Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: prajituri de casa

Chec din Albusuri

Carina , sa o pui pe mami la treaba !!!! Reteta e preluata de la Anca Popovici (Pupi) de pe Retete Culinare , cu mici modificari in functie de materia prima existenta la momentul prepararii . Ingrediente : 14 albuse ou 10 linguri zahar 14 linguri faina 1 plic praf de copt 100 gr visine […]

Prajitura vanilata

  Foi 8 oua 8 lg zahar 7 lg faina 2 lg cacao 1/2 plic zahar vanilat Bourbon Crema 500ml frisca 5 galbenusuri 250gr zahar 1plic gelatina 1+1/2 plic zahar vanilat bourbonSirop 200gr zahar 250 ml apa 2 plicuri ciocolata calda 50 ml whisky(sau ce doriti…eu asta am avut in casa)) Decor cacaoMod de preparare […]

Prajitura cu Mere

Aceasta prajitura o dedic Cumnatei mele dragi din Bistrita care sunt sigura ca o va prepara cu mare drag cumnatelului meu si strumfitei mele de nepotica . Ingrediente aluat: 700 gr faina 200 gr untura 5 linguri smantana( sau cat cere aluatul poate sa fie cu 1 lingura 2 in plus sau minus ,depinde si […]

savarine

Savarine

Acum mai bine de 10 ani am postat in site aceasta reteta de savarine, de atunci parca a trecut o viata de om. La acel moment nu stiam foarte multe, cum si in ce fel sa asezi in pagina o reteta, nici tema blogului nu ne permitea multe lucruri asa ca pur si simplu am […]

Salam de Biscuiti Umplut- Turos Keksztekercs

Ingrediente : 500 gr biscuiti 200 gr margaina (unt) 2 linguri dulceata piersici 2 linguri cacao 2 albusuri 150 gr zahar Pentru crema : 300 gr branza dulce ( scoaca) 100 gr zahar praf 1 plic zahar vanilat coaja rasa de la o jumatate lamaie 2 galbenusuri 2 linguri margarina (sau unt)(acesta este optional) Preparare: […]

Guguluf cu portocale

Guguluf cu portocale Guguluf cu portocale Reteta pentru guguluf cu portocale este la fel ca AICI Diferenta e ca am copt-o in forma speciala si i-am adaugat deasupra o glazura din zahar pudra amestecat cu zeama de portocala si un gratar cu ciocolataEste foarte buna si are un gust pronuntat de portocale Pofta buna!!

Muffins cu portocale

Muffins cu portocale Muffins cu portocale, o reteta extrem de usoara din care obtinem muffins pufoasi si aromati pe care i-am decorat cu gratar de ciocolata alba. Va recomand sa incercati reteta de muffins cu portocale Muffins cu portocaleIngrediente 125gr unt sucul de la jumatate de portocala 1 pliculet de Finesse orange(eu am folosit coaja […]

Prajitura cu mere Finlandeza- Finn Almatorta

Ingrediente aluat: 300 gr rama 200 gr zahar 4 oua 100 gr nuca macinata 400 gr faina 1 lingurita scortisoara Ingrediente umplutura : 1.5 kg mere (poate sa fie chiar si 2 kg ) 4 oua 200 ml lapte 8 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat 1 esenta vanile Preparare : Pentru aluat, amestecam intr-un […]

Prajitura cu Mere si Crema

Ingrediente : 2-2,5 kg mere 50 gr rama 150 gr zahar amestecat cu 1 lingurita scortisoara 8 oua 8 linguri faina 8 linguri zahar 1/2 plic praf de copt 1 mana nuca taiata 50 gr stafide Necesare pentru crema : 2 plicuri budinca vanile 400 ml lapte 8 linguri zahar 3 oua 250 gr rama […]

Rulada cu crema de cacao

  Foi 10 oua 10 lg zahar 10 lg faina esenta vanilie crema 2 oua 200gr zahar 250gr unt 2 lg apa 50gr cacao esenta rom glazura 150 gr ciocolata 75 ml frisca lichida 25 gr unt decor frisca 200ml ciocolata alba  Ouale se separa. Albusurile se bat cu 5 lg de zahar iar galbenusurile […]

Amandine

Blat 15 oua 15 lg zahar 11 lg faina 4 lg cacao zahar vanilat Crema 500 gr ciocolata 500ml frisca lichida esenta rom Sirop 300 gr zahar 300 ml apa 2 lg cacao esenta de rom Fondant 1 kg zahar 500 ml apa 100 gr glucoza lichida(sau miere) 4 lg cacao Mod de preparare Blat […]

Minitarte cu crema de vanilie

Aluat unt100gr zahar 100gr oua 2 buc faina 280gr bicarbonat 1 lingurita rasa coaja de lamaie si portocala vanilie Crema ingredientele si prepararea o gasiti aici puteti sa injumatatiti cantitatile aluatul se prepara astfel: se cerne faina pe planseta; se freaca untul cu zaharul,vanilia si bicarbonatul; se adauga treptat ouale ,coaja de lamaie si portocala; […]

Prajituri asortate

Prajituri Asortate Daca aveti in plan sa pregatiti mai multe sortimente de prajituri, pentru sarbatorile de Craciun sau pentru orice alta petrecere, eu va recomand sa incarcati sa pregatiti aceste retete de prajituri :–   Minieclere– Prajitura Delicia– Prajitura Negresa MiniamandineBlat 9 oua 9 lg zahar 8 lg faina 2 lg cacao un praf de […]

Prajitura Kassai

Prajitura Kassai- Kassai Szelet

Prajitura Kassai, o prajitura de casa foarte apreciata de noi. A fost refacuta de multe ori, dar niciodata nu am apucat sa ii fac o poza mai buna cu aparatul foto ce il am in dotare si acum a venit si randul ei. Pozele initiale au fost facute in 2008, nu am sa le sterg […]

Savarine

Savarine PT. ALUAT faina 250 g drojdie 15 g lapte 200 ml oua 2 buc zahar 20 g (o lingura) ulei 30ml sare 5 g coaja rasa lamaie PT. SIROP: zahar 280 g esenta rom apa 400 ml DECOR: frisca 200ml vanilie jeleu sau gem de care va place Pentru uns formele unt faina Savarine […]

This error message is only visible to WordPress admins

Warning: The account for needs to be reconnected.
Due to Instagram platform changes on March 2, 2020, this Instagram account needs to be reconnected to allow the feed to continue updating. Reconnect on plugin Settings page