Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: retete deserturi rapide

Spuma de Zmeura- Malna Hab

Ingrediente : 2 albusuri ou 350 gr zahar 350 gr zmeura(capsune) zeama de la o jumatate de lamaie Preparare : Spalam bine zmeura apoi le amestecam cu 175 gr zahar .Lasam zmeura la macerat. Cele 2 albusuri cu 1 praf de sare le batem spuma adaugand restul de zahar ramas treptat.Cand e batut bine adaugam […]

Inghetata asortata

      Inghetata asortataIngredienteInghetata de visine 300ml frisca lichida 3 lg dulceata de visine obtinuta prin prepararea cu Gel fix Inghetata caramel 750 ml lapte 300gr zahar 1/2lingurita bicarbonat 300ml frisca lichida  Inghetata asortataMod de preparare Prepararea inghetatei de visine este simpla am batut frisca foarte bine si am amestecat-o usor cu dulceata de […]

Zambetul Negresei- Neger Mosoly

Este un dulce usor de preparat si nu necesita coacere. Se fierbe doar !INGREDIENTE : 250 gr rama, 250 gr zahar praf, 5 linguri faina, 1 ou, 200 gr nuca taiata, 100 gr stafide, 50 gr cacao, piscot de sampanie, esenta de rom pentru a stropi piscoturile, PREPARARE: Rama il punem la topit pe baie […]

Inghetata caramel

Pentru prepararea acestei inghetate eu am folosit urmatoarele ingrediente: 350 ml frisca vegetala 350 ml smantana 250 ml lapte 3 oua 250 gr zahar 150gr zahar pentru caramel 100ml lapte ptr caramel Pentru inceput amestecam ouale cu zaharul le batem bine si subtiem cu laptele.Compozitia obtinuta o fierbem la foc mic intr-un ceaunel si este […]

Placinte Domnesti- Vekony Palacsinta

Bunica mea ,sa-i fie tarana usoara ,de cate ori mergeam la ea in vizita se punea sa ne faca aceste Placinte Domnesti(cunoscute la oras sub numele de clatite),si le cocea pe o plita unsa cu un pic de slanina. Aveau o savoare deosebita.Oricat ne-am stradui noi sa obtinem aceea savoare al placintelor facute pe soba […]

c

Coliva

Reteta coliva din arpacas de grau.Cum se pregateste, cat timp fierbem arpacasul pentru coliva. In cat lichid se fierbe arpacasul . Ce ingrediente folosim. Coliva din arpacas de grau -Ingrediente 1 kg arpacas de grau 4,2 l apa 500gr zahar(sau dupa gust) 100g biscuiti(optional) nuca macinata/maruntita nuca de cocos(optional) esenta de rom esenta de vanilie […]

Inghetata Cremoasa- Izlandi Fagylalt

Aceasta inghetata este foarte cremoasa.Chiar dupa zile intregi de stat in congelator ramane la fel consistenta ei. Am laudat-o destul acum urmeaza …… Sa fac un inventar cu cele trebuincioase : pentru o jumatate de portie avem nevoie de 2 oua, 100 gr zahar si 250 ml frisca.Sa fie mai interesanta putem folosi cacao, esenta […]

Inghetata „Creme Jogo”

Ingrediente Inghetata „Creme Jogo” : 2 plicuri Creme Jogo de la Dr. Oetker 400 ml lapte 300 ml iaurt Preparare Inghetata „Creme Jogo”: Se pune praful in vas si se toarna peste el 200 ml lapte fiert si racit . Se bate cu mixerul la viteza mica apoi se continua la viteza mare timp de 3 […]

Papanasi cu branza de vaci

Papanasi cu branza de vaci, reteta culinara. Cei mai buni papanasi.Papanasi prajiti cu smantana si dulceata. Reteta de papanasi. Papanasi cu branza de vaci– o reteta traditionala ce se pregateste indeosebi in Moldova. Ei se servesc cu multa smantana si dulceata dupa gustul fiecaruia.  Papanasi cu branza de vaci-Ingrediente 4 portii 400g branza de vaci (bine […]

Follow on Instagram