Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: aperitive post

platou aperitive sun food

Platou aperitive Sun Food

Platou  aperitive Sun Food Provocarea venita din partea Sun Food de a face un platou cu aperitive, gustari  pregatite din conservele Sun Food m-a facut sa ma opresc la aceste gustari servite  in vase mici alaturi de legume crocante, masline si lipii. Ne plac foarte mult conservele Sun Food fiindca sunt sanatoase si nu contin […]

maioneza de post din aquafaba

Maioneza de post din aquafaba

Maioneza de post din aquafaba sau mai pe romaneste- maioneza de post din zeama ramasa din conserva de naut. Nu stiu daca ati aflat pana acum, dar zeama ramasa din conserva de naut pe care de obicei o aruncam, este varianta vegetala a albusului de ou. Ce este Aquafaba? Este zeama din conserva de naut, […]

Chiftele din naut si linte

Chiftele din naut si linte

Chiftele din naut si linte Astazi, dragilor, va aduc in atentie o delicioasa reteta de chiftele vegetariene, de post din naut, linte si alte legume. Provocarea venita din partea Sun Food-conserve sanatoase, de a pregati o reteta cu naut din conserva, m-a dus cu gandul la chiftelele cu multe legume in compozitie, fripte pe gratar. […]

Pateu Vegetal cu Ciuperci

Pateu Vegetal cu Ciuperci

Pateu Vegetal cu Ciuperci am pregatit intr-o zi sa avem pe dimineata de mancare ceva de post. Alaturi de un ceai, pe paine prajita cu salata verde, sau muraturi este un mic dejun copios. Nu zic ca uneori folosesc si pateul vegetal cumparat, dar cert este ca cel preparat in casa este mult mai bun […]

humus-cu-fasole-alba-si-merisoare

Humus din fasole alba cu merisoare uscate

Humus din fasole alba cu merisoare uscate Da, humus din fasole alba cu merisoare uscate – este o reinterpretare a retetei clasice de humus care stim cu totii ca se prepara din naut. De data asta, eu am ales sa folosesc fasolea alba boabe din conserva Sun Food si s-a dovedit a fi o alegerea […]

Humus cu Cartof Dulce si o Paine Sanatoasa!!

Humus cu cartof dulce si o paine sanatoasa Datorita regimului meu alimentar, mereu am fost in cautarea unei paini bogata in fibre, gustoasa, sanatoasa, fara E-uri si conservanti. Am tot testat diferite sortimente si marci care nu m-au multumit, insa de curand am descoperit painea Sylvester Graham de la Vel Pitar, o paine 100% naturala, […]

salata de legume cu orez basmati

Salata de legume cu orez basmati

Salata de legume cu orez basmati, reteta de post.Cum se face salata de legume cu orez. Salata rapida cu orez si legume. Cea mai buna salata de post. Salata de post cu legume si orez basmati. Salata de legume cu orez basmati aste alegerea perfecta pentru o zi de post. Zilele trecute, colega mea pregatea un […]

Maioneza de post din pufuleti

Maioneza de Post din Pufuleti

Maioneza de Post din pufuleti am incercat-o pentru prima data acum si am fost foarte multumita de ea. Reteta am primit-o de la o prietena de a noastra, Margit Sabou dupa ce am postat reteta Maionezei de Post pe care o folosim des. Am tot auzit de aceasta maioneza si acum mi-am luat inima in […]

Maioneza de Post din Lapte de Soia

Maioneza de post din lapte de soia reteta culinara.Cum se face maioneza de post din lapte de soia.Cea mai buna maioneza de post din lapte de soia.Reteta rapida de maioneza de post din lapte de soia. Pe site avem o reteta de maioneza din lapte de vaca , sincer nu m-am gandit ca poate fi […]

Salata de vinete de post

Salata de vinete de post

Salata de vinete de post Chiar daca tinem post putem prepara Salata de vinete. Nu e obligatoriu sa preparam maioneza din oua, exista si alte variante de a o inlocui ca de exemplu aceasta Maioneza de post de care sunt foarte multumita de cand am descoperit-o intr-o carticica primita de la Parintele Viorel despre Postul […]

Maioneza de post

Maioneza de post

Maioneza de post De multe ori in zilele de post ai vrea sa prepari o salata de vinete, o salata de conopida, si renunti caci nu poti sa faci maioneza din ou. Nu trebuie sa renuntati caci puteti folosi in locul maionezei din oua, aceasta Maioneza care este foarte buna nu numai in zilele de […]

Chiftelute de naut-Falafel

Chiftelute de naut-Falafel

Chiftelute de naut-Falafel Acum mai bine de o luna SunFood ne-a surprins cu cate un cadou generos constand in conserve sanatoase de diferite tipuri si o invitatie la un concurs inedit organizat pe site-ul SunFood cu tema „La picnic cu Sun Food” Aceasta provocare a coincis cu o perioada foarte aglomerata si plina de emotii […]

Salata de cartofi de post

Salata de cartofi de post

  Iarasi am ajuns la o zi de vineri. Din nou va prezentam o reteta de post. De aceasta data va sugeram sa pregatiti o salata de cartofi pe cat de simpla pe atat de satioasa. Poate o cunoasteti cu denumirea de salata orientala, dar eu ii spun doar salata de cartofi. Consider ca salata […]

Aperitiv cu vinete, rosii si branza tofu

Acest aperitiv cu vinete ,rosii si branza tofu este  simplu si usor de preparat. Ingrediente o vanata potrivita 250 gr rosii cherry 150 gr branza tofu ulei de masline 3 catei de usturoi busuioc proaspat sare piper Mod de preparare Rosiile cherry se taie in doua sau in patru, se adauga branza tofu taiata si […]

Salata de ceapa cu portocale si rosii cherry

Ingrediente (4 portii) 300 gr ceapa rosie 3 portocale 200 gr rosii cherry 3 linguri ulei 1 lingura otet din vin alb sare piper marar tocat fin Mod de preparare Ceapa se curata si se taie rondele Portocalele se curata, se scot semintele si se taie felii Rosiile se taie in doua sau in patru […]

Salata de naut, rosii si macris

Cu aceasta reteta participam la Dulce Romanie – Provocarea lunii Iunie 2012 Ingrediente 200 gr naut 250 gr rosii cherry o ceapa alba sau doua fire ceapa verde o mana frunze de macris 3-4 linguri ulei de masline zeama de la 1/2 lamaie sare piper Mod de preparare Nautul se pune la inmuiat in apa […]

Varza Rosie cu Mere

Ingrediente: 1 varza rosie (circa 1 kg), 1 bucata ceapa mare, 3 bucati mere acrisoare, 6 linguri ulei masline(se poate folosi si ulei daca nu avem la indemana ulei de masline), 2 linguri otet de vin, 1 lingura zahar, 3 bucati cuisoare intregi, 1 frunza de dafin, sare, piper macinat dupa gust, 150 ml apa, […]

Cornulete de post in doua culori

Ingrediente ptr aluatul alb: 200 g cartofi fierti si pasati 400 g faina 100 ml apa 1 lingurita mica sare 1 lingurita mica zahar 25 g drojdie proaspata 50 g margarina Ingrediente ptr. aluatul rosu: 1 bucata ceapa mai mare 1 lingura mare boia dulce 150 g cartofi fierti si pasati 400 g faina 100 […]

Pate din soia cu legume

Ingrediente 100 gr soia granule 150 gr amestec mexican de legume congelate pasta de ardei iute 50 gr margarina Sare Mod de preparare Legumele se fierb la aburi Soia se fierbe in apa cu sare.Dupa ce soia s-a scurs bine de apa se pune intr-un robot/blender impreuna cu legumele ,pasta de ardei iute, margarina si […]

Grisine cu piure de legume

Ingrediente 150 gr amestec mexican de legume congelate 500 gr faina 15 gr drojdie 1 lgt pasta de ardei iute 1 lg zahar 3-4 lg ulei mac si susan Mod de preparare Din legumele fierte la aburi se face un piure foarte fin.Il punem in masina de paine adaugam drojdia dizolvata cu o lg de […]

Chiftele din soia cu susan

Ingrediente : 300 gr Soia granule 120 gr faina alba 4-5 catei usturoi 50 ml apa minerala 50 ml ulei sare, piper macinat seminte susan Preparare : Punem granulele de soia la fiert in apa cu sare timp de 30 minute. Strecuram si lasam la scurs dupa care stoarcem intre maini soia sa iasa bine […]