Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: ciocolata

Ciocolata de casa- Hazi csokolade

Ingrediente : 150 ml apa 500 gr zahar 400 gr lapte praf (eu am folosit Malita) 100 gr margarina Rama 1 lingura margarina pentru uns forma in care scoatem ciocolata 50 gr cacao Preparare : Punem cei 150 ml apa la fiert impreuna cu 500 gr zahar. Fierbem timp de 4 minute siropul rezultat la […]

Pere Trase In Ciocolata

Un dulce usor de preparat in zilele toride de vara Sa vedem de ce ingrediente avem nevoie . 4 bucati pere nu prea coapte cu codite 3 linguri miere de albine 100 gr ciocolata menaj neagra 100 gr cicolata menaj alba 50 ml lapte 50 gr fructe confiate Cum preparam ? Nimic mai simplu ! […]

Nostalgia Timpului Trecut „Suhaida”

Ingrediente crema : 600 ml frisca Megle sau Hulala 400 gr ciocolata menaj 1 plic intaritor frisca 1 sticluta esenta de rom Cosuletele de ciocolata : 450 gr ciocolata menaj 4 linguri apa 20 gr rama (unt) Preparare crema : Punem 500 ml frisca la foc si adaugam la el cei 400 gr de ciocolata […]

Tort Mozaic

Blat: 6 oua , 6lg zahar, 6lg faina Crema1: 300gr finetti, Crema2: 300ml frisca, 3 lg dulceata de visine, Sirop: sirop de visine 500ml, Decor 200ml frisca ciocolata alba Mod de preparare se prepara un blat obisnuit din ingredientele de mai sus care se taie in 3 foi dupa ce s-a racit .Prima foaie se […]

Tort „Larisa”

Ingrediente ptr blat : 19 oua 19 linguri faina 19 linguri zahar 1 praf de copt Ingrediente crema : 1 l frisca Megle (sau hulala) 700 gr ciocolata menaj 100 gr fistic 150 gr alune de pamant Alte ingrediente :  dulceata de visine , cafea , esenta de rom , 250 ml frisca pentru ornat […]

Tort Rose

Acest tort este asemanator cu cel de aici – Tort Moca doar ca am facut cateva modificari: 1.cantitatile folosite sunt o data si jumatate (tortul rezultat are 4 kg) 2.in interior pe langa crema am pus si cate un strat de dulceata de visine 3.glazura e din ciocolata simpla(de 400gr am avut nevoie)  

Tort de ciocolata

blat: -13 oua -13 lg zahar -13 lg faina -2 lg cacaoa crema: -4 oua -400g zahar 4 lg de apa -100g cacao -2 pachete margarina rama -2 esente rom ( fiola) sirop: -35og zahar – 600g apa -1 esenta rom -lamaie 3 lg de cacao decor: 300g ciocolata 3 lg smantana 50gr margarina ornamente […]

Profiterol

  Coji 100ml ulei 200ml apa 200 gr faina 4 oua sareCrema de vanilie650 ml lapte 3 oua 225 gr zahar 125 gr faina 50 gr margarina sare vanilinaSos de ciocolata 150gr zahar 100ml lapte 3 lg cacao 50 gr margarina esenta de romAlte ingrediente 400 gr inghetata 400 ml frisca Mod de preparare -Profiterol […]

tort moca

Tort Moca

Tort Moca. Tort Moca cu crema de cacao si sirop de cafea. Cum se prepara tortul Moca. Cel mai bun tort pregatit in casa. Tort cu crema de cacao. Tort cu blat alb si crema de cacao Tort Moca- Ingrediente Blat 9 oua 9 lg zahar 9 lg faina 2 plic zahar vanilat Crema 4 […]

Rulada cu banane si crema de ciocolata

Rulada cu banane si crema de ciocolata Ingrediente Foaia de rulada  3 oua 3lg zahar 3lg faina esenta de vanilie Rulada cu banane si crema de ciocolata Mod de preparare Se separa ouale. Albusurile se bat cu 2 lg de zahar iar galbenusurile cu 1 lg de zahar. Se amesteca albusurile cu galbenusurile cu miscari […]

Chec cu ciocolata rapid

Ingrediente : 6 oua 200 gr zahar 110 gr faina 50 ml ulei 100 gr ciocolata menaj razuita 1/2 plic praf de copt ciocolata menaj pentru glazura (dar eu am folosit glazura de ciocolata de la DR Oetker) ciocolata cu alune 1 tabla 1 lingura rama Preparare : Albusul de la cele 6 oua se […]

Eclere cu crema de vanilie si frisca

  Eclere cu crema de vanilie si frisca Ingrediente coji de ecler 1 cana de ulei 2 cani faina 2 cani apa 13 oua (mai mari) un praf de sare Crema de vanilie lapte 1,300ml zahar 300gr faina250gr oua 5 buc baton de vanilie 1/2 un pic de sare zahar ptr albus 150 gr Decor […]

Follow on Instagram