„Adidasi” de porc Pane- Rantott Serteslab
Ingrediente pt 4 persoane: 4 unghii de porc 300 gr legume (morcov, patrunjel, 1/2 telina, 1 ceapa) sare, piper boabe 1/2 lamaie 3 frunze dafin faina, pesmet si oua ulei ptr prajit Preparare: Unghiile le mai parjolim odata la flacara de la aragaz, le curatam bine si le spalam apoi. Dupa aceste operatii, taiem unghiile […]
Ciolan in manta cu bere
Ingrediente: 1 buc ciolan mare de porc 1 capatana usturoi 2 catei usturoi piper boabe 2 foi dafin 200 ml bere 8 linguri faina 2 oua sare, delikat ulei ptr prajit Preparare: Ciolanul se pune la fiert in Kukta (oala cu presiune) impreuna cu 1 capatana usturoi, 2 foi dafin, 1/2 lingura sare si piper […]
Parjoale moldovenesti
Parjoale moldovenesti – o reteta traditionala moldoveneasca. Parjoale traditionale moldovenesti reteta. Cum se fac parjoalele moldovenesti. Cele mai bune parjoale din carne de vita si porc. Parjoale moldovenesti-Ingrediente 500g carne de vita+porc 150g paine alba 2 oua 100g morcov 50g ceapa 2 catei de usturoi 1/2 leg patrunjel 1/2 leg marar sare ulei ptr prajit […]
Chiftele marinate
Ingrediente Chiftele marinate : 500 gr carne tocata macra 2 buc.ceapa 1/4 legatura patrunjel verde 1 ou crud 1 foaie dafin 300 ml bulion 250ml apa 1 lingura zahar sare, piper dupa gust 100 ml ulei Preparare Chiftele marinate: O bucata ceapa razuim pe razatoarea fina si o adaugam la carnea tocata.Patrunjelul verde il taiem marunt […]
