Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Salata cu creveti la gratar si telemea

Salata cu creveti la gratar si telemea

Daca va plac crevetii va recomandam sa incercati aceasta Salata cu creveti la gratar si telemea! Se prepara foarte usor si este delicioasa mai ales cu telemea de capra in saramura. Dupa cum vedeti in ultima perioada mai ales in aceste zile toride preferam sa gatim si noi ceva mai usor care sa nu ne tina mult timp la bucatarie, dar totusi sa fie ceva satios.

Si aceasta salata este una mai atipica decat cele cu care suntem obisnuiti datorita combinatiei de pepene rosu cu rosii, creveti si telemea. Speram sa va placa si sa incercati si alte retete cu salate din sectiunea Retete Delaco.

Salata cu creveti la gratar si telemea – Ingrediente

16-20 bucati creveti mari curatate
1/2 de cana suc de lamaie proaspat stors
1 lingurita boia de ardei afumata
sare, piper proaspat macinat
1 cana ulei de masline
1 lingura miere
ulei pentru gratar
2 cani pepene rosu taiat cubulete
rosii chery galbene si rosii taiate felii
rucola
frunze de busuioc taiat fasii
telemea de capra in saramura -Delaco

Alte retete cu telemea de vaca, capra sau oaie

Salata cu creveti la gratar si telemea – Preparare

Incepem intai cu marinarea crevetilor. Intr-un castron punem crevetii curatati impreuna cu 2-3 linguri suc proaspat de lamaie si boia de ardei si lasam la temperatura camerei pentru 10 minute la marinat.

Salata cu creveti la gratar si telemea

Tragem crevetii pe frigarui de metal (sau pe frigarui de lemn pe care ii punem in apa rece timp de 30 minute) si se condimenteaza cu sare si piper pe ambele parti.

Gratarul se unge cu grasime si se prajesc crevetii timp de 4-6 minute.
Intr-un castron mai mic puneti restul de suc de lamaie cu uleiul de masline si mierea de albine. Condimentati cu sare si piper si amestecati bine.

salata cu creveti

Intr-un alt castron puneti rucola, peste care adaugati 4 linguri de dressing. Pepenele rosu, rosiile se pun in alt castron, telemeaua de capra taiat cubulete putina sare, piper macinat si 4-5 linguri dressing. In restul de dresing adaugam busuiocul taiat si il lasam deoparte.

salata cu fructe de mare

Impartiti rucola pe 4 farfurii si peste puneti din amestecul de pepene, rosii si telemea.
Frigaruile cu creveti se stropesc cu restul de dressing in care am pus busuiocul si Salata cu creveti la gratar si telemea este gata sa fie servita!
Pofta Buna !!!

Va asteptam alaturi de noi si pe pagina de Instagram . 
Daca incercati retetele noastre si postati pe Instagram, puteti pune hashtag-ul #bucatareselevesele, ca sa le vedem si noi.
Ne puteti gasi si pe canalul Youtube- Bucataresele Vesele, unde va asteptam sa va abonati!!
Multumim!! 

Aboneaza-te la newsletter si vei primi pe e-mail sfaturi si retete culinare.



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.