Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: cacao

Gris cu lapte

Gris cu lapte

La mic dejun sau cina mancam in copilarie cu placere acest Gris cu lapte. Mai nou am renuntat la el datorita zaharului desi imi este pofta cand vad copii cum il savureaza. Am decis sa il pregatesc in varianta light, cu Green Sugar- dulce natural, indulcitorul care nu schimba gustul preparatelor si eram curioasa ce […]

Tort Dobos

Tort Dobos

Bucataresele Vesele participa  la Campania organizata de Dr. Oetker: „Iarna asta, Mosul sta mai mult! „. Tot ce trebuie sa faci este sa prajituresti,   ce am facut si noi incercand sa va aducem in atentie dulciuri traditionale, preparate in casa  ce ne aduc aminte de vremurile copilariei. Acest Tort Dobos este  una din retetele cu […]

Budinca de ciocolata

Budinca de ciocolata

Azi Bucataresele Vesele va prezinta reteta Budinca de ciocolata de casa  pe care o servim alaturi cu un pahar de vin demidulce din colectia Cupola Sanctis  – Sfanta Ana , de la Crama Oprisor. De cele mai multe ori din comoditate poate, nu preparam budinca in casa ci preferam sa o cumparam. Este adevarat , […]

Prajitura rapida cu budinca

Prajitura rapida cu budinca de casa

O  prajitura rapida cu budinca de casa  cred ca pe placul tuturor este si datorita faptului ca se prepara usor dar si faptului ca budinca folosita este preparata in casa. Va recomand sa serviti alaturi un pahar cu  Riesling dulce, Franz Reh Late Harvest de la Crama Oprisor. Ingrediente budinca ciocolata: 500 ml lapte, 2 […]

Cafea cu lichior de ciocolata si spuma de lapte

Zilele trecute am primit de la prietenii nostrii de laveracaffe.ro un kit ce continea cafea espresso artizanala Domingo si o traditionala presa de cafea Coffe Press Fantasia Cum savurez cafeaua in orice moment al zilei am fost incantata sa incerc aceasta presa si cafeaua. Cu siguranta voi folosi si de acum incolo aceasta cafea cu […]

Melcisori cu cacao

Melcisori cu cacao

Ingrediente aluat Melcisori cu cacao: 500 g faina, 70 g zahar, 1/2 lingurita sare, 30 g drojdie proaspata, 200-250 ml lapte, 2 oua, 2 linguri ulei de masline, Ingrediente umplutura Melcisori cu cacao: 150 g unt, 1 lingura cacao, 3 linguri zahar, Preparare Melcisori cu cacao: Punem faina intr-un vas. 250 ml lapte il incalzim […]

Cozonac cu cacao si mac

Cozonac cu cacao si mac

Cozonac cu cacao si mac Cozonacul cu cacao si mac, este unul din prefaratii familiei. Mereu tot ce era cu mac, Linzer cu mac, Beigli cu mac era in topul preferintelor. Daca intrebam cu ce vreti sa fac linzerul, raspunsul era foarte rapid…, cu mac. Asa ca umplem cu mac tot ce putem. Chiar si […]

Cozonac cu migdale

Cozonac cu migdale

Cozonac cu migdale. Reteta cozonac umplut cu crema de migdale. Cel mai bun cozonac. Reteta aluat de cozonac. Cum se face cozonacul de casa. Cozonac cu migdale-Ingrediente ALUAT: faina tip000 1kg zahar 200gr galbenusuri 8 buc 1 lingurita de sare lapte 400ml unt 30 gr drojdie proaspata 50 gr ulei 100 ml o lg razatura […]

Tort cu crema ganache

Tort cu crema ganache Ingrediente Blat 12 oua 12 lg zahar 9 lg faina 3 lg cacao esenta de vanilie Crema 700 ml frisca 700 gr ciocolata alba 2 fiole esenta de vanilie Sirop 400 gr zahar 500 ml apa esenta de vanilie fasii de coaja de lamaie Glazura 200 gr ciocolata neagra 100 gr […]

Prajitura Carpati

Ingrediente Foi 6 oua 6 lg zahar 6 lg faina esenta de vanilie Crema 2 oua 200 gr zahar 250 gr margarina sau unt 82%grasime 50 gr cacao 2 lg apa 1 fiola esenta rom Glazura 200 gr ciocolata 70 ml frisca 20 gr unt nuca de cocos Mod de preparare Foi Se separa albusurile […]

Piramide cu crema de ciocolata

Cea de-a zecea reteta din Top 10 cele mai bune retete de prajituri o puteti gasi si in lumea magica plina de poveste de pe Prajituria.ro Ingrediente: Foi 6 oua 6 lg zahar 6 lg faina razatura de portocala Crema 4 oua 400gr zahar 4 lg apa doua esente rom(fiola) 100gr cacao doua pachete margarina […]

Prajitura excelent

Cea de-a saptea reteta din Top 10 cele mai bune retete de prajituri o puteti gasi si in lumea magica plina de poveste de pe Prajituria.ro Foi 9 oua 9 lg zahar 9 lg faina esenta de vanilie Crema 4 oua 400 gr zahar 4 lg apa 1 pac margarina rama(500 gr) 100 gr cacao […]

Bombite de piscot

Bombite din Piscot

Cea de-a sasea reteta din Top 10 cele mai bune retete de prajituri o puteti gasi si in lumea magica plina de poveste de pe Prajituria.ro Ingrediente ptr. blat : 7 oua 7 linguri zahar 7 linguri faina 1/2 plic praf de copt Ingrediente ptr. crema : 500 ml lapte 6 linguri faina 3 plicuri […]

Cozonac Pufos Umplut - Foszlos Fonott Kalacs

Cozonac Pufos Umplut – Foszlos Fonott Kalacs

Aceasta reteta de Cozonac Pufos Umplut – Foszlos Fonott Kalacs este cea de-a doua din Top 10 – Cele mai bune retete de prajituri. Este un cozonac deosebit de pufos cu crema de cacao. Dca inca nu ati incercat acest cozonac anul acesta sa nu il ratati. Cei care l-au pregatit au fost foarte multumiti […]

Tort Elegance- Concurs

Aceasta reteta este prima din Top 10 – Cele mai bune retete de prajituri. Ingredientul de baza pentru crema acestui tort este margarina Rama Maestro .Inainte de a descoperi margarina Rama Maestro aveam foarte mari probleme atunci cand o preparam.Daca nu scoteam toata apa din unt riscam sa obtin o crema „taiata”. De cate ori […]

Follow on Instagram