Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Categorie: Retete culinare

desert cu capsune si branza fara lactoza

Desert cu capsune si branza fara lactoza

Desert cu capsune si branza fara lactoza E vremea capsunelor asa ca un desert rapid si gustos cu capsune e binevenit oricand. Astazi insa va aduc in atentie o reteta ce se adreseaza in mod special celor ce au intoleranta la lactoza. E un desert savuros pregatit cu noul produs –Branza pufoasa fara lactoza de […]

Lapte de pasare reteta clasica

Lapte de pasare reteta clasica

Lapte de pasare reteta clasica Imi aduc aminte cu drag de vremurile copilariei cand eram la bunici,de toate bunataturile pe care mi le facea bunica cand eram la ea in vacante. Unul din deserturile simple pe care mi le pregatea era si acest Lapte de Pasare. Pe bune, mai ales pe timpul verii, pe caldurile […]

Pizza cu Ciuperci si Mozzarella

Pizza cu Ciuperci si Mozzarella

Pizza cu Ciuperci si Mozzarella O pizza simpla cu ingrediente la indemana ce se prepara rapid si este delicioasa cu Mozzarella Gourmet. Mozzarella este de fapt cireasa de pe tort. Este cea mai simpla pizza de pana acum pregatita. Carnita deloc doar legume si Mozzarella Gourmet. Noul trend este sa faci pizza acasa. Este foarte […]

tort cu piersici si crema de mascarpone

Tort cu piersici si crema de mascarpone

Tort cu piersici si crema de mascarpone E weekend asa ca neaparat trebuie sa pregatesc si ceva dulce. Cum conservele Sun Food sunt nelipsite din camara mea, m-am gandit sa pregatesc un tort de casa rapid cu piersici din compot, crema de mascarpone cu ciocolata alba si fulgi de ciocolata neagra si blat cu faina […]

Ardei umpluti la cuptor cu capac de cascaval

Ardei umpluti la cuptor cu capac de cascaval

Ardei umpluti la cuptor cu capac de cascaval Cand nu aveti timp mult la dispozitie pentru gatit va recomand sa incercati aceasta reteta foarte rapida si satioasa. Este ceva mai deosebit decat ardeiul umplut clasic. Se pot pregati cu carne tocata sau cu ce avem prin frigider. Va recomandam sa rasfoiti si sectiunea cu Retete […]

Naut cu crusta picanta

Naut cu crusta picanta

Naut cu crusta picanta Ce mi-as dori sa am la fiecare masa de party ? Simplu! Nu ma satur niciodata de acest Naut cu crusta picanta. Iubesc nautul pregatit in orice forma. Fie fel principal, fie supa, fie dulce daca este vorba de naut cu siguranta nu il refuz. Va recomand sa incercati si alte retete […]

Sufleu cu cascaval DeSenvis

Sufleu cu cascaval DeSenvis

Sufleu cu cascaval DeSenvis Trebuie sa recunosc ca pana acum nu am incercat sa pregatesc sufleu, nu ca ar fi mare inginerie dar pur si simplu nu am facut!! Din ce am citit dealungul timpului multi se cam tem sa il pregateasca fiindca nu le iese. Astazi i-a venit randul, mai ales ca aveam de […]

cheesecake cu ciocolata alba si capsune

Cheesecake cu ciocolata alba si capsune

Cheesecake cu ciocolata alba si capsune Unul dintre deserturile mele preferate este cheesecake-ul cu fructe proaspete, fara coacere, fiindca se face foarte usor si e delicios. Provocarea de luna aceasta venita de la Delaco este de a pregati o reteta cu crema de branza pufoasa cu smantana. Este o crema fina ce se poate consuma […]

Branza cu chimen si mamaliga prajita

Branza cu chimen si mamaliga prajita

La inceputul anului va povesteam ca vom continua o frumoasa colaborare cu Selgros. Anul acesta provocarea consta in a pregati retete traditionale din zona Ardealului. Prima reteta pregatita de mine a fost Cozonacul Secuiesc, un desert pe gustul meu. Acum am ales sa pregatesc un aperitiv gustos si satios, mai exact o crema de branza […]

Quesadilla cu fasole rosie si cartofi dulci

Quesadilla cu fasole rosie si cartofi dulci

Quesadilla cu fasole rosie si cartofi dulci Gustarile gen quesadilla sunt preferatele mele, tocmai de aceea cand Sun Food ne-a propus sa pregatim o reteta din bucataria spaniola, gandul m-a dus direct la quesadilla. Se poate face in foarte multe variante, eu am ales sa o pregatesc cu delicioasa fasole rosie din conserva Sun Food, […]

Cosulete cu Branza Pufoasa cu Hrean

Cosulete cu Branza Pufoasa cu Hrean

Cosulete cu Branza Pufoasa cu Hrean Pe langa clasicele Aperitive de Pasti, am zis sa pregatesc si cateva gustari simple cu branza pufoasa. O parte din umplutura am pus in aluat de pizza si o parte in cosulete din aluat fraged. In alta reteta cu o alta ocazie am sa scriu si reteta cosuletelor. Pana […]

Cheesecake cu ciocolata, fara coacere

Cheesecake cu ciocolata, fara coacere

Cheesecake cu ciocolata, fara coacere Ciocolata a fost si este unul din ingredientele mele preferate atunci cand vine vorba despre deserturi pregatite in casa. Imi place sa pregatesc torturi, rulade, prajituri cu creme delicioase, toate cu multa ciocolata. Ciocolata de calitate face ca desertul sa fie spectaculos atat ca si gust cat si aspect, iar […]

Coronita de Cartofi la Cuptor cu Salinate

Coronita de Cartofi la Cuptor cu Salinate

Coronita de Cartofi la Cuptor cu Salinate Este un preparat simplu si bun la care am ales sa folosesc un produs traditional romanesc- Salinate. Aceasta coronita usor de preparat se preteaza a fi un aperitiv consistent sau chiar si un fel principal. Un plus de savoare ii da pulpa de porc in care este pusa […]

Pasca cu mascarpone si stafide

Pasca cu mascarpone si stafide

Pasca cu mascarpone si stafide In fiecare an de ceva vreme de Pastele Ortodox pregatesc Pasca. De aceasta data am preparat Pasca cu mascarpone si stafide. Am pregatit cu branza sarata, Pasca fara aluat, cu orez, dar aceasta pasca este chiar una deosebita. Va invit sa rasfoiti si alte retete cu Pasca. Iata de ce […]

Cozonac Rasucit-Reteta Video

Cozonac Rasucit-Reteta Video

Cozonac Rasucit-Reteta Video Multi dintre cititorii nostrii nu se incumeta sa faca cozonac acasa desi este foarte simplu de pregatit. Daca se respecta timpii, ingredientele si fazele de preparare cu siguranta veti avea de sarbatori cel mai bun Cozonac. De aceasta data va prezentam reteta Cozonac Rasucit si in format video ca sa vedeti cum […]

Oua la cuptor cu Salinate-Oua en cocotte

Oua la cuptor cu Salinate- Oua en cocotte

Oua la cuptor cu Salinate- Oua en cocotte Pe cat de diferit pare titlul retetei, pe atat de simplu e preparatul in sine. Denumirea vine din franceza si se refera atat la metoda de preparare cat si la modul de servire. Se pregatesc in forme individuale termorezistente, cu diferite combinatii de legume, branzeturi, produse din […]

rulada de iepure cu ciuperci si cascaval

Rulada de iepure cu ciuperci si cascaval

Rulada de iepure cu ciuperci si cascaval Imi place carnea de iepure, e gustoasa, sanatoasa asa ca o cumpar de fiecare data cand o gasesc in magazine. Dintr-un iepure de casa cam de 1,3kg, am pregatit doua feluri de mancare pentru doua persoane. Din pulpe am facut o friptura la tava cu o garniture de […]

Tiramisu rapid la pahar cu crema de branza

Tiramisu rapid la pahar cu crema de branza

Tiramisu rapid la pahar cu crema de branza Tiramisu este unul din dulciurile noastre preferate. Cum nu suntem in numar complet pe acasa am ales o varianta rapida si cu care avem mai putin de lucru. Nu numai partea cu lucrul m-a determinat sa schimb reteta ci intr-un fel si ingredientele pe care le aveam […]

Rulouri de foitaj cu crema de naut

Rulouri de foitaj cu crema de naut

Rulouri de foitaj cu crema de naut Pot spune ca este cel mai simplu desert, prajitura pe care am pregatit-o in ultimii 20 de ani. Se pregatesc foarte repede atat rulourile cat si crema de naut care la final spui ca de fapt este pireu de castane daca o condimentezi cu ce trebuie si in […]

Cosulete de ciocolata cu fructe de padure

Cosulete de ciocolata cu fructe de padure

Cosulete de ciocolata cu fructe de padure Daca iubiti ciocolata, sigur veti folosi la deserturi, prajituri o ciocolata de buna calitate care este ideala la prepararea acestora. Am avut initial in plan mai multe retete cu ciocolata, dar cu aceasta reteta zic eu ca am demonstrat cat de buna este si cat de usor se […]

Pasca cu ciocolata- reteta video

Pasca cu ciocolata- reteta video

Pasca cu ciocolata- reteta video Fiindca Sarbatorile Pascale se apropie cu pasi repezi, desi dupa vremea de afara zici sa vine Craciunul, astazi va propun o reteta noua de Pasca cu ciocolata, fara blat, in format video. Cu aceasta reteta dam startul celui de-al treilea concurs de pe blog din campania”Bucuria de a imparti ceva […]