Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: prajituri cu frisca

Prajitura ” Oua Ochiuri „

Prajitura Oua Ochiuri  Uitasem complet de aceasta Prajitura Oua Ochiuri  , ce am pregatit-o anul trecut de Pasti pentru un  frumos  concurs initiat de Sun Food. Asa ca v-o arat si voua, poate o incercati anul acesta, se face extrem de usor si cu siguranta vor fi impresionati de idee atat cei mari cat si […]

Tiramisu fara Oua

Tiramisu fara oua Tiramisu fara oua, un desert usor de pregatit, gustos, aromat si mai putin caloric ce se pregateste in cateva minute si nu necesita coacere. Chiar daca nu contine oua si crema de branza mascarpone ci crema de branza pufoasa cu smantana de la Delaco, pot sa spun ca diferenta ca si gust, […]

Prajitura vanilata cu mascarpone

Prajitura vanilata cu mascarpone

Prajitura vanilata cu mascarpone Daca vreti sa faceti o prajitura in doar doua ore va recomand aceasta prajitura vanilata cu mascarpone. Zic doua ore cu tot cu timpul de racire a blatului si siropului, fiindca altfel e gata mult mai repede. Nu e multa bataie de cap iar ingredientele sunt la indemana oricui. Nu mai […]

Prajitura cu Mascarpone si Portocale Rosii

Prajitura cu Mascarpone si Portocale Rosii

Prajitura cu mascarpone si portocale rosii. O prajitura cremoasa si parfumata cu aroma portocalelor rosii. Daca va plac portocalele rosii si crema de mascarpone, va recomand sa incercati si aceasta reteta. Alte retete de prajituri cu crema de mascarpone pe care vi le recomand- Prajitura cu mascarpone si zmeura, tort cu mascarpone si caise Prajitura cu Mascarpone […]

Prajitura Rigo Jancsi

Prajitura Rigo Jancsi

 Prajitura Rigo Jancsi, este o prajitura traditionala ungureasca cu o veche poveste …. . Nici nu stiu care este versiunea originala a acestei prajituri, fiecare o pregateste putin diferit. Unii prefera sa insiropeze blatul cu rom sau brandy, altii ca mine de exemplu prefera sa unga blatul cu dulceata, unii folosesc la crema,ciocolata, eu folosesc […]

Prajitura cu crema de branza si afine

Imi plac afinele, fie ca le fac dulceata, afinata sau le folosesc la dulciuri . Si anul acesta am avut norocul sa gasesc la piata afine de padure proaspete cu bobul mare si foarte curate . Nici nu am stat pe ganduri asa ca am cumparat , nu multe ca erau extrem de scumpe ci […]

Prajitura cu crema de mascarpone si zmeura

Prajitura cu crema de mascarpone si zmeura Prajitura cu crema de mascarpone si zmeura e o alta prajitura din seria prajiturilor cu fructe de sezon si fara coacere . Fiindca caldurile si-au facut prezenta iar cuptorul este din ce in ce mai greu de folosit, incerc sa ma orientez catre deserturi cat mai usor de […]

Prajitura cu iaurt, mascarpone si capsuni

Prajitura cu iaurt, mascarpone si capsuni

Prajitura cu iaurt, mascarpone si capsuni Capsunile sunt preferatele mele !!. Imi plac atat de mult incat atunci cand e sezonul lor fac tot felul de bunatati cu ele. Zilele trecute am pregatit aceasta prajitura cu iaurt, mascarpone si capsuni, o combinatie reusita. Am facut o portie mare sa fie pentru toata lumea :)…si chiar […]

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise este o prajitura cu fructe  usor de pregatit dar care este savurata cu mare placere  atat de cei mari cat si de cei mici. Cu ingrediente putine si la indemana oricui, puteti face o prajitura foarte buna si racoroasa. Ingrediente -Prajitura cu iaurt si caise Blat 6 oua 8 lg […]

cremsnit cu crema de vanilie si frisca

Cremsnit cu crema de vanilie si frisca

Cremsnit cu crema de vanilie si frisca Prajitura cremsnit cu crema de vanilie si frisca face parte dintre prajiturile copilariei mele  pe langa boema, amandina, savarina , profiterolul. Numai cand ma gandesc la ele imi revin in minte zilele cand abia asteptam sa merg la cofetarie unde savuram cu mare placere una dintre aceste prajituri. Azi, […]

Prajitura Boema

Prajitura Boema face parte din seria prajiturilor clasice, o reteta veche dar noua totodata pentru unii dintre noi. Merge foarte bine insotita de un pahar cu vin Sfanta Ana din Crama Oprisor. Un vin puternic, tandru si dulce ,o combinatie intre Cabernet Sauvignon-ul – robust dar matasos si un strop de Zinfandel- fructos si intens. […]

Prajitura cu lamaie

  Ingrediente Foi 9 oua 9 lg faina 9 lg zahar esenta de vanilie Crema 400 ml frisca 5 galbenusuri 125 gr mascarpone 200 gr zahar o lamaie esenta vanilie un plic gelatina Decor nucade cocos Mod de preparare Foi Albusurile se bat spuma cu zaharul si se amesteca usor cu galbenusurile omogenizate cu esenta […]

Indiene cu frisca

Coji 3 oua 3 lg zahar 3 lg faina Razatura de portocale Crema 250 ml frisca 3 galbenusuri 100 gr zahar ½ plic gelatina(5 gr) esenta vanilie razatura portocale Sirop 100gr zahar 150 ml apa esenta vanilie(fiola) coaja de portocale Glazura 100 gr ciocolata neagra 50 ml frisca 20 gr unt Preparare coji Se separa […]

Prajitura cu crema de portocale

Ingrediente Blat 3 oua 3 lg zahar 2 lg faina o lg cacao razatura de portocale Crema 300 ml frisca 100 gr zahar pudra o portocala esenta vanilie Sirop 200 ml apa 100 gr zahar coaja de portocala Mod de preparare Albusurile se bat spuma cu zaharul,adaugam galbenusurile omogenizate cu razatura de portocale dupa care […]

Inimioare

Coji 100 ml ulei 200 ml apa 150 gr faina 5 oua potrivite Crema frisca 400 ml zahar pudra 150 gr zahar vanilat bourbon zeama de la rodii(pentru culoare) Decor zahar pudra vanilat bobite de rodii Se pune apa si uleiul la fiert iar cand acesta a inceput sa fiarba adaugam faina in bloc amestecand […]

prajitura capsunica

Prajitura Capsunica

Prajitura Capsunica, desert fara coacere. Prajituri rapide fara coacere. Prajituri cu capsuni. Prajituri cu frisca. Cele mai bune prajituri de casa. Prajitura Capsunica-Ingrediente piscoturi de sampanie frisca- 500ml oua 3 buc zahar 300 g gelatina 10 g crema de branza 500 g esenta vanilie capsuni 500 g Sirop zahar 300 g 300ml apa Prajitura Capsunica-Preparare Ouale […]

Prajitura vanilata

  Foi 8 oua 8 lg zahar 7 lg faina 2 lg cacao 1/2 plic zahar vanilat Bourbon Crema 500ml frisca 5 galbenusuri 250gr zahar 1plic gelatina 1+1/2 plic zahar vanilat bourbon Sirop 200gr zahar 250 ml apa 2 plicuri ciocolata calda 50 ml whisky(sau ce doriti…eu asta am avut in casa)) Decor cacao Mod […]

Tort „Asteroid”- Grillazstorta

Ingrediente: 300 gr zahar 150 gr nuca 3 galbenusuri oua 300 ml frisca 3 linguri smantana (grasime 20%) 1 plic gelatina alba, fin maruntita (Dr. Oetker, 10 g ) 150 gr rama moale 150 gr zahar praf 2 linguri Rom piscoturi frisca pentru ornat Preparare: Caramelizam 300 gr zahar, apoi adaugam cele 150 gr nuca […]

Savarine

Savarine PT. ALUAT faina 250 g drojdie 15 g lapte 200 ml oua 2 buc zahar 20 g (o lingura) ulei 30ml sare 5 g coaja rasa lamaie PT. SIROP: zahar 280 g esenta rom apa 400 ml DECOR: frisca 200ml vanilie jeleu sau gem de care va place Pentru uns formele unt faina Savarine […]