Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: salate

Salata de cartofi de post

Salata de cartofi de post

  Iarasi am ajuns la o zi de vineri. Din nou va prezentam o reteta de post. De aceasta data va sugeram sa pregatiti o salata de cartofi pe cat de simpla pe atat de satioasa. Poate o cunoasteti cu denumirea de salata orientala, dar eu ii spun doar salata de cartofi. Consider ca salata […]

Salata de ceapa cu portocale si rosii cherry

Ingrediente (4 portii) 300 gr ceapa rosie 3 portocale 200 gr rosii cherry 3 linguri ulei 1 lingura otet din vin alb sare piper marar tocat fin Mod de preparare Ceapa se curata si se taie rondele Portocalele se curata, se scot semintele si se taie felii Rosiile se taie in doua sau in patru […]

Varza Rosie cu Mere

Ingrediente: 1 varza rosie (circa 1 kg), 1 bucata ceapa mare, 3 bucati mere acrisoare, 6 linguri ulei masline(se poate folosi si ulei daca nu avem la indemana ulei de masline), 2 linguri otet de vin, 1 lingura zahar, 3 bucati cuisoare intregi, 1 frunza de dafin, sare, piper macinat dupa gust, 150 ml apa, […]

Ananas Umplut

Ingrediente pt. 4 portii: 2 bucati ananas, 100 g orez, 200 gr sunca pui, 1 buc. ardei gras rosu, 50 g migdale, 1/2 lingurita coriandru, 20 g ghimbir proaspat, 1 catel usturoi, 2 linguri de ulei, piper alb macinat, sare dupa gust, 400 ml supa de pui(sau din cub), Mod de preparare: Orezul se alege […]

Salata Olteneasca- Csalamade

INGREDIENTE 1 PORTIE : 1.5 kg varza de toamna, 1.5 kg castraveti, 1.5 kg ardei grasi, 1/2 kg ceapa, 200 ml otet, sare la vrac, zahar dupa gust, piper alb macinat dupa gust (cine doreste poate sa puna boabe de piper ), 1 lingura salicil(sau praf conservant), foi de dafin, PREPARARE : Varza, castravetii ,ardeii […]

Salata de ciuperci

INGREDIENTE: 300 g ciuperci champignon (din conserva), 3 oua, 250 ml ulei, 250 g smantana, 2 catei usturoi, 1/2 legatura patrunjel verde, 2 linguri zeama lamaie, sare, piper alb macinat, PREPARARE: Ciupercile se taie marunt.Patrunjelul verde se toaca fin. Punem la incins 1 lingurita de ulei si calim usturoiul pisat . Lasam deoparte usturoiul si […]

Retete de Salate si Sosuri

Retete de Salate si Sosuri

Retete de salate si sosuri Racoritoare si pline de savoare savurati cateva portii de salate . Sosuri inedite , sosuri light , sosuri fierte servite la salate si fripturi. Salate legume, salate fructe, sosuri, mujdei, maioneza fiarta, sos de maioneza, maioneza din lapte, sos rosii, chutney de ardei picant. Nu trebuie decat sa dati clik […]

Salata de sfecla rosie si hrean

De obicei sfecla rosie o coc in cuptor cca 2 kg( ramane rosie si are un gust mai bun) o dau pe razatoarea mare, razui vreo 3 buc hrean pe razatoarea marunta , le amestec si apoi potrivesc gustul cu sare, otet ,zahar . Nu e greu de facut dar rezultatul este incredibil. La noi […]

Follow on Instagram