pregatim pizza pornim ochiul de aragaz mare peste care asezam o plita de fier ca acesta sa se incalzeasca intre timp. Asezam pe plita tigaia acoperita cu un capac. ATENTIE, flacara ochiului de aragaz se lasa la minim pe tot parcusul coacerii.
In decurs de 8-10 minute obtineti o Pizza la fel de buna ca cea coapta in cuptor.
Prietenii nostri de la Delaco au un concurs foarte fain pe pagina lor de Facebook unde va asteapta cu drag in campania #joiafacempizza cu premii foarte frumoase si utile. Mai multe detalii gasiti pe pagina lor!
Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram .
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!!
