Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: dovleac de placinta

Dulceata de Dovleac

Dulceata de Dovleac

Ador dovleacul si spun cu tarie ca ador si dulceata de dovleac ! Gustul, culoarea , aroma acestei dulceti de dovleac este unica dupa parerea mea. Din acest dovleac placintar, bostan, ludaie se pot prepara numeroase preparate delicioase. Imi place copt, fiert, dar este deosebit si ca garnitura folosita alaturi de diverse fripturi sau  salata.  Azi […]

placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac este „vedeta” la noi in casa 🙂 De fiecare data cand pregatesc ceva cu dovleac, placinta, prajitura, strudel, dispar cat ai clipi. Tocmai de asta  mi-am facut provizii la congelator de dovleac ras. Si iata ca a prins bine !! Acum la inceput de post am  facut o placinta cu dovleac, de […]

prajitura cu dovleac

Prajitura cu dovleac

Prajitura cu dovleac Daca va place dovleacul cu siguranta va va fi pe plac si aceasta prajitura cu dovleac!! Combinatia de aluat fraged si umplutura de dovleac aromatizata cu vanilie sau scortisoara  fac ca prajitura sa capete o nota aparte. Prajitura cu dovleac Ingrediente aluat 300 g faina 100 g unt 3 linguri smantana 3 […]

Baghete cu dovleac

Simple,usor de facut si foarte foarte gustoase!! Pentru aceasta reteta va trebuie asa: 800 gr aluat foietaj 500 gr dovleac de placinta zahar dupa gust esenta de rom esenta de vanilie sau zahar vanilat 2 linguri de zahar brun amestecat cu praf de scortisoara (optional) Scoateti aluatul de la congelator si-l lasati in frigider sa […]

Mini gugulufi cu dovleac si scortisoara

Ingrediente: 250 gr dovleac ras, 250 gr faina, 180 gr zahar, 150 gr unt, 3 oua, 100 ml lapte, 1 lg scortisoara macinata, 1 plic praf de copt, esenta de vanilie, 100 gr ciocolata amaruie, Mod de preparare Untul se spumeaza bine impreuna cu zaharul si esenta de vanilie .Se adauga ouale unul cate unul […]

Tarta cu dovleac

Tarta cu dovleacIngrediente: 250 g margarina (sau unt), 250-300 g faina + pentru intins, 80 ml apa, o lingurita zeama de lamaie, 3 linguri zahar, jumatate fiola vanilie, o lingurita praf de copt, un praf de sare, umplutura; 700 gr dovleac pentru placinta ras, 300 gr zahar, 100 gr margarina(unt), 2-3 lg pesmet alb fin, […]

Bostan (Ludaie) la cuptor

Ingrediente : 1 bucata ludaie (bostan) Preparare : Taiem ludaia pe jumate , scoatem samburii si il portionam in bucati potrivite. Incalzim cuptorul in prealabil timp de 15 minute la foc mare. In tava punem folie de alumniu ( cu partea stralucitoare inspre tava) , si peste asezam bucatile de ludaie . Dam tava la […]

Placinta taraneasca cu dovleac

Aluatul 700 gr faina 25 gr drojdie 350 ml lapte(mai mult sau mai putin) 1 ou 50ml ulei 1 lg zahar sare Umplutura dovleac zahar vanilie scortisoara sare Din ingredientele de mai sus se face un aluat cu o consistenta elastica care se lasa la odihnit cam 15 min.Se imparte in bucati egale si se […]