Supa crema de telina
Intr-o zi cum am stat peste program la servici am comandat meniul zilei. In meniu era Supa crema de telina si tocanita de pipote si inimioare, foarte buna tocanita, dar si supa crema. Pana in aceea zi nu am incercat supa crema de telina, dar mi-a placut foarte mult asa ca am inceput sa o […]
Supa rece de rosii si telina
Supa rece de rosii si telina Eu nu prea gatesc supe, nu ca nu imi sunt pe plac dar ma supun majoritatii : ) Deh!! la moldoveni borsul cat mai acru e la putere, indiferent din ce e facut 🙂 Asa ca ieri mi-am facut pentru sufletelul meu aceasta supa rece din rosii si tije […]
Supa crema de ciuperci
Ingrediente 400 gr ciuperci brune un morcov 2 cepe o buc telina 2 cartofi 1 l supa de legume(sau apa) 50 gr unt(margarina daca o pregatiti in post) 2 lg ulei de masline crutoane de paine sare piper un praf de usturoi Mod de preparare Ceapa tocata marunt se pune la calit in unt apoi […]
Bors cu perisoare de pui
Bors cu perisoare de pui. Reteta bors cu perisoare.Ciorba de perisoare. Bors de putina.Bors de casa. Cel mai bun bors cu perisoare. Bors cu perisoare- reteta veche.Perisoare din carne de pui Bors cu perisoare de pui- Ingrediente Perisoare 500 g piept de pui o cepa un morcov mic o lingura orez un ou patrunjel verde […]
Zarzavat pentru ciorbe
Zarzavat pentru ciorbe- Zarzavat pentru ciorbe-Ingrediente (ptr 18 borcane de 800gr) 6 kg rosii 4 kg ardei gras galbeni si rosii 2 kg morcov 2 radacini telina 500 gr pastarnac 5 leg de patrunjel 3 legaturi telina 3 legaturi leustean 10 lingura sare grunjoasa neiodata 1 lingura salicil sau conservant (optional * vezi nota de […]