Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: retete supe ciorbe

Supa cu Chimen si Zdrente- Komenymagleves

Ingrediente : 2 linguri ulei 2 linguri rase faina 1 lingurita chimen macinat 1 lingura rasa boia dulce 3 oua 300 ml smantana sare dupa gust Preparare : Intr-o oala de circa 2.5 l punem 2 linguri ulei la incins in care punem la prajit 2 linguri rase de faina si 1 lingurita chimen macinat. […]

Supa cu ciuperci dreasa- Tejfolos Gomba Leves

Ingrediente : 500 gr ciuperci champignon(proaspete) 2 morcovi 1 radacina patrunjel 4-5 catei usturoi 1 lingura unt 400 ml smantana 2 galbenusuri ou sare, delikat ,1/2 lingurita piper alb 1 legatura mica patrunjel verde Preparare : Curatam ciupecile , le spalam apoi le taiem felii. Morcovii si patrunjelul curatat si spalat ii taiem cubulete. Pe […]

Supa de Rosii- Paradicsom Leves

Ingrediente: 1 cana orez 600 ml bulion 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 ceapa sare 2 1/2 linguri zahar 50 ml ulei 3 l apa Preparare: Se pune uleiul la incis si orezul se prajeste , se adauga ceapa si legumele si se calesc un pic . Totul se stinge cu 3 l apa, se […]

Supa cu ciuperci

Pentru zilele de post este o supica delicioasa si satioasa. Avem nevoie de urmatoarele ingrediente : 1/2 kg ciuperci champignon 1 gulie 3 legaturi de morcovi noi 1 legatura petrunjel radacina noi 1 legatura patrunjel verde 1 ceapa medie 50 ml ulei 1 mana orez facultativ sare, delikat dupa gust Preparare : Ciupercile le curatam […]

Supa Crema de Ceapa- Francia Hagymaleves- Onion Soup

Ingrediente : 300 gr ceapa 500 gr smantana 200 gr cascaval ras 1 lingura ulei 100 ml vin alb sec 750 ml apa sare, piper alb,un praf piper cayenne(facultativ), delikat si cozile de la 1 legatura de ceapa verde 2 linguri rama 1-2 buc chifla pentru crutoane Sa purcedem la prepararea acestei supe : Curatam […]

Supa- Zama cu „Cici”

Aceasta supa , ori zama cum se mai zice prin partile Bihorului se pregateste mai ales in regiunea din jurul Marghitei ca mancare de post. De obicei se prepara cand se fierbe fasolea uscata, mai ales in zilele de vineri cand tot omul posteste . Si haideti sa vedem ce a reusit romanul nostru sa […]

Ciorba a la grec

Ciorba a la Grec

Ciorba a la Grec este una din preferatele noastre care se gateste foarte des la noi. Si alte ciorbe preferate mai avem, dar aceasta ocupa un loc fruntas printre altele. Sper sa va fie si voua pe plac si sa o incercati cu toata increderea. In cartea de bucate avem si alte retete cu Supe […]

Ciorba moldoveneasca de gaina

Ciorba moldoveneasca de gaina, reteta culinara.Cum se face cea mai buna ciorba moldoveneasca de gaina.Ciorba din gaina de tara.Ciorba acrita cu bors.Ciorba cu taitei de casa. Daca vrei sa mananci o ciorba buna si gustoasa, atunci recomand ciorba moldoveneasca de gaina facuta cu simt de raspundere din gaina de tara grasa, cu verdeturi si legume […]