Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Categorie: Retete culinare

cheesecake fara coacere cu zmeura si coacaze

Cheesecake fara coacere cu zmeura si coacaze

Caldurile din ultima perioada m-au facut sa folosesc la minim cuptorul si aragazul. Asa ca am gatit mai mult salate iar la desert m-am axat pe deserturi rapide, fara coacere, pe care le ador!! Le ador fiindca se fac extrem de usor, folosesc fructe de sezon , creme delicioase cu frisca, crema de branza si […]

budinca de mere si cas dulce

Budinca de mere si cas dulce

Asa cum va povesteam si in retetele de Kurtos si Crema de branza cu chimen si mamaliga prajita, anul acesta  continuam  frumoasa colaborare cu Selgros . O colaborare ce consta in a pregati retete traditionale  din zona pe care blogul nostru a fost ales sa o reprezinte- Ardealul. Cam greu pentru o moldoveanca sa gateasca ardeleneste […]

Sendvisuri haioase pentru cei mici

Sendvisuri haioase pentru cei mici

Sendvisuri haioase pentru cei mici Nu trebuie sa pregatesti un sendvis complicat pentru cei mici. Este de ajuns sa pregataseti sendvisuri simple si cat mai haioase care sa fie pe placul celor mici. Imaginatia fiecaruia poate sa zboare liber de aceasta data. Va prezentam cateva din sendvisurile haioase realizate cu Cascavalul DeSenvis si va invitam […]

Chiftelute de linte

Chiftelute de linte

Chiftelute de linte Pe caldurile acestea nu ai pofta nici de gatit , dar nici de mancat uneori. Simti nevoia sa mai faci pauza de la carne si sa pregatesti ceva mai usor care este la fel de bun ca si carnea. Putem zice ca lintea este o sursa de proteine foarte buna si putem […]

Salata cu friptura de vita Angus

Salata cu friptura de vita Angus

Salata cu friptura de vita Angus Acum cateva zile am primit spre testare de la Karpaten Premium Angus o frumoasa bucata de rasol alb de vita Angus, maturata. Pana acum nu am avut ocazia sa gatesc vita Angus, asa ca am acceptat cu mare placere provocarea, fiind foarte curioasa de gustul si textura acestei carni. Rasolul […]

Ratatouille la cuptor

Ratatouille la cuptor

Ratatouille la cuptor Mi-am propus ca atunci cand apar legumele si fructele crescute la noi, sa le consum zilnic fie in salate sau mancaruri gatite si sa inlocuiesc cat mai mult carnea. Astazi va propun o reteta numai cu legume, un ratatouille gustos si aromat ce poate fi consumat ca atare sau ca si garnitura. […]

Placinte cu telemea si foi de casa

Placinte cu telemea si foi de casa

Placinte cu telemea si foi de casa Astazi vorbim despre placinte!! Placintele sunt printre preferatele mele fiindca pot fi facute in foarte multe variante si cu umpluturi diverse. Eu am ales sa folosesc telemeaua de vaca in saramura de la Delaco fiindca este sarata atat cat trebuie, este o branza ferma la atingere dar cremoasa […]

Rasol de vita cu telina

Rasol de vita cu telina

Rasol de vita cu telina Produsele Karpaten Premium Angus si-au gasit locul printre retele inspirate pe care le scriem si le pregatim familiilor noastre. De aceasta data va surprindem cu o reteta deosebita, Rasol de vita cu telina. Carnea de vita la final este de o fragezime extraordinara, care pur si simplu se topeste in gura. […]

Mousse de branza cu capsuni in vafe

Mousse de branza cu capsuni in vafe

Mousse de branza cu capsuni in vafe Si cand iti este dor de ceva dulce si nu vrei sa pornesti cuptorul iata cea mai simpla reteta pe care o poti pregati rapid in maxim 30 de minute, Mousse de branza cu capsuni in vafe. Mousseul de branza se poate combina cu orice fruct de sezon. […]

Foitaj umplut cu bucati de ananas

Foitaj umplut cu bucati de ananas

Foitaj umplut cu bucati de ananas Cea mai simpla si rapida reteta de dulce este acest Foitaj umplut cu bucati de ananas. In momentul in care vi se anunta musafiri va recomand sa il testati sigur va fi vedeta. Foitajul se poate umple si cu alte fructe de sezon. Eu am avut la indemana bucatele de ananas din […]

desert cu capsune si branza fara lactoza

Desert cu capsune si branza fara lactoza

Desert cu capsune si branza fara lactoza E vremea capsunelor asa ca un desert rapid si gustos cu capsune e binevenit oricand. Astazi insa va aduc in atentie o reteta ce se adreseaza in mod special celor ce au intoleranta la lactoza. E un desert savuros pregatit cu noul produs –Branza pufoasa fara lactoza de […]

Lapte de pasare reteta clasica

Lapte de pasare reteta clasica

Lapte de pasare reteta clasica Imi aduc aminte cu drag de vremurile copilariei cand eram la bunici,de toate bunataturile pe care mi le facea bunica cand eram la ea in vacante. Unul din deserturile simple pe care mi le pregatea era si acest Lapte de Pasare. Pe bune, mai ales pe timpul verii, pe caldurile […]

Pizza cu Ciuperci si Mozzarella

Pizza cu Ciuperci si Mozzarella

Pizza cu Ciuperci si Mozzarella O pizza simpla cu ingrediente la indemana ce se prepara rapid si este delicioasa cu Mozzarella Gourmet. Mozzarella este de fapt cireasa de pe tort. Este cea mai simpla pizza de pana acum pregatita. Carnita deloc doar legume si Mozzarella Gourmet. Noul trend este sa faci pizza acasa. Este foarte […]

tort cu piersici si crema de mascarpone

Tort cu piersici si crema de mascarpone

Tort cu piersici si crema de mascarpone E weekend asa ca neaparat trebuie sa pregatesc si ceva dulce. Cum conservele Sun Food sunt nelipsite din camara mea, m-am gandit sa pregatesc un tort de casa rapid cu piersici din compot, crema de mascarpone cu ciocolata alba si fulgi de ciocolata neagra si blat cu faina […]

Ardei umpluti la cuptor cu capac de cascaval

Ardei umpluti la cuptor cu capac de cascaval

Ardei umpluti la cuptor cu capac de cascaval Cand nu aveti timp mult la dispozitie pentru gatit va recomand sa incercati aceasta reteta foarte rapida si satioasa. Este ceva mai deosebit decat ardeiul umplut clasic. Se pot pregati cu carne tocata sau cu ce avem prin frigider. Va recomandam sa rasfoiti si sectiunea cu Retete […]

Naut cu crusta picanta

Naut cu crusta picanta

Naut cu crusta picanta Ce mi-as dori sa am la fiecare masa de party ? Simplu! Nu ma satur niciodata de acest Naut cu crusta picanta. Iubesc nautul pregatit in orice forma. Fie fel principal, fie supa, fie dulce daca este vorba de naut cu siguranta nu il refuz. Va recomand sa incercati si alte retete […]

Sufleu cu cascaval DeSenvis

Sufleu cu cascaval DeSenvis

Sufleu cu cascaval DeSenvis Trebuie sa recunosc ca pana acum nu am incercat sa pregatesc sufleu, nu ca ar fi mare inginerie dar pur si simplu nu am facut!! Din ce am citit dealungul timpului multi se cam tem sa il pregateasca fiindca nu le iese. Astazi i-a venit randul, mai ales ca aveam de […]

cheesecake cu ciocolata alba si capsune

Cheesecake cu ciocolata alba si capsune

Cheesecake cu ciocolata alba si capsune Unul dintre deserturile mele preferate este cheesecake-ul cu fructe proaspete, fara coacere, fiindca se face foarte usor si e delicios. Provocarea de luna aceasta venita de la Delaco este de a pregati o reteta cu crema de branza pufoasa cu smantana. Este o crema fina ce se poate consuma […]

Branza cu chimen si mamaliga prajita

Branza cu chimen si mamaliga prajita

La inceputul anului va povesteam ca vom continua o frumoasa colaborare cu Selgros. Anul acesta provocarea consta in a pregati retete traditionale din zona Ardealului. Prima reteta pregatita de mine a fost Cozonacul Secuiesc, un desert pe gustul meu. Acum am ales sa pregatesc un aperitiv gustos si satios, mai exact o crema de branza […]

Quesadilla cu fasole rosie si cartofi dulci

Quesadilla cu fasole rosie si cartofi dulci

Quesadilla cu fasole rosie si cartofi dulci Gustarile gen quesadilla sunt preferatele mele, tocmai de aceea cand Sun Food ne-a propus sa pregatim o reteta din bucataria spaniola, gandul m-a dus direct la quesadilla. Se poate face in foarte multe variante, eu am ales sa o pregatesc cu delicioasa fasole rosie din conserva Sun Food, […]

Cosulete cu Branza Pufoasa cu Hrean

Cosulete cu Branza Pufoasa cu Hrean

Cosulete cu Branza Pufoasa cu Hrean Pe langa clasicele Aperitive de Pasti, am zis sa pregatesc si cateva gustari simple cu branza pufoasa. O parte din umplutura am pus in aluat de pizza si o parte in cosulete din aluat fraged. In alta reteta cu o alta ocazie am sa scriu si reteta cosuletelor. Pana […]