Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: mascarpone

Tort cu crema de mascarpone

Dorim tuturor prietenilor, fanilor, vizitatorilor si colaboratorilor nostri Paste Fericit!! Sa aveti parte de caldura in suflet, belsug in casa, bucurii, multa sanatate si putere de munca! Pentru masa de Pasti va recomand acest tort cu crema de mascarpone. Il puteti decora asa simplu cu glazura de mascarpone  si confetti de zahar sau puteti sa ii […]

Muffins cu ananas si mascarpone

Astazi va intampin cu o reteta delicioasa de muffins cu ananas si mascarpone. In ultimul timp am inceput sa prepar mai des acest tip de prajiturele. Sunt bune, pufoase si  foarte aromate. Se fac usor si disper cat ai clipi !!Daca va plac muffins-ii trebuie sa-i incercati si pe acestia !! Crema fina de mascarpone […]

Prajitura cu cafea

Prajitura cu cafea face parte dintr-o serie de prajituri pe baza de frisca, piscoturi si mascarpone facute in diferite combinatii. Dintre acestea as enumera doar cateva: prajitura cu capsuni si stracciatella tiramisu, prajitura cu capsuni, prajitura cu mascarpone si pasta de pere, prajitura fina, prajituri ce vi le recomand sa le incercati . Ingrediente 300 gr piscoturi […]

Prajitura cu capsuni si stracciatella

Prajitura cu capsuni si stracciatella, reteta cu capsuni.Prajitura fara coacere. Prajitura cu mascarpone si piscoturi.Cele mai bune prajituri cu mascarpone si capsuni. Prajitura cu capsuni si stracciatella-Ingrediente Un pachet piscoturi Savoiardi Crema 250 gr mascarpone 5 galbenusuri 300 gr zahar 500 ml frisca 1og gelatina o fiola esenta vanilie Sirop 150 ml whiskey(optional) 500 ml […]

Gutui umplute cu crema de nuci

Ingrediente o gutuie 10 gr unt 2 lg miere 150 ml suc de portocale 50 gr miez de nuca 50 gr stafide 100 gr branza mascarpone o lgt coaja de lamaie scortisoara macinata 2 cm baton de vanilie Mod de preparare Se spala gutuia bine si se usuca cu un prosop de hartie. Se taie […]

Jeleu de capsuni si crema de mascarpone

INGREDIENTE: Jeleu: 400 ml sirop de capsuni, 100 ml apa, 2 plicuri tort gelee, 12 capsuni, Crema de mascarpone: 250 gr mascarpone, 200 ml frisca, 2 oua, 100 gr zahar, 100 gr zahar pudra vanilat, 1/2 fiola esenta de vanilie, un plic de gelatina, Sirop de capsuni: 500 gr capsuni 300 gr zahar, MOD DE […]

Tort cu fructe, ness si ciocolata

Ingrediente Blat 9 oua 9 lg zahar 7 lg faina 2 lg cacao o esenta rom Stratul 1 300 gr zahar 5 mere 5 pere 1/2 plic gelatina esenta rom Crema 400 ml frisca 3 lg ness 5 galbenusuri 250 gr mascarpone 200 gr zahar 100 gr ciocolata amaruie esenta de vanilie 1/2 plic gelatina […]

Tort cu nuca

Tort cu nuca Blat 8 oua 8 lg zahar 4 lg apa 6 lg faina 2 lg cacao 4 lg nuca macinata esenta de romCrema 1 2 galbenusuri 100gr zahar 125 gr baranza mascarpone 100 gr nuca prajita macinata 200 ml frisca 2 lg ness 1/2 plic gelatinaCrema 2 2 galbenusuri 100gr zahar 125 gr […]

Prajitura cu mascarpone si pasta de pere

Ingrediente 300 g piscoturi de sampanie 250 g pasta de pere 250 g mascarpone un borcan(800g) de compot pere 400 g marmelada de coarne 500 ml frisca esenta de vanile un plic gelatina -10 g Mod de preparare Frisca se bate spuma. Separat amestecam pasta de pere cu branza mascarpone, gelatina dizolvata la bain marine in putina […]

deliciu de vara

Deliciu de vara

Deliciu de vara, un desert rapid, la pahar cu o crema de mascarpone, piscoturi si fructe proaspete. Un desert rapid ce poate fi pregatit fara prea mult efort. Desert la pahar cu capsune, desert rapid, desert de vara cu fructe proaspete, cum pregatim un desert rapid la pahar!! Deliciu de vara-Ingrediente 250 gr mascarpone 300 […]

Rulada cu mascarpone si afine

ingrediente Foaie 4 oua 4 lg zahar 3 lg faina o lg cacao 1/2 plic zahar vanilat bourbon Crema 125 gr mascarpone 125 gr frisca 100 gr zahar pudra 1/2 plic zahar vanilat bourbon cateva linguri dulceata de afine Glazura 150 gr ciocolata 50 ml frisca lichida 25 gr unt Mod de preparare: Se separa […]

Tort 2010

Ingrediente: Blat8 oua 8 lg zahar 6 lg faina 2 lg cacao esenta rom Crema500 ml frisca 4 galbenusuri 300 gr zahar 500 gr mascarpone 300 gr afine(de la congelator) esenta vanilie o ciocolata Primola cu lapte si crema de cacao un plic gelatina Sirop300 gr zahar 500 ml apa 4 lg Nesquik 100 ml […]

Prajitura fina

ingrediente un pachet piscoturi(400gr) doua cutii mascarpone(500gr) 5 galbenusuri oua rata(sau 7 de gaina) 250 gr zahar o esenta vanilie(fiola) 600 ml frisca doua cani cafea(eu am folosit decofeinizata) 100ml lichior Preparam doua cani de cafea iar dupa ce s-a racit o indulcim cu zahar dupa gust si o aromatizam cu lichior. Galbenusurile se bat […]

Tort Barbie

Acest tort l-am facut pentru fetita prietenei meleLa multi ani !!! Bianca blat 10 oua 10 lg zahar 10 lg faina razatura de lamaie crema 1 l frisca 500 gr mascarpone 7 galbenusuri 2 plic gelatina(20gr) 300 gr zahar esenta de vanilie 500 gr zmeura sirop 600 ml apa 300 gr zahar razatura de lamaie […]

Tiramisu

Tiramisu

  Ingrediente Tiramisu: 7 galbenusuri 200 g zahar 500 g Mascarpone 5 linguri vin Lacrima lui Ovidiu ( reteta originala prevede vin Marsala pentru gatit) 500 ml frisca Megle 4 linguri smantana aproximativ 48 bucati piscot o tava de circa 35 cm x 25 cm Sirop pentru piscoturi:200 ml cafea neagra 200 ml apa 120 […]

Follow on Instagram