Pasta de pere

Print Friendly








Ingrediente

1,2 kg pere curatate
600 gr zahar cu pectina
1/2 fiola esenta vanilie

Mod de preparare

Perele se curata de coaja si seminte se amesteca cu zaharul si se lasa la rece cam o ora.Se pune la foc mic pana ce perele se inmoaie dupa care cu ajutorul unui mixer vertical pasam compozitia pana obtinem o pasta.Mai fierbem timp de 10 min ,aromatizam cu esenta de vanilie dupa care punem pasta in borcane sterilizate ,capsam si le tinem in paturi pana se racesc.
Obtinem o pasta fina ,parfumata ce se poate servi ca atare la micul dejun sau in diverse prajituri.

Ai testat reteta noastra? Trimite poza ta aici
Reteta urmatoare
Dulceata de prune cu nuca

Dulceata de prune cu nuca

Reteta precedenta
Marmelada de coarne

Marmelada de coarne

  • http://www.blogger.com/profile/13256490531885105034 Diana Didona

    Imi place mult reteta. Seamănă cu pasta de mere, din care am făcut anul trecut și am pus rețeta pe blogul meu.
    Poate fac și de pere anul acesta.
    Este bună și din gutui.
    Va doresc spor la treabă.

  • http://www.blogger.com/profile/05516294136672616792 jose manuel

    Delicioso. Saludos

  • http://www.blogger.com/profile/06971479479921980117 LLAAVVIINNIIAA

    De unde zahar cu pectina?
    Multumesc!

  • http://www.blogger.com/profile/06233590172884529786 ela

    Pare ata de bunnnn!

  • http://www.blogger.com/profile/14371005239090617119 Lory

    Diana cred ca am sa o incerc si pe aia de gutui…imi si inchipui ce buna trebuie sa fie :)
    Multumim mult
    Pupici
    Lory

  • http://www.blogger.com/profile/14371005239090617119 Lory

    Lavinia eu am gasit la Billa din Iasi…e tare bun :)

  • http://www.blogger.com/profile/14371005239090617119 Lory

    Ela se merita a fi facuta…am sa o folosesc si la o tarta…cred ca merge de minune

  • http://www.blogger.com/profile/14371005239090617119 Lory

    jose manuel multumesc mult

  • http://www.blogger.com/profile/12554009540917740657 Mrs. Green Foot

    Vad ca te-ai apucat serios de treaba! Ar trebui sa urmez si eu exemplul tau si sa ma apuc sa fac proviziile de iarna:)

    Anul acesta nu intentionam sa fac dulceturi, dar m-ai facut tare curioasa cu pasta ta de pere. Imi plac foarte mult perele, dar uite ca nu am gustat niciodata pasta de pere, asa ca o sa testez si eu pe un kil de ere :)

  • http://www.blogger.com/profile/14371005239090617119 Lory

    Mrs. Green Foot …am zis si eu ca anul asta nu fac nici un pic de dulceturi…mai am in camara de anul trecut o multime :)..dar perele astea parca imi faceau cu ochiul :))asa ca am incercat ceva nou si sincer nu mi-a parut rau…e tare buna

  • http://www.blogger.com/profile/12554009540917740657 Mrs. Green Foot

    Lory, conteaza tipul de pere? Sa fie mai coapte sau nu? Mersi!

  • http://www.blogger.com/profile/14371005239090617119 Lory

    Ale mele nu erau foarte coapte,dar daca sunt coapte mai bine, cred ca e un avantaj…se fac pasta mult mai usor si iese si mai dulce.
    Spor la treaba!!


PageRank myfreecopyright.com registered & protected LinkPro - Director Web SEO Romania