Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: placinte

Placintele cu Telemea si Marar

Placintele cu Telemea si Marar

Placintele cu Telemea si Marar In una din zile am avut pofta de ceva sarat. M-am uitat prin frigider si am gasit cateva ingredient din care puteam sa incropesc ceva pe gustul si pofta inimii mele. Ce am gasit? Niste Telemea de Vaca in Saramura-Delaco, niste fire de marar verde… . Nu am stat mult […]

trigoane-cu-telemea-si-foi-integrale

Trigoane cu Telemea si Foi Integrale

TRIGOANE CU TELEMEA SI FOI INTEGRALE Acum cateva zile, spre mirarea mea,  am gasit foi proaspete integrale pentru placinta, asa ca le-am cumparat imediat desi pe moment chiar nu stiam ce sa pregatesc cu ele. Cand am primit telemeaua de vaca in saramura de la Delaco, pe care v-o recomand cu toata increderea, mi-am zic […]

Placinta taraneasca

Placinta taraneasca

Ingrediente aluat Placinta taraneasca : 200 ml lapte 75 gr rama 25 gr drojdie proaspata (sau 1 plic drojdie uscata ) 3 linguri fulgi de cartofi 375 gr faina 1 lingurita rozmarin macinat 10 gr sare Umplutura Placinta taraneasca : 4 cartofi 50 g margarina(sau unt) 300 g varza murata 50 ml ulei 300 g […]

placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac este „vedeta” la noi in casa 🙂 De fiecare data cand pregatesc ceva cu dovleac, placinta, prajitura, strudel, dispar cat ai clipi. Tocmai de asta  mi-am facut provizii la congelator de dovleac ras. Si iata ca a prins bine !! Acum la inceput de post am  facut o placinta cu dovleac, de […]

Placinta cu cartofi si branza telemea

Placinta cu cartofi si branza telemea

Ingrediente aluat Placinta cu cartofi si branza telemea: 650 g faina alba 50 ml ulei 200 ml apa calduta 1/2 lingurita sare 30 g drojdie proaspata Ingrediente umplutura Placinta cu cartofi si branza telemea: 4 cartofi mai maricei 200 -300 g branza telemea lapte, unt sare dupa gust Alte ingrediente : Ulei pentru copt Preparare […]

invartita cu mere

Invartita cu mere

Invartita cu mere este un desert usor de preparat si foarte gustos. De aceasta data eu am pregatit invartita cu mere in varianta de post, folosind un aluat dospit simplu si la indemana oricui. Mie si familiei mele ne plac mult parjiturile dar si placintele cu mere asa ca mai mereu le pregatesc cate un […]

trigoane cu branza si pere

Trigoane cu branza si pere

Trigoane cu branza si pere din foi de placita. Cum se fac trigoanele cu pere si branza. Cele mai bune trigoane cu branza si pere. Trigoane cu branza si pere-Ingrediente un pachet foi de placinta (400gr) 500 gr branza de vaci zahar dupa gust 2 oua 2 plicuri zahar vanilat coaja rasa de la o […]

Placinte taranesti cu urda si marar

Ingrediente Aluat 1kg faina 2 oua 3 lg zahar 50 gr drojdie 1 lgt sare 50 ml ulei 600 ml apa calduta ( sau in functie de tipul fainii) Umplutura 700 gr urda de oi o legatura marar verde sare Mod de preparare Intr-un vas mai mare se cerne faina . Peste ea punem lingurita […]

Placinta cu marar si telemea

Ingrediente: 1 kg faina, 30 g drojdie proaspata, 1 lingurita sare, 1lingurita zahar, untura, 400 – 500 g telemea de oaie dulce( putem folosi si alte tipuri de telemea), 2 legaturi marar, apa,  Preparare: Dizolvam drojdia in circa 150 ml apa calduta in care dizolvam in prealabil 1 lingurita sare si 1 lingurita zahar. Faina […]

Burek cu branza dulce

ingrediente branza de vaci un kg telemea de vaci 0,5 kg foi de placinta un pachet zahar 300 gr (sau dupa gust) smantana 500gr oua 8 buc zahar vanilat razatura de lamaie apa minerala 100 ml ulei Se unge tava cu un pic de ulei si se aseaza trei foi de placinta stropite si ele […]

Branzoaice

Reteta o puteti gasi dand clic AICI singura diferenta e ca am folosit oua de tara eco 🙂 Pofta buna!!!

langose cu cartofi

Langose cu cartofi- Krumplis Langos

Multi au auzit si mancat  aceste Langose in Baile Felix si au fost foarte incatati de aceste placinte. Iata acum in cele ce urmeaza va prezentam reteta lor. Va garantam ca sunt mai bune decat cele pe care le-ati mancat in diferite statiuni si puteti cu curaj sa le incercati la voi acasa. Din cantitatile […]

Placinta taraneasca cu dovleac

Aluatul 700 gr faina 25 gr drojdie 350 ml lapte(mai mult sau mai putin) 1 ou 50ml ulei 1 lg zahar sare Umplutura dovleac zahar vanilie scortisoara sare Din ingredientele de mai sus se face un aluat cu o consistenta elastica care se lasa la odihnit cam 15 min.Se imparte in bucati egale si se […]

Placinta cu Ciuperci- Gombas Pirog

Ingrediente aluat : 400 gr faina 200 gr smantana 100 ml ulei 2 oua 1/2 lingurita sare Ingrediente umplutura : 400 gr ciuperci 2 linguri ulei 1 ceapa 1 legatura patrunjel verde 2 oua fierte 200 gr smantana sare, piper dupa gust (eu am pus si un pic de Delikat) Cum procedam : Punem faina, […]

Placinta cu branza si visine

ingrediente 1 pac foi de placinta 600gr branza de vaci 700gr visine fara samburi zahar (dupa gust) 3 lg de gris 3 lg pesmet 5 oua ulei 3 lg smantana zahar vanilat zahar pudra mai intai preparam umpluturile astfel:branza se amesteca cu 3 lg de gris,4 oua ,zahar dupa gust,zahar vanilat si sare,iar visinile fara […]

Branzoici - Turos Bukta

Branzoici- Turos Bukta

In unele locuri li se spun Branzoici, in alte locuri Branzoaice sau Poale in Brau, la noi in zona le mai spunem Turos Bukta sau simplu Bukta. Indiferent de cum se numesc sunt la fel de bune ca sunt facute in Ardeal, ca sunt din Moldova rezultatul final este absolut demential si cred ca si […]