Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Aperitiv cu vinete, rosii si branza tofu

Acest aperitiv cu vinete ,rosii si branza tofu este  simplu si usor de preparat.
Ingrediente
o vanata potrivita
250 gr rosii cherry
150 gr branza tofu
ulei de masline
3 catei de usturoi
busuioc proaspat
sare
piper

Mod de preparare
Rosiile cherry se taie in doua sau in patru, se adauga branza tofu taiata si ea in cubulete mici, se asezoneaza cu sare, piper, busuioc proaspat taiat fin si ulei de masline.
Vanata se taie in felii groase cam de 1cm, se sareaza putin si se pune in tigaie la prajit in putin ulei de masline in care am adaugat si usturoiul intreg pentru a-i da gust .
Se prajesc rapid pe ambele parti, se scoate pe un prosop de hartie si se lasa la racorit .
Peste feliile de vanata se aseaza amestecul de rosii si branza tofu.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Print Friendly, PDF & Email
loading...

Recent Comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Load More...