Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Categorie: Deserturi rapide

Pe cat de repede le prepari pe atat de repede dispar ….
Retete de inghetata de casa, retete dulciuri rapide, prajituri rapide

Mere la Gratar

Si cum am inceput sezonul gratarelor m-am gandit la un dulce rapid ,si anume la mere coapte pe gratar . Ingrediente : 4 mere 7-8 linguri zahar 1 lingurita scortisoara 1-2 linguri nuca macinata frisca Preparare: Curatam merele. Le taiem in doua si scoatem partea cu samburii (ideal ar fi sa taiem merele in felii […]

Banane la Gratar

Ingrediente : 4 banane, 3 linguri zahar, 4 lingurite Metaxa, 3 linguri nuca macinata (sau alune macinate) Preparare: Spalam bananele, si le stergem cu un prosop uscat. Le asezam pe gratar si le prajim pana coaja devine maronie. Fiecare banana se curata de o fasie groasa de coaja in partea superioara . Pulpa fierbinte se […]

Prajitura din Iaurt

Ingrediente : 1.6 kg iaurt (4 cutii a cate 400 gr fiecare ) 24 linguri zahar 400 gr biscuiti patrati 1 borcan compot piersici(sau caise) 4 plicuri zahar vanilat 3 plicuri nes sau 4 lingurite 3 plicuri gelatina fina maruntita 150 ml apa rece 2 tavi de chec folie alimentara Preparare : In doua vase […]

Bulgarasi din Jeleu de Morcovi

Bulgarasi din Jeleu de Morcovi

Bulgarasi din Jeleu de Morcovi este un dulce ce se poate prepara atat in zilele de Post de peste an cat si in restul zilelor. Este foarte bun si usor de preparat si este pe gustul copiilor dar si al adultilor. In cele ce urmeaza aveti reteta si pasii de preparare, speram sa va fie […]

Pireu de Castane Fals- Gesztenyekrem Babbol

Ingrediente: 300 gr fasole uscata pestrita(tarcata) 200 gr zahar 30 ml apa 1 plic zahar vanilat (sau 2 plicuri dupa preferinta) 3 linguri esenta rom (2 linguri Rom) Preparare : Fasolea se pune de cu seara la inmuiat in apa rece. A doua zi se pune la fiert in apa rece curata. Cand fasolea e […]

Sufleu cu Gris- Daratalbanfott Tojassargaval

Ingrediente: 1.5 l lapte 120 gr zahar 150 gr gris( vezi sa nu fie din ala fin ) 10 oua coaja de la o jumatate de lamaie(razuita) un praf de sare unt (rama) Preparare: Pui laptele la fiert cu zaharul ,cand da in clocot pui grisul in ploaie . Fierbi laptele cu grisul pana se […]

Sufleu de Orez- Rizskasa Talbanfott

Ingrediente : 1 l lapte 100 gr zahar 2 plicuri zahar vanilat 125 gr orez 5 oua 30 gr unt (Rama) 50 gr nuca taiata 50 gr stafide 1 praf de sare unt pentru uns forma pesmet pentru tapetat forma Preparare : In litrul de lapte punem la fiert orezul spalat impreuna cu 100 gr […]

Pancove cu mere

Pancove cu Mere- Almafank

  Pancove cu Mere le zicea bunica si des ni le pregatea cand aveam pofta de ceva dulce. Cum le cocea bunica, nu apucau sa stea caci ceata de nepoti napusteau asupra lor si le terminau cat ai clipit din ochi. Nu stiu daca ati mancat vreodata astfel de „Pancove cu Mere„, insa daca nu […]

Ciocolata de casa- Hazi csokolade

Ingrediente : 150 ml apa 500 gr zahar 400 gr lapte praf (eu am folosit Malita) 100 gr margarina Rama 1 lingura margarina pentru uns forma in care scoatem ciocolata 50 gr cacao Preparare : Punem cei 150 ml apa la fiert impreuna cu 500 gr zahar. Fierbem timp de 4 minute siropul rezultat la […]

bautura-cu-iaurt-si-piersici

Iaurt cu piersici

Pentru aceasta bautura foarte racoroasa am folosit urmatoarele ingrediente: iaurt de casa(facut de mine din lapte de vaca ),piersici foarte coapte,miere de albine de salcam.Cantitatile sunt variabile in functie de gust si nr de persoane. Am curatat piersicile(3 buc) de pielita si samburi am adaugat mierea de albine (2 lingurite)si la sfarsit un pahar mare […]

Pere Trase In Ciocolata

Un dulce usor de preparat in zilele toride de vara Sa vedem de ce ingrediente avem nevoie . 4 bucati pere nu prea coapte cu codite 3 linguri miere de albine 100 gr ciocolata menaj neagra 100 gr cicolata menaj alba 50 ml lapte 50 gr fructe confiate Cum preparam ? Nimic mai simplu ! […]

Spuma de Zmeura- Malna Hab

Ingrediente : 2 albusuri ou 350 gr zahar 350 gr zmeura(capsune) zeama de la o jumatate de lamaie Preparare : Spalam bine zmeura apoi le amestecam cu 175 gr zahar .Lasam zmeura la macerat. Cele 2 albusuri cu 1 praf de sare le batem spuma adaugand restul de zahar ramas treptat.Cand e batut bine adaugam […]

Inghetata asortata

      Inghetata asortata Ingrediente Inghetata de visine 300ml frisca lichida 3 lg dulceata de visine obtinuta prin prepararea cu Gel fix Inghetata caramel 750 ml lapte 300gr zahar 1/2lingurita bicarbonat 300ml frisca lichida  Inghetata asortata Mod de preparare Prepararea inghetatei de visine este simpla am batut frisca foarte bine si am amestecat-o usor […]

Zambetul Negresei- Neger Mosoly

Este un dulce usor de preparat si nu necesita coacere. Se fierbe doar ! INGREDIENTE : 250 gr rama, 250 gr zahar praf, 5 linguri faina, 1 ou, 200 gr nuca taiata, 100 gr stafide, 50 gr cacao, piscot de sampanie, esenta de rom pentru a stropi piscoturile, PREPARARE: Rama il punem la topit pe […]

Inghetata caramel

Pentru prepararea acestei inghetate eu am folosit urmatoarele ingrediente: 350 ml frisca vegetala 350 ml smantana 250 ml lapte 3 oua 250 gr zahar 150gr zahar pentru caramel 100ml lapte ptr caramel Pentru inceput amestecam ouale cu zaharul le batem bine si subtiem cu laptele.Compozitia obtinuta o fierbem la foc mic intr-un ceaunel si este […]

Follow on Instagram