Ingrediente :
1 kg aripioare pui ,
500 gr cartofi ,
maghiran ,boia dulce ,
sare, piper, delikat ,
2 linguri untura , sau ulei 150 ml ,
250 ml supa de carne ,
100 ml vin alb sec sau demisec ,
Preparare :
Aripioarele le condimentam cu sare , piper ,boia dulce si maghiran . Cartofii ii curatam , spalam si ii taiem in patru . Asezam intr-un vas termorezistent sau ceramica untura topita (sau uleiul) ,deasupra asezam cartofii pe care ii condimentam cu delikat si deasupra asezam aripioarele . Turnam deasupra supa de carne si vinul , acoperim vasul si il dam la cuptorul preincalzit . Il tinem circa 35 minute la cuptor dupa care indepartam capacul si lasam sa se rumeneasca aripioarele.
Servim cu mujdei de usturoi.
Pofta Buna !
