Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: ciorba

Ciorba de curca

Ingrediente 6 buc carne de curca 2 buc ceapa un morcov un castronel zarzavat pentru ciorba sau 3 rosii,2 ardei grasi cimbru o leg leustean o leg patrunjel sare 1 l bors de putina taitei de casa dintr-un ou Curca dupa ce am taiat-o am oparit-o si am curatat-o de pene.Pasarea astfel pregatita o trecem […]

ciorba de vacuta

Ciorba de vacuta

Ciorba de vacuta. Cum se prepara ciorba din carne de vita. Ciorba de vacuta cu legume. Cea mai buca ciorba de vacuta. Costite de vita pentru ciorba. Ciorba de vacuta acrita cu bors de putina.  Ciorba de vacuta-Ingrediente 6 portii costita de vitel 2 morcovi 3 cepe verzi o buc telina 2 ardei grasi 5 […]

Ciorba de peste

ingrediente doi pesti mai mari(de preferat crap…ai mei sincer nu stiu ce sunt :)) 4 buc carasi 2 buc patrunjel radacina 2 buc pastarnac 1 buc telina 2 buc morcov 3 cartofi 3 rosii o mana de orez o leg leustean bors de putina sare Cei patru carasi impreuna cu telina ,morcovul,pastarnacul si patrunjelul se […]

Verdeturi pentru ciorbe la borcan

INGREDIENTE : 2 kg rosii, 2 kg gogosari, 4 legaturi patrunjel verde, 3 legaturi leustean, 1 legatura telina (frunze), 200 gr sare fara iod (vrac ) la fiecare kilogram de ingrediente, (eu la toata cantitatea de mai sus am 1 kg sare ), Preparare : Rosiile le dam prin masina de macinat rosii. Gogosarii se […]

Amestec de legume pentru ciorbe

Ingrediente : 3 capatani de varza creata 3 capatani conopida 2 kg mazare verde 2 kg morcovi 1.5 kg patrunjel 2 buc telina (se pot pune si alte combinatii de legume ) Preparare : Am taiat varza creata fideluta, morcovii si patrunjelul l-am taiat rondele . Telina a fost taiata cubulete . Conopida am desfacut-o […]

Ciorba a la grec

Ciorba a la Grec

Ciorba a la Grec este una din preferatele noastre care se gateste foarte des la noi. Si alte ciorbe preferate mai avem, dar aceasta ocupa un loc fruntas printre altele. Sper sa va fie si voua pe plac si sa o incercati cu toata increderea. In cartea de bucate avem si alte retete cu Supe […]

Follow on Instagram