Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: aluat fraged

Galette cu prune si crema de branza

Galette cu prune si crema de branza

In ultima perioada am tot poftit la o tarta cu fructe si aluat fraged si nu eram hotarata cu ce sa o pregatesc. Cu mere si piersici am mai facut asa ca am hotarat sa incerc aceste galette cu prune si crema de branza care sunt absolut delicioase. Aluatul este atat de fraged incat se […]

tarte cu branza si dovlecei

Tarte cu branza si dovlecei

Tarte cu branza si dovlecei-un aperitiv gustos pregatit  din aluat fraged sarat, cu unt, felii de dovlecel si ardei capia rosu si  doua tipuri de branza. O branza pufoasa  cu gust intens de smantana si o telemea de vaci foarte putin sarata, ambele de la Delaco- Fan Branza. Tartele se fac foarte usor, mai ales […]

prajitura pizza dulce

Prajitura pizza dulce

Prajitura pizza dulce. Cum se face prajitura pizza dulce. Reteta prajitura pizza dulce cu fructe si ciocolata. Prajitura pizza dulce cu crema de branza. Eu am denumit-o prajitura pizza dulce deoarece are forma unei pizza si portionarea ei se face in felii ca si pizza. Este o prajitura gustoasa, usor de pregatit cu blat fraged […]

fursecuri cu unt si vanilie

Fursecuri cu Unt si Vanilie

Fursecuri cu unt si vanilie Dragilor, astazi va rasfat cu cele mai fragede fursecuri  cu unt si vanilie pe care le-am facut pana acum. Pe langa faptul  ca sunt atat de fragede de ti se topesc in gura mai sunt si foarte aspectoase  si asta datorita sucitorului primit de la Tomvalk.ro .Prietenii nostri,  produc si […]

Saratele cu Cascaval si Chimen

Saratele cu Cascaval si Chimen

Saratele cu Cascaval si Chimen, sunt saratelele din copilaria mea pe care mama  le pregatea aproape saptamanal cand aveam chef sa rontaim ceva sarat.   Cum pe atunci nu se gasea cascaval mama avea mereu la indemana Cascaval de Casa pregatit de ea. Iata si reteta Cascavalului de Casa. Acum imi este mult mai usor […]

saratele-cu-branza-si-susan-1

Saratele cu branza si susan

Saratele cu branza si susan O reteta extrem de rapida si foarte gustoasa. Desi contine  doar cateva ingredientele, reteta de saratele cu branza si susan este una foarte buna, am gasit-o pe net, numai ca in loc de branza telemea eu am folosit ce aveam in frigider si anume branza de oi framantata gen branza de […]

Prajitura Nuci Umplute

Nuci Umplute

Nuci Umplute fursecurile copilariei… . Este o prajitura ce se servea des la nunti si botezuri. Acum tinerii din ziua de azi au uitat de aceste prajituri de casa si prefera pe cele din cofetarii cu denumiri pompoase si pregatite mai mult din prafuri ce pe moment te impresioneaza, dupa care mai apoi… sincer spus […]

Linzer cu Branza

Linzer cu Branza

Linzer cu Branza era una din prajiturile mele preferate in vremea copilariei. Daca mama nu o pregatea mergeam la magazinul asa zis “Gospodina” de unde imi cumparam mai mereu cate 2-3 bucati. Se gasesc si acum pe la patiserii, dar nu mai au acelasi gust ca altadata asa ca prefer sa il prepar eu in […]

Pateuri cu Spanac si Ton Alb

Pateuri cu spanac si ton alb, reteta de patiserie. Cum se fac pateurile fragede cu spanac si ton alb.  Astazi am ales sa va prezint o reteta de pateuri fragede si foarte gustoase cu o umplutura din spanac si ton alb din conserva. Pentru asta mi-au fost de mare ajutor si de aceasta data produdele […]

Tarte cu Crema Ganache

Tarte cu Crema Ganache

Tarte cu Crema Ganache, reteta prajituri. Cum se fac tartele cu crema. Tarte cu crema de ciocolata si fructe. Tarte fragede. Aluat fraged pentru tarta. Cu un aluat fraged de se topeste in gura si o crema fina de ciocolata, tartele cu crema ganache sunt alegerea perfecta pentru desertul servit la o petrecere intre prieteni. […]

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors, reteta culinara.Cum se fac cornuletele fragede cu bors.Cornulete fragede de post.Cele mai bune cornulete fragede cu bors.Cornulete fragede cu rahat.Cornulete de post. Daca vreti sa pregatiti cele mai bune cornulete fragede de post, va recomand cu incredere aceasta reteta. Aceasta reteta de cornulete fragede cu bors o facea mama mea nu […]

Prajitura cu dovleac si indulcitor

Prajitura cu dovleac si indulcitor

Prajitura cu dovleac si indulcitor Imi plac mult deserturile cu dovleac asa ca am ales sa incerc aceasta prajitura si cu indulcitorul natural Green Sugar- dulce natural de la Laboratoarele Remedia. Va recomand cu incredere indulcitorul Green Sugar. Se utilizeaza la fel ca zaharul, poate fi folosit in dulciuri ce necesita tratament termic fara a schimba […]

Linzer cu mac

Linzer cu Mac

Linzer cu Mac In familia noastra toate Prajiturile cu Mac sunt foarte apreciate asa ca m-am pus pe treaba si am experimentat si un Linzer cu Mac. A fost neasteptat de bun si s-a mancat in ziua in care a fost preparata. De acum incolo vom face Linzer cu Mac intr-o tava mai mare ca […]

Reteta aluat fraged

Reteta aluat fraged Multi dintre noi nu stim exact cum se prepara aluatul fraged pentru prajitura cu mere , sau pentru o tarta cu crema de vanilie , Tarta trandafir,… . Acum a sosit vremea sa detailam si aceasta reteta de aluat fraged in pasi pentru toti cei care sunt incepatori in ale bucataritului si […]

Piersici umplute

Piersici umplute

Piersici umplute, prajituri de casa.Prajiturile copilariei-prajitura Faguri, prajitura Albinita, prajitura Negresa Nuci.  Cele mai bune prajituri de casa. Unii le spun piersici altii caise tot ce stiu e ca aceste prajituri erau nelipsite din casa noastra in zilele de sarbatoare. Mama le face cu mare drag de fiecare data si erau preferatele mele. Anul acesta […]