Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Salata Greceasca de Vinete cu Ardei

salata greceasca de vinete cu ardei Salata greceasca de vinete cu ardei
Salata greceasca de vinete  cu ardei
e o salata ce o pregatesc tot timpul anului. Pe timp de iarna imi sunt de mare ajutor conservele de legume pregatite pe timpul verii – vinetele coapte la borcan  si ardeii copti la borcan.
E o salata de post usor de pregatit si foarte gustoasa !!Poate fi servita ca si gustare dar si ca fel principal intr-o zi de post. Merge foarte bine servita alaturi de masline intregi si paine prajita.
Merita sa o incercati!!

Salata greceasca de vinete cu ardei-Ingrediente

500 g vinete coapte
un catel de usturoi
un ardei capia, copt
sare
piper
Servire
salsa de rosii
rosii
ceapa rosie
sare
zeama de lamaie

ingrediente-vinete-grecesti

Salata greceasca de vinete cu ardei-Mod de preparare

Vinetele copate si bine scurse se toaca marunt, se adauga ardeiul capia tocat foarte marunt, usturoiul pisat bine sare, piper si se omogenizeaza.Din comoditate eu le-am pus pe toate in robotul de bucatarie si am pulsat de 2-3 ori pana s-au incorporat..astfel iese o pasta mai omogena.Daca va place sa gasiti in salata bucatele mici de ardei atunci va recomand sa le tocati manual.
Se serveste alaturi de masline si o salsa din rosii cu ceapa rosie asezonata cu sare si zeama de lamaie

salata greceasca de vinete cu ardei

 

Pofta buna!!

Aboneaza-te la newsletter si vei primi pe e-mail sfaturi si retete culinare.



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

This error message is only visible to WordPress admins

Warning: The account for needs to be reconnected.
Due to Instagram platform changes on March 2, 2020, this Instagram account needs to be reconnected to allow the feed to continue updating. Reconnect on plugin Settings page