Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Categorie: Retete culinare

Sos de mustar pentru fripturi

Sos de mustar pentru fripturi

Acest Sos de mustar pentru fripturi, se preteaza foarte bine la diverse fripturi de vita, porc, peste sau chiar si la legume. Este un sos fin, cremos perfect pentru fripturi. Se pregateste usor si rapid cu doar cateva ingrediente. Va recomandam sa incercati si Sosul din maioneza fiarta si sosul In cele ce urmeaza va […]

Pulpe de pui cu bere la cuptor

Pulpe de pui cu bere la cuptor

Cea mai simpla reteta cu pui sunt aceste Pulpe de pui cu bere la cuptor. Se pregateste foarte usor si relativ rapid. Nu mai spun cat este de gustoasa alaturi de o garnitura de cartofi natur sau pireu de cartofi, dar puteti pregati alaturi si alte garnituri cu cartofi ca de exemplu cele prezentate mai […]

Tarta tatin cu banane

Tarta Tatin cu banane

Desi isi asteapta de foarte mult timp randul, se pare ca acum, la inceput de an 2023, a venit si momentul ca Tarta tatin cu banane sa isi ocupe locul alaturi de peste cele 3000 de retete. Retete ce au fost adunate in 15 ani de cand Bucataresele Vesele este alaturi de voi, si voi […]

Piept de pui la sous vide

Piept de pui la sous vide

Acest Piept de pui la sous vide, pot sa zic ca este pieptul de pui gatit perfect. Are ca rezultat un piept fraged si suculent. Ginerele meu este fan piept de pui , de rata, gasca, tot ce este carne fara grasime si a fost foarte incantat de acest fel. Alte retete cu piept de […]

Supa crema de cartofi cu vin

Supa crema de cartofi cu vin

Aceasta Supa crema de cartofi cu vin, este un prim fel elegant pentru Ajunul de Craciun sau Ziua Craciunului cand toti ai familiei sunt impreuna, dar la cat de buna este se poate pregati chiar si in timpul saptamanii la pranz. Scortisoara sau nucsoara pudrata deasupra supei si a crutoanelor dau o nota festiva acestui […]

Ceafa de porc marinata-la gratar

Ceafa de porc marinata- la gratar

Daca e sa aleg intre o friptura pregatita pe indelete la cuptor si o friptura frageda si suculenta la gratar, atunci cu siguranta castiga detasat friptura la gratar. Si asta pentru ca se face repede si iese tare gustoasa. La bloc e mai greu cu gratarul clasic, s-a dus de mult timpul cand se facea […]

Mix pentru ciocolata calda

Mix pentru ciocolata calda

E luna cadourilor si desigur toata lumea este intr-o goana dupa cadoul perfect pentru cei dragi. Zilele trecute am primit cadou de la KitchenShop o cana filtranta Marella XL de la Brita. Poate fi un cadou fain si util pentru fiecare dintre noi, nu este atat de costisitoare si se poate bucura intreaga familie de […]

chisca moldoveneasca-reteta traaditionala

Chișcă moldovenească- rețetă tradițională

Am intrat in luna sarbatorilor de iarna asa ca ne pregatim incet sa le sarbatorim asa cum se cuvine. Nu mai e niciun secret ca preparatele din carne de porc pregatite in casa sunt cele mai savurate si asteptate preparate de pe masa de Craciun!! Printre preferate sunt carnatii, sunca, kaizerul, costitele da nu in […]

Legume cu unt pentru garnitura

Legume cu unt pentru garnitura

Imi place ca langa peste sau fripturi de vita, pasare sau porc sa pun intotdeauna si o garnitura de legume. Cea mai la indemana garnitura este din legumele sote, asa ca mai mereu am in frigider legume din care sa incropesc rapid o garnitura. Pentru perioada iernii prefer sa imi fac in congelator un stoc […]

Sandvis in foaie de tortilla

Sandvis in foaie de tortilla

La acest Grill electric HEG-K2000SS – Heinner am pregatit rapid acest Sandvis in foaie de tortilla. Cel mai simplu si rapid sandvis facut cu minim efort. Daca nu aveti foi de tortilla puteti pregati si alte tipuri de sandvisuri cu paine care sunt excelente pregatite la grill. Sandvis in foaie de tortilla – Ingrediente folosite […]

Piept de rata cu sos de portocale

Piept de rata cu sos de portocale

Cel mai simplu si bun preparat din piept de rata a fost acest Piept de rata cu sos de portocale, pe care l-am gatit pana acum. Pieptul de rata a fost foarte fraged datorita procesului de marinare pe care l-am facut cu ajutorului aparatului de vidat HEINNER HAV-EDC120SS Piept de rata cu sos de portocale […]

Cheesecake marmorat cu dovleac

Cheesecake marmorat cu dovleac

E sezonul dovleacului, asa ca ne bucuram de aroma lui pregatind mancaruri si deserturi in care el este vedeta!! Daca e ceva ce imi place sa pregatesc cu dovleac, acelea sunt deserturile si in special placinta cu dovleac, o ador!! Ei, dar pentru astazi v-am pregatit ceva mai fin, un cheesecake marmorat cu dovleac si […]

Snitele de conopida la Air Fryer

Snitele de conopida la Air Fryer

Asa cum va povesteam la o alta reteta, nu prea sunt fan conopida, dar uite ca am reusit sa o introduc in meniu, pregatind-o in diferite feluri. Astazi va propun aceste Snitele de conopida cu mozzarella la Air Fryer, sunt delicioase, usor de pregatit si ce e mai important e ca nu sunt prajite in […]

Paine prajita la friteuza cu aer cald

Paine prajita la friteuza cu aer cald

De ce Paine prajita la friteuza cu aer cald? Pentru ca in doar 5 minute pregatesc mai multe felii de paine crocanta, care nu se ard ca in prajitoarele de paine si putem sa ne asezam la masa deodata fara sa asteptam mult timp pentru a se praji painea. De data aceasta am pregatit aceste […]

Chili con carne la multicooker

Chili con carne la multicooker

Acest fel de mancare, Chili con carne la multicooker a devenit una din preferatele noastre. Inainte de a face achizitia acestui Multicooker FPCK-R57IX prepararea retetei dura un timp mai indelungat. Acum de la 1 ora si jumatate am redus pregatirea acesteia la 25-30 minute. Sunt foarte incantata de aparat si chiar il recomand cu mare […]

Urmareste-ne si pe Instagram