pentru foi
oua 9 buc
zahar 9 lg
faina 7 lg
nuca de cocos 3 lg
cacao 1 lg
pentru crema
budinca de vanilie 2 plicuri
lapte 600 ml
margarina 1/2 pac
zahar 12 lg
esenta de vanilie
pentru zaharul caramel
zahar 300gr
decor
ciocolata 100g
preparare foi
se separa ouale ,albusurile se bat cu 6 lg de zahar pana se fac spuma iar galbenusurile cu 3 lg de zahar .Se amesteca albusurile cu galbenusurile apoi se adauga faina cernuta si nuca de cocos .Compozitia obtinuta se imparte in 3,o parte o coloram cu cacao si le coacem pe hartie de copt.
Foile albe coapte si racite le glasam pe o fata cu zaharul caramel si le lasam sa se intareasca.
Intre timp preparam budinca din ingredientele de mai sus iar dupa ce s-a racit adaugam margarina si spumam cu mixerul.
Asamblam prajitura astfel :punem prima foaie cu caramelul in sus adaugam o parte de crema, foaia de cacao iar crema si ultima foaie cu caramelul in interior.Deasupra ungem cu un strat de crema si radem ciocolata .Se lasa la frigider cateva ore si de portioneaza dupa preferinta
Pentru realizarea acestei prajituri m-am inspirat de la una din prajiturile facute de Tina de pe RC.
frumushica prajitura ai facut, Lory! si cu siguranta ff buuna (doar are cocos - si io's fan cocos :P)
RăspundeţiŞtergeremultumesc Edith,si eu sunt fan cocos....dar baiatul meu e si mai si...l-ar manca cu orice:)
RăspundeţiŞtergereLory,grozava prăjitura!
RăspundeţiŞtergereFelicitări pentru cei 4oo de "prieteni" !
Week-end plăcut!
Mariana multumesc mult 400 e o cifra frumoasa!! suntem tare mandre de prietenii nostri.
RăspundeţiŞtergerePrajitura asta nu am facut-o demult..e foarte buna daca vrei sa o incerci
Pupici
Lory
Sambata fac si eu prajitura asta . Mersi mult pentru reteta ! Arata super si cu siguranta e si tare buna . :)
RăspundeţiŞtergerebravo maiana, je te souhaite un grand succès !
RăspundeţiŞtergereinteresante retete, cusiguranta le voi incerca...multumim pt ideei!;)
RăspundeţiŞtergerePrajitura cu numele meu... e interesanta si usor de facut.
RăspundeţiŞtergere