Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: prajituri de casa

Haios cu untura - Haios fals

Haios cu untura – Haios fals

In caietul mamei aveam scrisa si aceasta reteta de Haios cu untura – Haios fals, dar avand osanza in fiecare an nu m-am gandit sa le incerc pana acum cand foarte multi dintre voi ati intrebat daca haiosele se pot prepara si cu untura. Da, se pot pregati, desi cu siguranta nu vor avea acelasi […]

Cosulete cu bezea si nuca

Cosulete cu bezea si nuca

De foarte multa vreme am avut in plan sa fac aceste Cosulete cu bezea si nuca, acum a venit si randul lor. Pe vremuri erau foarte la moda aceste cosulete si la fiecare nunta sau botez se gaseau pe mese, dar si la Craciun mama mereu le pregatea si tare bune mai erau. Alte prajiturele […]

Crumble cu prune

Crumble cu prune

E sezonul prunelor si nu am avut cum sa nu prepar si acest Crumble cu prune. De ceva vreme am avut in plan sa fac din nou aceasta prajitura simpla si delicioasa. De care ori o pregateam niciodata nu apucam sa fac poze. Puteti pregati crumble si in varianta sarata daca va este pe plac […]

Choux au Craquelin cu mascarpone si vanilie

Choux au Craquelin cu mascarpone si vanilie

Choux au Craquelin cu mascarpone si vanilie Desi la prima vedere pare un desert sofisticat si complicat de facut, trebuie sa va spun ca nu e asa, este chiar simplu daca urmezi cu strictete reteta.De fapt aceasta prajitura are la baza un alaut de ecler peste care se pune o crusta crocanta din unt zahar […]

Prajitura Rulada Sah in Foi de Napolitane

Prajitura Rulada Sah in Foi de Napolitane

Am mancat din aceasta Prajitura Rulada Sah in Foi de Napolitane la vecina mea. Primise 2 rulade de la sora ei, de pe langa Marghita. Mereu spunea cat sunt de bune ruladele facute de sora ei. Chiar asa, a fost foarte buna. Combinatia de piscot, cu foi de napolitane si crema este una foarte buna. […]

Prajitura cu nuca cu foi fragede

Prajitura cu nuca cu foi fragede

Aceasta Prajitura cu nuca cu foi fragede era una din prajiturile preferate de tatal meu. Mama o avea in caietul cu retete cu denumirea de Erzsebet kocka, iar matusa mea o cunoaste cu denumirea de Dios Racsos. Nu denumirea conteaza in cele din urma ci produsul finit. Am hotarat ca de Florii sa pregatesc aceasta […]

Cheesecake marmorat cu dovleac

Cheesecake marmorat cu dovleac

E sezonul dovleacului, asa ca ne bucuram de aroma lui pregatind mancaruri si deserturi in care el este vedeta!! Daca e ceva ce imi place sa pregatesc cu dovleac, acelea sunt deserturile si in special placinta cu dovleac, o ador!! Ei, dar pentru astazi v-am pregatit ceva mai fin, un cheesecake marmorat cu dovleac si […]

Tarta cu prune cu aluat fraged

Tarta cu prune cu aluat fraged

Cea mai simpla si buna prajitura este aceasta Tarta cu prune cu aluat fraged. Asa o pregatea bunica, mama, acum si eu la randul meu. Aluatul folosit este un aluat fraged ce se pregateste foarte usor. Puteti pregati o cantitate mai mare si ce va ramane puteti sa il tineti la congelator. In momentul in […]

Alivanca- Prajitura cu branza si malai

Alivanca- Prajitura cu branza si malai

Alivanca- Prajitura cu branza si malai este un desert specific Moldovei, mai precis nordului Moldovei. Desi locuiesc aici de cand ma stiu, trebuie sa recunosc ca nu aveam cunostinta de aceasta prajitura, eu am descoperit reteta in cartile de bucate si mai apoi pe site-urile culinare. De foarte mult timp mi-am propus sa o incerc, […]

Biscuiti crapaciosi cu lamaie

Biscuiti crapaciosi cu lamaie

In prag de sarbatori pregatim in fiecare an acesti Biscuiti crapaciosi cu lamaie, dar si Crapaciosii cu ciocolata. Cu acesti biscuiti ii asteptam in fiecare an pe Mos Craciun. In acest an ajutor de nadejde la prepararea lor am avut un Mixer de mana FRAM FHM-400CR, de 400 W, cu 6 viteze+Turbo super puternic de […]

Cornulete fragede cu magiun si nuci

Cornulete fragede cu magiun si nuci

Uite ca sarbatorile de iarna ne bat la usa, si cum stiti, nu este casa in care sa nu se pregateasca tot felul de bunatati!! Prajiturile ocupa un loc destul de important, mesele sunt pline de diferite sortimente de prajituri pregatite in casa. De obicei eu pregatesc si sortimente de prajituri ce pot fi facute […]

Brownie cu mascarpone si zmeura

Brownie cu mascarpone si zmeura

Sunt sigura ca va face cu ochiul prajitura brownie cu mascarpone si zmeura, eu o ador fiindca imi plac prajiturile cu blat ciocolatos si umed in combinatie cu crema de branza fina si zmeura acrisoara. O aveam de mult timp in plan, s-a potrivit perfect cu provocarea data de Delaco, de a pregati o reteta […]

Prajitura din albusuri cu crema de mascarpone

Prajitura din albusuri cu crema de mascarpone

Desi calendaristic am intrat in prima luna de toamna, inca ne bucuram de zile frumoase, asa ca am pregatit o prajitura cu iz de vara pe care am decorat-o cu afine si capsune proaspete. Nu m-am putut abtine sa nu le cumpar cand le-am vazut pe taraba in piata, aratau atat de bine, nu mai […]

Prajitura frageda cu branza si capsune

Prajitura frageda cu branza si capsune

In sfarsit putem sa ne bucuram din plin de gustul minunat al capsunelor. Eu le ador, imi place sa pregatesc din ele deserturi savuroase dar si sa le mananc ca atare. Propunerea mea pentru voi este aceasta prajitura frageda cu branza si capsune, e delicioasa, usor de pregatit si dispare din farfurie cat ai bate […]

rulouri cu crema de vanilie si frisca

Rulouri cu crema de vanilie si frisca

Aceste rulouri cu crema de vanilie si frisca sunt printre preferatele mele, le-am facut de nenumarate ori dar de fiecare data dispareau foarte repede fara a apuca sa le fac poze.Imi aduc aminte ca in copilarie le cumparam de la cofetarie, se gaseau in trei variante: cu frisca, crema de vanilie si cu bezea. Toate […]

Urmareste-ne si pe Instagram