Retete culinare - blog culinar. Retete prajituri si torturi

Etichetă: Retete traditionale din carne de porc

Carnati de casa din carne de porc si vita

Carnati de casa din carne de porc si vita

Seria retetelor traditionale pentru sarbatorile de iarna continua cu reteta de carnati de casa din carne de porc si vita! Asa cum va spuneam si in retetele anterioare, ele fac parte dintr-o colaborare ce o avem cu firma Ana si Cornel. O companie romaneasca ce produce si desface preparate din carne si carne proaspata de […]

toba de casa reteta traditionala

Toba de casa reteta traditionala

Este deja stiut ca pentru sarbatorile de Craciun gospodinele se intrec in a pregati cat mai multe bunatati din carne de porc asa cu cere traditia. Daca ai norocul si posibilitatea sa cumperi un porc si sa il pregatesti asa cum faceau bunicii si parintii nostri atunci cu siguranta nu vor lipsi toba de casa […]

Zamă de Picioci cu Călbași

Zamă de Picioci cu Călbași

Zamă de Picioci cu CălbașiÎn rețeta lunii februarie vă povesteam cum se prepară călbașii. Acum va povestec despre Zama de Picioci cu Călbași. Este o rețeta pe care am învățat-o de la soacra mea și tare bună este! Puțin am fost și eu mirată de denumirea ei și chiar nu știam ce sunt piciocii. Misterul […]

Calbasi cu Pasat

Calbasi cu Pasat

Calbasi cu PasatPentru prima data am dat peste acesti calbasi dupa ce m-am casatorit si am ajuns in Bistrita Nasaud. Ce sunt calbasii? Un fel de carnati facuti din bucati de carne amestecate cu pasat (porumb macinat mai mare) ce se folosesc la diferite preparate ulterior. In Bihor,cel putin la noi in familie sau la […]

Retete traditionale din carne de porc

Retete traditionale din carne de porc

Retete traditionale din carne de porc Preparate in Ardeal si Moldova va prezentm in acest post. Speram sa va fie de ajutor aceasta colectie cu retete traditionale ce se pregatesc in cele doua zone ale tarii, inainte de Craciun. Sunt retete pe care le-am preluat de la parintii nostri, de la bunici. Mai sunt cateva […]